백종원 잔멸치볶음 만드는법 멸치볶음레시피 멸치볶음

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:17">백종원 잔멸치볶음 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:61"><strong>누구나 쉽게 따라 할 수 있는 백종원표 잔멸치볶음 레시피입니다. 밥도둑 멸치볶음, 한번 만들어 보세요!</strong></p><h3 data-sourcepos="5:1-5:6">재료</h3><ul data-sourcepos="7:1-13:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:8">잔멸치 1컵</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">식용유 3큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">올리고당 3큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:21">청양고추 1개 (기호에 따라 가감)</li> <li data-sourcepos="12:1-13:0">통깨, 견과류 (선택)</li> </ul><h3 data-sourcepos="14:1-14:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="16:1-27:0"> <li data-sourcepos="16:1-19:0"> <p data-sourcepos="16:4-16:13"><strong>멸치 볶기:</strong></p> <ul data-sourcepos="17:4-19:0"> <li data-sourcepos="17:4-17:36">마른 팬에 멸치를 2~3분 정도 볶아 수분을 날려줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:4-19:0">체에 받쳐 멸치 가루를 털어내고, 다시 팬에 식용유를 두르고 멸치를 볶습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="20:1-24:0"> <p data-sourcepos="20:4-20:12"><strong>양념하기:</strong></p> <ul data-sourcepos="21:4-24:0"> <li data-sourcepos="21:4-21:41">볶은 멸치에 간장 2큰술, 올리고당 3큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:4-22:31">청양고추를 송송 썰어 넣고 매콤함을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:4-24:0">견과류를 좋아한다면 함께 넣어 고소함을 더할 수 있습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="25:1-27:0"> <p data-sourcepos="25:4-25:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="26:4-27:0"> <li data-sourcepos="26:4-27:0">불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li> </ul> </li> </ol><h3 data-sourcepos="28:1-28:5">팁</h3><ul data-sourcepos="30:1-33:0"> <li data-sourcepos="30:1-30:32">멸치를 볶을 때 중불에서 볶아 타지 않도록 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-31:41">멸치의 눅눅함을 제거하기 위해 마른 팬에 먼저 볶는 과정이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-33:0">단짠의 맛을 조절하고 싶다면 간장과 올리고당의 양을 가감하여 취향에 맞게 만들 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="34:1-35:30"><strong>백종원 멸치볶음, 정말 간단하죠?</strong> 이 레시피를 참고하여 맛있는 멸치볶음 만들어 드세요!</p><p data-sourcepos="37:1-37:43"><strong>더 많은 레시피가 궁금하다면, 유튜브나 관련 블로그를 참고해 보세요.</strong></p><hr data-sourcepos="39:1-39:3"><p data-sourcepos="40:1-40:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!</strong></p><ul data-sourcepos="41:1-45:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:17">다른 종류의 멸치볶음 레시피</li> <li data-sourcepos="42:1-42:12">멸치볶음 보관 방법</li> <li data-sourcepos="43:1-45:0">멸치볶음 활용법 등 다양한 정보를 제공해 드릴 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="46:1-46:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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