스크랩 망원동 맛집 블랑제리코팡

[견우]

망원동맛집 블랑제리코팡

누구에게나 인생 맛집이 있는 것처럼

견우에게도 인생 빵집이 있습니다.

그 중 한곳이 오늘 소개하는

마포구 망원동 맛집 블랑제리 코팡

"어떻게 이런 곳에 이런 빵집이 있지?" 라는

첫느낌으로 이곳을 찾았지만

블랑제리코팡은 어느 곳에 있어도

존재감이 느껴지는

맛있는 빵을 만드는

마포 망원 핫플레이스입니다.

망원동 빵집 블랑제리 코팡 위치, 장소는

마포구 망원동 455-17

바로 지척인 거리에

망원 기사식당으로 잘 알려져 있는

만복 기사식당이 있어

식후에 가볍게 디저트 삼아

블랑제리코팡을 찾는 것도 좋습니다.

매장 규모는 아담한 편이지만

바게트와 크루아상을 비롯해

다양한 종류의

유럽식 빵을 서브하고 있습니다.

망원동 블랑제리코팡의 시그니처는

바게트와 크루아상

인생 바게트와

인생 크루아상을 만날 수 있는

견우의 인생 빵집입니다.

한국인 최초로

프랑스 바게트 대회에서

8위에 입상하기도 한 실력자로

612회 생활의 달인 편에

바게트 크루아상 달인으로

소개되기도 했습니다.

커피와 더불어

달인의 맛있는 빵을 먹기 좋은

마포구 망원 바게트형 카페

"블랑제리 코팡"

바게트와 크루아상 위주로 담았습니다.

손으로 조금만 눌러 보면

"바삭바삭" 소리가 나는 빵으로 잘 알려진

바게트에

홀그레인 머스터드,

슬라이스 햄, 에멘탈 치즈를 넣어 만든

바게트 샌드위치

바맥하기에도 좋은 샌드위치 입니다.

발효 누룩과 저온 숙성 밀가루를

사용해서 바게트를 만들기에

거미줄 모양의 내부 구조를

이루게 됩니다.

바로 이런 특징 때문에

겉은 기분좋은 바삭함이 있으면서  

속은 촉촉함을 유지한

겉바속촉의 빵이 됩니다.

소시지, 체다, 할라피뇨, 어니언이

들어간 소세지 크로아상

여기에 반숙 후라이를 하나 올려서

같이 먹어도 좋을거 같습니다.

상큼한 요거트 크림과

딸기가 넉넉하게 들어간

스트로베리 크로아상

아메리카노와 더불어 먹을 때

가장 맛있게 먹을 수 있는

크루아상

물론 우유와 먹어도 좋습니다.

그냥 가기는 조금 아쉬워

뉴질랜드산 천연 버터가 들어간

독일식 빵인 버터 프레즐을

주문했습니다.

식감 있는 담백한 빵 속에

짭조름한 버터가 들어가

먹을 수록 당기는 그 맛이 압권입니다.

하나를 먹어도 정성 들여 만든

맛있는 바게트와 크루아상을

좋아하는 분이라면

견우가 자신 있게 강추합니다.

"마포 망원동맛집 블랑제리코팡"

건강하세요~!

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