ㅡ돌배효능 ㅡ
기관지질환 : 기침 가래 천식 기관지염
거담작용: 가래제거
폐질환에특효 개선및건강증진
간해독 백일해(소아호흡기질환)
위궤양 소화불량 항산화작용(노화방지) 갈증 등에효능있음
돌배주~돌배2k 소주4리터 준비
돌배씻어 물기제거후 술병에돌배넣고 술부어서서늘한곳에 6개월숙성후 드심됩니다
돌배효소~설탕10k 돌배10k준비
돌배깨끗이씻어 물기제거후 용기에 돌배와설탕 쌓기 5k 하고 나은 5k위에부어뒀다가 20일후 설탕 녹으면 하루에 한번씩 저어준다 3개월숙성후 건지는 식초나 담금주로사용 해도됨 건져내고술은 다시 2차발효 3개월~3년 숙성시켜 활용 오래숙성 되면 효능도좋다
돌배차
돌배20g 물2리터 준비
돌배깨끗이씻어 물기제거후 1cm간격 으로썰어 7일정도건조 시킨후 물2리터부어서끓여 (반으로줄때까지) 식혀 냉장 보관 했다가 드실때마다따뜻 하게데위 드십됩니다
첫댓글 돌배달린물은 소화도 잘되요