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<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:36">천상현 셰프의 오이소박이 레시피: 아삭하고 시원한 맛의 비법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:28"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c4138327406="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_519db1fad2435450&quot;,&quot;c_be7ad966bffc4dc3&quot;,null,&quot;rc_f1ecd3cac89ddeb2&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://ssarang00..com/entry/%EC%95%8C%ED%86%A0%EB%9E%80-%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%86%8C%EB%B0%95%EC%9D%B4-%EB%8B%B4%EA%B7%B8%EB%8A%94-%EB%B2%95-%EC%B2%9C%EC%83%81%ED%98%84-%EC%85%B0%ED%94%84%EC%9D%98-%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%86%8C%EB%B0%95%EC%9D%B4-%EC%96%91%EB%85%90"><span _ngcontent-ng-c2337808022="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" class="image loaded" alt="천상현 셰프의 오이소박이 " src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSm6DgmYT0teQQo6icCSnkO21hHY2Ok5LCbMJKb6lEexZqvmd3FPQUdZJqabSJy"></span><span _ngcontent-ng-c2337808022="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://ssarang00..com/entry/%EC%95%8C%ED%86%A0%EB%9E%80-%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%86%8C%EB%B0%95%EC%9D%B4-%EB%8B%B4%EA%B7%B8%EB%8A%94-%EB%B2%95-%EC%B2%9C%EC%83%81%ED%98%84-%EC%85%B0%ED%94%84%EC%9D%98-%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%86%8C%EB%B0%95%EC%9D%B4-%EC%96%91%EB%85%90" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_519db1fad2435450&quot;,&quot;c_be7ad966bffc4dc3&quot;,null,&quot;rc_f1ecd3cac89ddeb2&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcROB62-QzVj249D9n3WjlnSPF2_BL4WlrI5C4-i5rZl1uIyAEPdzx_JwbtgtJuW3eY7qJ6M-m23ynPFt8cKFF6N9d7MjIS4uY_esYJeKru9"><!----><span _ngcontent-ng-c4138327406="" class="label ellipsis gmat-caption">ssarang00..com</span><span _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 천상현 셰프의 오이소박이 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><p data-sourcepos="5:1-5:127">알토란 천상현 셰프의 오이소박이 레시피는 그 특유의 아삭한 식감과 시원한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 셰프의 노하우가 담긴 양념과 간단한 레시피로 누구나 쉽게 집에서 만들 수 있는 오이소박이, 함께 만들어 볼까요?</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="9:1-24:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:20"><strong>오이:</strong> 신선한 백오이 4개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:14"><strong>양파:</strong> 1/2개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:14"><strong>부추:</strong> 130g</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:17"><strong>굵은 소금:</strong> 한 주먹</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:16"><strong>다진 마늘:</strong> 2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:16"><strong>까나리액젓:</strong> 6큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:14"><strong>새우젓:</strong> 1큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:14"><strong>매실청:</strong> 3큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:13"><strong>설탕:</strong> 1큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:18"><strong>고운 고춧가루:</strong> 3큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:18"><strong>매운 고춧가루:</strong> 3큰술</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:13"><strong>통깨:</strong> 2큰술</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:14"><strong>물:</strong> 700mL</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:16"><strong>굵은 소금:</strong> 50g</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>설탕:</strong> 1큰술</li>
</ul><h3 data-sourcepos="25:1-25:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="27:1-32:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:83"><strong>오이 손질:</strong> 백오이를 굵은 소금으로 문지른 후 깨끗하게 씻어 6~7cm 길이로 자릅니다. 잼뚜껑을 이용해 십자(+)로 칼집을 넣어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:67"><strong>오이 절이기:</strong> 물 700mL에 굵은 소금 50g과 설탕 1큰술을 넣고 녹인 후 오이를 30분 정도 절입니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:64"><strong>양념 만들기:</strong> 양파와 부추를 먹기 좋은 크기로 썰고, 나머지 양념 재료와 함께 버무려 양념을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:40"><strong>소 채우기:</strong> 절인 오이의 물기를 제거하고 양념을 채워줍니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0"><strong>숙성:</strong> 서늘한 곳에서 하루 정도 숙성시키면 완성됩니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="33:1-33:27"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c4138327406="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_519db1fad2435450&quot;,&quot;c_be7ad966bffc4dc3&quot;,null,&quot;rc_f1ecd3cac89ddeb2&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://ricokr.com/%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%86%8C%EB%B0%95%EC%9D%B4-%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC/"><span _ngcontent-ng-c2337808022="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" class="image loaded" alt="오이소박이 만들기 과정 " src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTy1T6UPgdUvFVLANxMgCjlfyeCpnOB8bHpqNf3LWYUA2D0jVbZWNSU6octo"></span><span _ngcontent-ng-c2337808022="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://ricokr.com/%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%86%8C%EB%B0%95%EC%9D%B4-%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC/" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_519db1fad2435450&quot;,&quot;c_be7ad966bffc4dc3&quot;,null,&quot;rc_f1ecd3cac89ddeb2&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn3.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcSvFI23qyTJix2o-M5tZDi4bHdqzZOJatIwUPhJHrkfKYA1ejOdyf17qCeyYyV0jCWJR82Hgt3PKvPV2N-GehS2fP1j2Q"><!----><span _ngcontent-ng-c4138327406="" class="label ellipsis gmat-caption">ricokr.com</span><span _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 오이소박이 만들기 과정 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><h3 data-sourcepos="35:1-35:19">천상현 셰프의 특별한 레시피</h3><ul data-sourcepos="37:1-40:0">
<li data-sourcepos="37:1-37:61"><strong>아삭함을 더하는 비법:</strong> 절임물에 설탕 1큰술을 넣어 소금의 쓴맛을 줄이고 오이의 아삭함을 살립니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:62"><strong>깊은 맛을 내는 비법:</strong> 매운 고춧가루를 함께 사용하여 고춧가루의 풋내를 잡고 양념의 풍미를 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>깔끔한 맛을 내는 비법:</strong> 매실청을 넣어 양념의 깊은 맛을 살리고 깔끔한 맛을 더합니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="41:1-41:5">팁</h3><ul data-sourcepos="43:1-46:0">
<li data-sourcepos="43:1-43:56"><strong>오이 종류:</strong> 백오이 외에도 청오이, 둥근 오이 등 다양한 종류의 오이로 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-44:43"><strong>양념 조절:</strong> 개인의 취향에 따라 양념의 비율을 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="45:1-46:0"><strong>숙성 기간:</strong> 숙성 기간에 따라 맛이 달라질 수 있으므로 취향에 맞게 조절하세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="47:1-47:82">천상현 셰프의 레시피대로 만들면 누구나 쉽고 맛있는 오이소박이를 만들 수 있습니다. 아삭하고 시원한 오이소박이와 함께 즐거운 식사 시간을 보내세요!</p><hr data-sourcepos="49:1-49:4"><p data-sourcepos="51:1-51:33"><strong>오이소박이 천상현 알토란 레시피 김치 집밥</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:36">천상현 셰프의 오이소박이 레시피: 아삭하고 시원한 맛의 비법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:28"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c4138327406="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_519db1fad2435450","c_be7ad966bffc4dc3",null,"rc_f1ecd3cac89ddeb2",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://ssarang00..com/entry/%EC%95%8C%ED%86%A0%EB%9E%80-%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%86%8C%EB%B0%95%EC%9D%B4-%EB%8B%B4%EA%B7%B8%EB%8A%94-%EB%B2%95-%EC%B2%9C%EC%83%81%ED%98%84-%EC%85%B0%ED%94%84%EC%9D%98-%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%86%8C%EB%B0%95%EC%9D%B4-%EC%96%91%EB%85%90"><span _ngcontent-ng-c2337808022="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" class="image loaded" alt="천상현 셰프의 오이소박이 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn3.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSm6DgmYT0teQQo6icCSnkO21hHY2Ok5LCbMJKb6lEexZqvmd3FPQUdZJqabSJy"></span><span _ngcontent-ng-c2337808022="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://ssarang00..com/entry/%EC%95%8C%ED%86%A0%EB%9E%80-%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%86%8C%EB%B0%95%EC%9D%B4-%EB%8B%B4%EA%B7%B8%EB%8A%94-%EB%B2%95-%EC%B2%9C%EC%83%81%ED%98%84-%EC%85%B0%ED%94%84%EC%9D%98-%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%86%8C%EB%B0%95%EC%9D%B4-%EC%96%91%EB%85%90" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_519db1fad2435450","c_be7ad966bffc4dc3",null,"rc_f1ecd3cac89ddeb2",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn0.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcROB62-QzVj249D9n3WjlnSPF2_BL4WlrI5C4-i5rZl1uIyAEPdzx_JwbtgtJuW3eY7qJ6M-m23ynPFt8cKFF6N9d7MjIS4uY_esYJeKru9"><!----><span _ngcontent-ng-c4138327406="" class="label ellipsis gmat-caption">ssarang00..com</span><span _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 천상현 셰프의 오이소박이 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><p data-sourcepos="5:1-5:127">알토란 천상현 셰프의 오이소박이 레시피는 그 특유의 아삭한 식감과 시원한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 셰프의 노하우가 담긴 양념과 간단한 레시피로 누구나 쉽게 집에서 만들 수 있는 오이소박이, 함께 만들어 볼까요?</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="9:1-24:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:20"><strong>오이:</strong> 신선한 백오이 4개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:14"><strong>양파:</strong> 1/2개</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:14"><strong>부추:</strong> 130g</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:17"><strong>굵은 소금:</strong> 한 주먹</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:16"><strong>다진 마늘:</strong> 2큰술</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:16"><strong>까나리액젓:</strong> 6큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:14"><strong>새우젓:</strong> 1큰술</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:14"><strong>매실청:</strong> 3큰술</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:13"><strong>설탕:</strong> 1큰술</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:18"><strong>고운 고춧가루:</strong> 3큰술</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:18"><strong>매운 고춧가루:</strong> 3큰술</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:13"><strong>통깨:</strong> 2큰술</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:14"><strong>물:</strong> 700mL</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:16"><strong>굵은 소금:</strong> 50g</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>설탕:</strong> 1큰술</li>
</ul><h3 data-sourcepos="25:1-25:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="27:1-32:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:83"><strong>오이 손질:</strong> 백오이를 굵은 소금으로 문지른 후 깨끗하게 씻어 6~7cm 길이로 자릅니다. 잼뚜껑을 이용해 십자(+)로 칼집을 넣어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:67"><strong>오이 절이기:</strong> 물 700mL에 굵은 소금 50g과 설탕 1큰술을 넣고 녹인 후 오이를 30분 정도 절입니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:64"><strong>양념 만들기:</strong> 양파와 부추를 먹기 좋은 크기로 썰고, 나머지 양념 재료와 함께 버무려 양념을 만듭니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-30:40"><strong>소 채우기:</strong> 절인 오이의 물기를 제거하고 양념을 채워줍니다.</li>
<li data-sourcepos="31:1-32:0"><strong>숙성:</strong> 서늘한 곳에서 하루 정도 숙성시키면 완성됩니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="33:1-33:27"><span><div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c4138327406="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_519db1fad2435450","c_be7ad966bffc4dc3",null,"rc_f1ecd3cac89ddeb2",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://ricokr.com/%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%86%8C%EB%B0%95%EC%9D%B4-%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC/"><span _ngcontent-ng-c2337808022="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" class="image loaded" alt="오이소박이 만들기 과정 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn3.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcTy1T6UPgdUvFVLANxMgCjlfyeCpnOB8bHpqNf3LWYUA2D0jVbZWNSU6octo"></span><span _ngcontent-ng-c2337808022="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://ricokr.com/%EC%98%A4%EC%9D%B4%EC%86%8C%EB%B0%95%EC%9D%B4-%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC/" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_519db1fad2435450","c_be7ad966bffc4dc3",null,"rc_f1ecd3cac89ddeb2",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn3.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSvFI23qyTJix2o-M5tZDi4bHdqzZOJatIwUPhJHrkfKYA1ejOdyf17qCeyYyV0jCWJR82Hgt3PKvPV2N-GehS2fP1j2Q"><!----><span _ngcontent-ng-c4138327406="" class="label ellipsis gmat-caption">ricokr.com</span><span _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 오이소박이 만들기 과정 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></span></p><h3 data-sourcepos="35:1-35:19">천상현 셰프의 특별한 레시피</h3><ul data-sourcepos="37:1-40:0">
<li data-sourcepos="37:1-37:61"><strong>아삭함을 더하는 비법:</strong> 절임물에 설탕 1큰술을 넣어 소금의 쓴맛을 줄이고 오이의 아삭함을 살립니다.</li>
<li data-sourcepos="38:1-38:62"><strong>깊은 맛을 내는 비법:</strong> 매운 고춧가루를 함께 사용하여 고춧가루의 풋내를 잡고 양념의 풍미를 더합니다.</li>
<li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>깔끔한 맛을 내는 비법:</strong> 매실청을 넣어 양념의 깊은 맛을 살리고 깔끔한 맛을 더합니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="41:1-41:5">팁</h3><ul data-sourcepos="43:1-46:0">
<li data-sourcepos="43:1-43:56"><strong>오이 종류:</strong> 백오이 외에도 청오이, 둥근 오이 등 다양한 종류의 오이로 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-44:43"><strong>양념 조절:</strong> 개인의 취향에 따라 양념의 비율을 조절할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="45:1-46:0"><strong>숙성 기간:</strong> 숙성 기간에 따라 맛이 달라질 수 있으므로 취향에 맞게 조절하세요.</li>
</ul><p data-sourcepos="47:1-47:82">천상현 셰프의 레시피대로 만들면 누구나 쉽고 맛있는 오이소박이를 만들 수 있습니다. 아삭하고 시원한 오이소박이와 함께 즐거운 식사 시간을 보내세요!</p><hr data-sourcepos="49:1-49:4"><p data-sourcepos="51:1-51:33"><strong>오이소박이 천상현 알토란 레시피 김치 집밥</strong></p></div>
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오이소박이 담그는법 천상현 오이김치 양념 레시피
정오의꿈
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24.11.29 01:54
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