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야들야들 쫄깃한 ‘주꾸미’.
주꾸미는 칼로리는 낮으면서도 필수 아미노산과 타우린이 풍부하게 들어있어 봄철 활력 증진에 이만한 음식이 없다.
칼칼하고 감칠맛 넘치는 양념에 볶아 먹으면 더할 나위 없는 것.
채소, 새우, 삼겹살 등의 갖가지 재료와 함께 완벽한 하모니를 뽐내는 주꾸미!
오늘은 쭈꾸미볶음 맛집 8곳을 소개한다.
부추와 주꾸미가 만나 타우린 듬뿍 보양요리 완성,
방화 ‘꾸이꾸이 돼지촌 쭈꾸미’
백년가게에도 선정된 주꾸미 맛집으로 메인메뉴는 부추+주꾸미를 재미있게 합성한 이름의 ‘부추꾸미’다.
철판 위에 국내산 주꾸미를 깔고 슴슴하게 양념한 부추를 산더미처럼 올려 낸다.
열이 올라오기 전까지는 야들야들한 주꾸미와 싱싱한 부추의 맛을 즐기다가 부추의 숨이 죽으면
양념과 잘 섞어 볶아가며 먹으면 된다.
늘 대기가 많으니 방문 시 참고하면 좋다.
서울 강서구 초원로 77
월-토 11:30-23:00 일 11:30-22:00
부추꾸미 15,000원, 부추삼겹살 15,000원, 부추새우 14,000원
불 향 가득 머금은,
김포 구래리 ‘그집’
김포 구래리 양촌역 근처에 있는 ‘그집’.
빨간 양념을 한 후 숯불에 구워 불향이 제대로 입혀진 ‘쭈꾸미볶음’이 대표 메뉴다.
‘쭈꾸미볶음’은 중간맛, 매운맛 중 선택하여 각기 다른 매운맛을 즐길 수 있다.
볶음과 함께 통통하게 튀겨진 고소한 기름맛의 ‘새우튀김’을 곁들여 먹는 것을 추천한다.
경기 김포 양촌읍 구래로87번길 137
매일 11:10 – 21:00
쭈꾸미 볶음 10,000원, 황태구이 11,000원
담백한 맛으로 끝없이 손이 가는 생주꾸미 구이,
방화 ‘방화동쭈꾸미마을1997‘
방화동에 위치한 주꾸미 전문점. 이곳의 별미는 봄 제철에만 맛볼 수 있는 ‘통주꾸미’로
매일 산지에서 들여오는 신선한 생주꾸미를 숯불에 올려 그대로 구워 먹는다.
다리는 살짝 익혀 참기름에 찍어 먹으면 담백하면서도 탱글한 식감이 일품이다.
머리는 검게 그을릴 정도로 오래 익혀 내장의 녹진한 풍미를 완벽하게 즐길 수 있다.
생물 주꾸미로 조리하는 야채볶음도 인기.
서울 강서구 금낭화로15길 12
매일 11:30-22:00 B/T 15:00-17:00
통쭈꾸미 16,000원, 날치알치즈볶음밥 4,000원
중독적인 매콤함,
부산 괘법동 ‘괘법쭈꾸미전문점’
부산 사상역 근처에 있는 ‘괘법쭈꾸미전문점’.
중독적인 매콤한 맛을 선사하는 주꾸미볶음을 먹을 수 있다.
주꾸미를 볶아 먹다 기본 찬으로 나온 콩나물과 잡채를 곁들여 먹으면 다양한 식감을 추가하여 먹을 수 있다.
주꾸미볶음을 쌈 채소 또는 김에 싸 먹으면 각기 색다른 맛을 즐길 수 있다.
부산 사상구 광장로81번길 33
매일 11:30 – 23:00
웰빙 쭈꾸미 24,000원
탱글탱글 중독적인 양념의 주꾸미 볶음,
‘나정순할매쭈꾸미’
수많은 사람들을 탱글한 주꾸미의 매력에 중독되게 만든 전국적 유명세의 주꾸미 전문점.
동그랗고 오목한 철판에 양념이 잘 배인 쭈꾸미를 넣고 볶아 먹는다.
반찬인 알마늘을 같이 볶는 것이 단골의 팁.
잘익은 주꾸미에는 마요네즈에 버무린 천사채를 함께 곁들이면 매운맛은 중화되고 오독한 식감이 더욱 좋다.
서울시 동대문구 무학로 144
매일 11:30 – 21:30 B/T 14:30 – 17:00 일요일 휴무
쭈꾸미(350g) 15,000원, 볶음밥 2,000원
매콤한 맛이 중독적인 주꾸미 볶음,
용인 ‘신포리쭈꾸미볶음’
구성역 근처에 있는 ‘신포리쭈꾸미볶음’.
매운 음식이 당길 때 간단하게 즐길 수 있는 매콤하고 쫄깃한 맛이 일품인 주꾸미볶음 전문점이다.
매운맛을 골라 먹을 수 있는 주꾸미볶음은 바삭한 왕새우 튀김을 같이 먹으면 매운맛을 중화시켜 더욱 고소하고 담백하다.
주꾸미볶음을 주문하면 함께 나오는 된장찌개에 상추와 나물을 섞어 먹는 주꾸미 덮밥도 일품.
경기 용인시 기흥구 이현로29번길 54-20
매일 11:00 – 20:30 일 휴무
쭈꾸미볶음 1인분 13,000원, 새우튀김 10,000원
푸짐하게 즐기는 주꾸미 한 상,
포천 직동리 ‘삼낙촌’
포천 광릉수목원을 품은 ‘삼낙촌’.
낙지와 삼겹살이 완벽한 조화를 이루는 ‘산낙지 쇠고기볶음’부터 쫄깃한 식감이 낙지와는 또 다른 식감을 선사하는
‘쭈꾸미 볶음’이 대표 메뉴다.
무절임부터 열무김치, 묵사발, 채소전까지 맛깔스러운 밑반찬도 기본으로 제공된다.
경기 포천 소흘읍 죽엽산로 559
월-목 10:30 – 17:00 금-일 10:30 – 20:30
쭈꾸미 볶음 16,000원, 산낙지 쇠고기볶음 25,000원
불 맛 가득한 주꾸미가 땡길 때,
‘온누리쭈꾸미 팔당 본점‘
불맛 가득한 매콤한 주꾸미가 땡길 때 꼭 들러야 하는 온누리 쭈꾸미 팔당 본점은
오동통하 주꾸미와 알찬 구성으로 팔당으로 드라이브 온 사람들로 늘 북새통을 이루는 곳이다.
철판 쭈꾸미 세트부터 쭈삼겹 세트, 그리고 도토리전, 도토리 묵사발 등 다양한 서브 메뉴도 있어
가족단위로 찾아 다양한 메뉴를 즐기기 좋은 곳.
경기 남양주시 와부읍 경강로 890
매일 11:30-22:00
쭈꾸미 세트 16,000원 / 철판 쭈꾸미 셋트 18,000원