나는 색다른 방법으로 동무들의 건강?을 도울까 한다
<br>
먼저 뉴잉글랜드식 크램차우다숲 만들기
<br>
감자(특별히 아이다호 감자가 최고)와 당근을 삶는다 그리고 조개살을 다져서 냄비에 넣고 버터 한숫가락과 마늘가루 티수푼하나 를 넣고 볶는다
<br>
삶은 감자와 당근을 잘게 썰어 냄비에 넣고 우유를 붓는다
<br>
여기에다 매시포테이토 가루를 걸직할정도로섞어서 약한불에 올린다
<br>
주의할점은 계속 저으면서 한번 후르륵 끓으면 불을 끄고 서브하면됨
<br>
두번째는 문어샐러드? 아마 처음들었을 것이다
<br>
유명한 스페인 요리중 하나다 히스페닉 들은 문어를 정력제로 친다
<br>
먼저 문어를 약45분간 삶는다 큰문어 일수록 맛이 좋다
<br>
다삶으면 꺼내서 껍질을 벗긴다 뜨거울 수록 잘벗겨진다
<br>
다음은 빨간피망 보통피망 붉은양파 샐러리 를 채를쳐서 담고 거기다 문어를 얇게썰어서 섞는다 다음 올리브 오일을붓고 식초와 레몬쥬스 소금 후추가루 오레가노 핫소스 를 넣고 잘버무리면 완성!
<br>
한번 만들어서 식구들 놀라게 해보지?~~~
<br>
마나님은 많이 드리지 말것 다음날 아침에 무사하려면~~~~~ㅎㅎㅎㅎㅎ
<br>
<br>
<br>
<br>
<br>
<!-- -->
첫댓글 맛있겠다~! 그런데 일식집 한다더니.... SOUP전문집으로 바꿔라~