<![CDATA[
<div class="figure-open" contenteditable="false" data-ke-type="opengraph" data-ke-align="alignCenter" data-og-type="website" data-og-title="[김준의 맛과 섬] [149] 여자만 대갱이 무침" data-og-description="김준의 맛과 섬 149 여자만 대갱이 무침" data-og-host="www.chosun.com" data-og-source-url="https://www.chosun.com/opinion/specialist_column/2023/08/02/3QDCZHNJJNDSJGNWYBJL73754Y/" data-og-url="https://www.chosun.com/opinion/specialist_column/2023/08/02/3QDCZHNJJNDSJGNWYBJL73754Y/" data-og-image="https://scrap.kakaocdn.net/dn/cIWvSj/hyTFdDellx/w1GdvcqfB0wnTHKYEsW1EK/img.jpg?width=1200&height=630&face=0_0_1200_630"><a href="https://www.chosun.com/opinion/specialist_column/2023/08/02/3QDCZHNJJNDSJGNWYBJL73754Y/" target="_blank" data-source-url="https://www.chosun.com/opinion/specialist_column/2023/08/02/3QDCZHNJJNDSJGNWYBJL73754Y/"><div class="og-image"><img src="https://scrap.kakaocdn.net/dn/cIWvSj/hyTFdDellx/w1GdvcqfB0wnTHKYEsW1EK/img.jpg?width=1200&height=630&face=0_0_1200_630" alt="" xxonerror="this.src="//img1.kakaocdn.net/thumb/C200x200/?fname=https%3A%2F%2Ft1.daumcdn.net%2Fcafe_image%2Fcafe_meta_image_190529.png""></div><div class="og-text"><p class="og-title">[김준의 맛과 섬] [149] 여자만 대갱이 무침</p><p class="og-desc">김준의 맛과 섬 149 여자만 대갱이 무침</p><p class="og-host">www.chosun.com</p></div></a></div><p> </p>
<!-- -->
]]>
첫댓글 벌교에 살았을 때가 생각납니다.
대갱이는 장에 무치고 고추 가루, 참깨를 뿌려 밑반찬과 도시락 반찬,
술 만주로 꼭꼭 씹으면 깊은 맛이 기가 막히는 여름 음식
추억의 음식이었는데, 요즘은 보기 어려운 건어물이 되었어요
도시락 반찬이자 술 안주로
깊은 맛이 기가 막힐 정도였다는 대갱이 요리가
무척 궁금하답니다~ㅎ
기사 내용에 서해안의 갯펄에서도 나왔던 대갱이를
유 대장은 처음 접하는 생선이랍니다^^
막바지 무더위에 건강 잘 챙기시길 기원드립니다,
동녁님~^^