출처 : 여성시대 야물딱진
가볍게? 다이어트를 해보려는데 워낙 빵 떡 밥을 좋아해서
떡은 아무것도 안들어간 절편이나 가래떡류 좋아해서
밥대신 몇개 먹으면 되고 밥은 곤약밥이나 잡곡넣어서 먹어도되겠더 싶었는데 빵은 참더라도 건강한걸로 먹어보자해서 호밀빵을 검색해보다가 독일껀데 그나마 가격도 저렴하고 평도 좋고 보관도 용이하길래 사봤어!
여튼 이 빵에대한 후기가 없길래 이런 호밀빵이 있다고 정도만 알아두ㅓ...
한줄요약 :
맛있어서먹는거X 식감좋아서먹는거X 몸에좋은건강한빵O
나는 식단조절용임
나는 5월에 주문해서 직구라 저번주에 배송온거고
벌써 1팩은 다 먹었고 오늘 또 1팩에서 4장 이용함!
벽돌같이 생긴 500g 한팩인데 7장정도 들어있어서
한팩에 샌드위치 3개 만들 수 있음.
이걸 산 이유.. 실온보관가능하구 유통기한이 길어서 (심지어 뜯어서 몇장 먹고 남은거 지퍼백이나 밀봉 잘 해서 실온보관 가능) 뭐 특수저온살균처리를해서 그게가능하다네
다시 말하지만 우리가 생각하는 쫄깃한 식빵 그런거 절대아니야!!!
맛없어 ( 비건이거나 다이어터에게 추천 )
독일전통호밀빵이라는데.. 얘네들은 이거 맛있어서 먹진않았을거같아..
성분 영어라패스..
종류는 많은데 나는 그냥 첨이라 뭘 몰라서
네추럴피트니스/홀라이/쓰리그레인 이렇게 삘가는대로 샀어
식감 별로임.. 빵이라고하기엔 쫄깃하고 그런게 없고 퍼석퍼석
향은 그냥 시큼한 그 발효빵 ( 치아바타나 포카치아같은거 만들때 발효냄새가 시큼하잖아? 그거보단 좀 더 나은듯..)
여튼 쓰리그레인 머시기 이걸로 샌드위치 해먹었어!
자게에 만든거 사진 올렸었는데 어떤 단한명에 여시가 글쪄달라고해서.. 담에 먹을땐 콧멍에 찌겠다고 답댓을 달았으므로! 시작~
생으로 먹으면 골판지같으니까 꼭 구워줘..
난 에어프라이어에 180도 3분정도 (너무 오래구우면 딱딱해서 레알 벽돌된다..) 토스터기나 후라이팬에 구워도 될듯
디종머스터드 발랐음 (겨자씨들어있는거 이것도 다이어트유투버들이 샌드위치나 고가구워서 찍어 먹길래 난생처음 삼 이마트가서 샀음)
이 머스터드 그냥 먹어보면 맛 없는데 그래도 무맛보단 나으니 ㅠ
치즈두장
오이반개 슬라이스
오늘은 여시에 글쓰는거니까 특별히 오이반개를 감자칼로 슬라이스해줌 (칼로 얇게 썰어도 괜찮아 평소엔 그냥 칼로 짤라넣음.)
오이이불을 덮어줌
어떻게 올리든 상관없어 차곡차곡 대충 높이만 맞춰주면 듀ㅐ
평소에는 감자으깬거 삶은달걀 크래미 고구마 토마토 참치 등등 있는거 넣는디
오늘은 해쉬브라운 만들어놔서 이걸 넣어줌 (이건 밑에 설명해줄께)
채소 넣어줌 평소에는 그냥 상추나 깻잎 또는 양상추를 자주 넣곤하는데 모둠쌈에서 남은거 두장있어서 두장만 넣어쥼
이런 채소류는 줄기부분이 억쎄서 가위로 줄기잘라줌
반 갈라서 이렇게 빵모양에 맞게 넣어주면 더 예쁜모양이 되지롱~
이렇게 넣으면 채소가 바깥으로 안 삐져나와서 좋아~!
더건강한등심슬라이스햄250g 팩으로된거 쎄일하길래 산거 3장 넣어쥼 (베이컨처럼 짜지도않고 수십장 들어있는거같은데 100g에 125칼로리)
아임닭 이런데서 저칼로리 소스파는거나 스리라차같은거 뿌려줘
나는 미트뭐시기 칠리소스가 집에있어서 그거 사용
햄이 싫으면 빼고 다른햄넣어도됨 높이만 맞춰주면 되요 운동하는사람이라면 닭가슴살 넣어줘도 좋고 비건이라면 토마토 슬라이스만 넣어줘도 좋겠지?
간 하지않은 두부부침이 마침 냉장고에 있어서 ( 없으면 계란후라이 ㄱㄱ ) 넣어줘
생두부를 샌드위치에 넣기에는 내가 두부를 좋아하지않는데..
마요네즈 들어간게 너무 먹고싶어서 두부마요를 만들어보고
남은두부 반모 ㅋㅋㅋ 처리 겸 단백질 보충겸..겸사겸사
꾸덕꾸덕 직접 만든 두부마요네즈
이거때문에 샌드위치를 오늘 해야겠구나 한거나 마찬가지ㅎㅎ
( 레시피는 여시나 유투브 등 검색만 해도 많이 나옴..)
두부마요보다 봄소스가 더 맛있어ㅎ 후무스는 집에 재료가 없었고
디종머스터드 데친두부 견과류조금 올리브유 소금 넣고 윙윙 갈음
두부마요네즈 없으면 시판 일반 마요네즈나 다른소스로 대체가능
혹은 그것조차없다면 소금후추 살짝 ㄱㄱ~
사실 건강하게 먹을라고 이 빵을 산거니까
간 안해도 괜찮쓰...ㅎㅎㅎ 먹을사람맘이지 ㅠ
그래도 맛없게 꾸역꾸역먹지말고 운동10분 더 하더라도 좀더 적당히 맛있게먹길바라..!
완성~~~!@!!!!!!!!
밀프랩하기전에 랩씌우기 과정 보여줄께 나는 글래드매직랩 이라고 접착력 있는거 사용했어
☆ 물론 일반랩도 가능 ☆
두번 랩핑할껀데 첫번째랩은 접착력있는제품일경우
접착성분있는곳을 음식에 닿지않게 바닥쪽으로해서 깔아줘
도마나 접시에 랩을 딱 잡고 팽팽하게 당겨주기
반대편 내용물이 나오지않게 눌러주면서 쌈
편지접듯이 당겨서 싸줘
이때 랩을 싸는 방향이나 랩이 어디랑 붙던 그 모양은 상관없는데
☆1차랩핑 여기서 중요한건☆
속내용물이 흘러나오거나 한쪽으로 치우치지않게가 중요하고
내용물이 적은 샌드위치의 경우 1차 랩핑만 해도 충분해
2차랩핑은 접착면이 음식물을 감싸게 깔고 똑같이 싸주는거야
☆ 2차랩핑 여기서 중요한건 ☆
팽팽하게 싸는거야 재료들이 밀착되도록~ 1차에서 균형을 잡아줬고 2차에서 딱눌러잡아준다고 보면 됩니당
완성!
이대로 당일 바로 먹을꺼면 10분~30분 방치해뒀다가 썰면되고
내일이나 모레먹을꺼면 지퍼백이나 통같은곳에 그대로 넣어서 냉장보관
( 식빵이 냉장고 냄새나 김치냄새 그렇게 잘 흡수한다고 함 )
난 오늘 2개를 만들었고 위가작은 여시들은 하나 다 못먹으니까 3등분해서 나눠먹어 ㅎㅎ
짤라봄
건강하게 맛있는 맛~~~☆
각자 집에있는 통에 대충 높이 맞춰서 잘라주고 밀프랩!
이대로 저녁에 냉장고 넣어놨다가 담날 쏙 넣어가지고 외출하거나 집에서든 학교에서든 맛있고 건강하게 잡수시면 됩니당~
☆ 오픈샌드위치? 카나페?
그리고 빵 한팩에 7장들어있으니 6장은 샌드위치 3개만들고 1장 남은건 쫌 빠삭하게 토스트해서 집에있는것들로 카나페처럼 해서 먹으면 이 빵도 미주라같이 고소함이 느껴지드라~~~ 좋아~~~
( 참치 닭가슴살 깻잎 토마토 등등 올려머겅 )
☆ 에어프라이어 해쉬브라운
1. 생감자작게 다진거랑 찐감자으깬거랑 소금 후추 넣어서 섞고
전분가루 (난 타피오카전분사용했어) 소량넣어서 모양잡아주고 에프에 호일깔고 모양잡아준거 넣어줌.
2. 오일스프레이나 붓으로 식용유 (난 마늘오일썼음) 발라주고 180도 양쪽면 뒤집어서 15분씩 총30분 구워주면 끝)
☆탄수화물중독인증☆
여기까지가 메스테마허로 만들어먹은 건강샌드위치들
스테이크 파인애플 모닝빵샌드위치
잉글리쉬머핀구워서만은 홈맥모닝
맛불리 유툽보고 만들어먹은 살빠지리또
다이어트하기전에 워낙 샌드위치를 좋아해서
크래미에 마요네즈 버무려서 넣는걸 좋아했지..
감자계란샌드에 스위트콘과 치즈햄이 들어간 말해뭐해 샌드위치
블루베리쨈에 햄가득 계란후라이 진짜 천국 이였지 이때가 천국이였지..
이건 건강 고구마감자피자야.. 도우대신 미주라나 마스테마허 깔고 만들어서 밀가루 안들어가고 햄대신 꼬꼬볼이나 닭쏘 올림
지금 제일 먹고싶은 것.. 꼬득꼬득 무김치에 보들보들 보쌈에 밥한공기...
낼은 수육해먹어야지
상세하게 쓴다고 열심히 썼는데 이해가 잘 되었으려나 모르겠당
무튼 울 여시들 건강하게 먹고 행복합시당 구럼 이만 주방 문 닫아요..
첫댓글 당신 뭐야 ,,,, 나 여시 손민수할게 ... 랩이고 빵이고 뭐든지 다 ... 대박이다 ..🧡 지우지말아조 ..........
맛있어보인다ㅠㅠㅠ난 허접하게 만들어먹어서 그런가 진짜 못먹을정도였는데 여시처럼 만들면 존맛일듯
헉 그래?.. 그냥은 못먹겠어서 속을 푸짐하게 여러가지로 넣으니까 커버가 되나봐!!!! 아님 소스를 넣어서 그럴지도...ㅎ
와 여시 요리 진짜 잘한다 먼가 신기해 파는 샌드위치삘나 글구 비건빵 첨봐 들어는 봤는데 궁금했거든 와 근데 머가 은근많이들어간다!! 맛일을거같어ㅜㅜㅜㅜ배고프다이시간에보니까 와
고마워 초절식하는 다이어터가 아니여서 이것저것 욕심에 넣다보니 많이들어가게되더라구..ㅎㅎ
맛있는 사진 왜케 많아.. 먹고싶당~~
와 나도 한번 해봐야겠다!! 맨날 샌드위치류는 한번도 만들어볼 생각 못했는데!! 고마워
박사님이다 박사님 샌드위치 전문가야...!
와 진짜 부지런하다 ..
와 나 이거 구경만했었는데 이렇게먹는거구나!!
와 대박! 나 이 빵 살까말까 고민했었는데 사야겠엌ㅋㅋㅋㅋ 여시처럼 만들어 먹어야지 ㅠㅜ 사진 다 존맛일거 같아ㅠㅠ 여샤 글 제발 지우지 말아주라ㅠㅠㅠㅜㅜㅜㅜㅜㅠ 여시 따라서 만들어 먹을래ㅠㅠㅜ
마스테마허 건강한거 좋아하는 여시 꼭 사먹어... 이거 사서 물방울 적당히 촥촥 뿌리고 팬에 바삭하게 기름없이 구워서 치즈 잘라서 올리고 계란후라이 얹으면 진짜 맛있다...(속세의 맛x 건강한 맛중에 맛있는 맛) 여시 레시피도 해봐야징!! 고마워
고마워 나도 여시 레시피로 먹어볼께요 ♡.♡
2 속세 맛 < 넘사벽 < 다엿트는 몰라도 소위 건강용이라는 음식들 맛 : 에 가까우니 참고~
난 그냥도 먹은 건강추구인이었는데 ㅎ^^
창조주님께서(마르심) 그나마 먹을 만 하게 드시는 걸 깨치심=팬에 굽는다
샌드위치도 짱인데 수육 진짜 맛있어보인다....
이 빵 솔직히 맛없음.. 독일살때 먹어봤는데 완전 건강식이야!! 근데 저렇게 해서 먹으면 괜찮을거같네 해쉬브라운이라늬..
오가닉 통밀빵을 저렇게 좋게 포장해서 파는 것도 진짜 마케팅 개쩌는 것 같애 한국에도 결국 찾아보면 비건 오가닉통밀빵 개많을텐데.. 진짜 마케팅과 국가 이미지의 중요성👍🏼👍🏼
ㅠㅠㅠ여시 귀찮을법도한데 상세하게 쪄줘서 고마워 꼭 따라항개ㅠㅠㅠ
삭제된 댓글 입니다.
http://m.cafe.daum.net/subdued20club/Lp0T/126156782?svc=cafeapp
이글댓글봐줘! 통+거치대 두가지 ㅎ 알리에서샀어
미쳤다.. 나는 두개 다 먹을수 있어..
김여시. 우리집으로
어우 이거 쩐다
신기해... 글 쪄줘서 고마워!ㅎㅎ
금손 인정.....핵금손ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ존맛이겠다ㅠㅠㅠㅠㅠ
든든하니 넘맛있겠다 ㅠㅠㅠ
헐 대박 쩐다
나두 해쉬브라운 만들어봐야겟다
맛있겠다ㅠ
오. 나도 몇 년 전에(아마 5년은 됐나? ㅠ) 이 빵 아이허브에서 사먹곤 했는데.
건강용으로 ㅇㅇ. 난 그 옛날에도 외모 땜에 살 빼자는 코르셋은 없었고 성분. 건강. 을 이유로~.
이 회사 빵 후기를 보니까 반갑군.
돈 좀 더 낙낙해지면 사 봐야겠어.
그때 나름 몇 개 중에 내 입맛 ㅇ 와 이건 나라도 x 이런 거 적어는 놨었는데 기억 증발^.^!.....
그러니 다시 사먹을 때 또 종류별로 사 보죠 뭐 ㅋ.
정성 있고 다정한 글이다. 고마워~.
참. 글쓴 여시는 주로 어디에서 구입해?
요샌 어디가 한줌이라도 더 가성비 좋은가 궁금.....
나두 첨사본거야ㅎㅎ 영양제직구하면서 배송비아낄겸 넣은거라 한팩남은거 다먹어갈쯤 검색해보고 싼데서 살라구ㅎ
아 그래. 뭐 밝히면 안 되는 건가.
난 쿠팡직구하고 아이허브밖에 몰라서 물어 봤어.
그려~.
엥 뭘 밝히면 안되는게 아니고 ㅎ
여시가 주로 어디서 구입하냐고 묻길래
처음 사본거라 주로 사는곳은 따로 없어!
나도 쿠팡에서 산거야
이거 되게 시큼한데 중독성 있는 맛이야..
처음보단 괜찮은거 같더라고 고소하기도하고
은근 중독성 있나봐ㅎ
여샤 여시글 보고 메스테마허 사구 샌드위치 재료 사왔어ㅋㅋㅋ 에프에 3분 굽고 냉장고 넣아놔도 안딱딱해져??
와 대박이다 나 식단조절한다고 메스테마허 삿다가 못먹고 버렸는데,,ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그냥 먹고 웩하고 구워먹고 샐러드에 소시지랑 먹었는데도 향과 맛이 너무 나서 점점 멀어진 메스테마허,, 샌드위치로 먹어볼걸ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛없었는데도 여시가 만든 샌드위치 보니까 침나왓어ㅋㅋㅋㅋㅋ케
나도 도시락 싸다니는 직신데 샌드위치 해먹어야지 하고 검색하다가 여시 글 보고 홀린듯이 주문했다.. 로켓직구 했더니 담주 월요일에 온당 워낙 건강한 맛 좋아해서 기대된다 흐흐.. 고마워!!
와 랩핑 이렇게 자세하고 정확하게 설면해주는 글을 발견하다니....! 샌디치 싸가지고 다닐때 참고할게 ❣️
랩핑 설명 고마워!!!
여시는 저렇게 만든거 1회에 다 먹어 아님 점심 저녁 이런식으로 먹어?ㅠㅠ
우와 맛나겠다 빵 저거 사고싶어짐 ㅋㅌㅋㅌㅋㅌ 색깔 넘 맛나보여
이쁘다 진짜 대박이네