스크랩 오삼불고기/생생정보통 황금레시피

[고은이]

생생정보통 황금레시피

오삼불고기

재료

삼겹살120g,오징어1마리,대파1/2개,

양배추2장,양파1/4개,당근5g.(2인분)

1. 삼겹살은 3cm크기로 자르고 오징어는

껍질째 3cm 크기로 자른다.

2. 대파,양배추,양파,당근은 먹기좋은 크기로 썬다.

3. 고추장 1큰술,청주 1큰술을 섞어둔다.

4. 예열된 팬에 식용유 1큰술을 두르고

삼겹살을 3분간 볶는다.

5. 다진마늘 1큰술을 넣고 한번 저어준 뒤 오징어를 넣는다.

6. 후추 1/4큰술,맛술 1큰술을 넣고 1분간 볶아준다.

7. 손질한 채소와 설탕 1큰술,3의 청주섞은 고추장 2큰술,

고춧가루 1큰술을 넣고 1분간 볶는다.

완성입니다