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2013년1월11일
여행을 더 즐겁게 만들어 주는 맛있는 음식 이번 화천여행은 두고두고 즐거운 이야기를 만들어 줍니다,
지난 여름에도 이 식당을 들렀었던 기억이 납니다. 아마도 맛있는 동태찌게를 먹었던 것으로 기억 하네요
이번 산천어 축제에서도 첫날 저녁을 이곳으로 정합니다 물론 현지인의 추천 으로 맛은 보장을 받았지요
우리의화천여행 ...그 첫번째,..식사는 바로 묵은지찌게개 와 화천 생막걸리 로 ,,,,시작 합니다.
숟가락 하나씩 챙겨들고 오세요~
조금은 늦은 시간이었지만 아직 손님이 많으시네요 ㅎㅎ
다행이죠 ,,,그래도 저녁을 먹을수 있어서 .. 제주는 늦은 시간에 영업을 하시는 식당이 그리 많지않거든요 ㅎㅎ 특히 제가 사는 성산은 더 그럽니다..ㅎㅎ
지난번 먹었떤 동태찌개가 생각나서 .... 처음엔 동태찌개를 주문 하려다가 ... 묵은지찌개가 ...끝내주신다는 말씀 한마디에... 저희일행은 모두 묵은지찌개로 주문을 합니다.
주문을 하고 잠시후 ,,,
음식들이 나오기 시작을 .........................
시래기죠 .... 그날 나온 반찬들중에 가장 많은 리필을 받은 시래기 랍니다. 특히 어르신들이 좋아하시죠 ㅎㅎㅎ 된장으로 양념을 뭍혀서 더욱 입맛을 돋우는 듯 ... 제가 먹어도 정말 맛있었답니다.ㅎㅎ
아이들이 가장 좋아하는 반찬이죠 ㅎㅎ 물론 리필은 기본으로 두세번씩 ..
제일 쉬울듯 한데... 한번도 도전을 못한 메추리알 ...담에 꼭 한번 집에서 직접 만들어 보렵니다. 이 한접시 제가 전부 먹어치웠답니다..ㅎㅎ
감자죠 ,,,,
밥 반찬으로 먹기 좋을 만큼의 양념 ...
이또한 어르신들이 좋아하는 반찬 입니다.
호박을 말려서 뭍힌 호박 나물 ...
어렸을때 ..할머니집에 가면 마당에있는 평상에 호박 말리던 기억이 납니다.ㅎㅎ
고추 .... 사실 ..전 한입먹어보질 못?쑴니다... 넘 멀어서 ...ㅎㅎㅎ 아니죠 ,,,,다른 분들이 전부 먹어버려서 ㅎㅎㅎ
그렇게 밑 반찬들을 ....카매라에 담는 사이...
드뎌 ...오늘의주인공이 나옵니다... 쨔잔~~
노란색 냄비에 ....
묵은 지와 함께있는 두툼한 돼지고기는 이렇게 싹뚝 싹뚝 .....썰어 줍니다...
그런데 ...고기가 정말 두툼 합니다...
제주도에서 먹던 고기같아요 ㅎㅎ
뽀글 뽀글 ....
묵은지찌개가 더 끓기를 기다립니다.
그리고 주문한 화천 생 막걸리....
물론 저야 입에도 못 데지만 일행들은 정말 맛있다면서 ....
우리의 즐거운 화천 여행을 위하여~~
그리고 하트를 만들어 줍니다. ㅎㅎㅎ
남자들도 그러고 놀더라구요 ㅎㅎㅎ
남자들끼리 하트 만들어 놓고 민망 했던지 ...들고 있던 막걸리를 완샷~!!!!해 버립니다..ㅎㅎㅎ
막거리맛으 어떠냐구요?
한마디로 ... 살아있네!!!이럽니다..ㅎㅎ
처음에 떠준 그릇은 먹을 만큼만 담아주셨는데... 두번째는 고기를 통?로 들어간 ㅎㅎㅎ
저보고 저걸 뜯어 먹으란 소리시죠 ㅎㅎㅎ
잠시 고기의 크기를 비교해 드립니다. 일반 적인 우리의숟가락 ... 그리고 그날 제게 돌아온 고깃 덩어리
끝내는 가위질을 해서 먹었답니다 ㅎㅎ
그런데....고기가 씹으면 씹을수록 ...고소합니다.
그렇게 맛있게 저희들은 저녁을 먹었답니다.
귤쌓기를 하면서 ,,,,
그런데....저렇게 비스듬히도 쌓아지네요 ㅎㅎ 역쉬....전 못하는게 없어요 ㅎㅎ
먹어도 먹어도 ,,,,또 숟가락이 들어 갑니다. ,,,그 크던 냄비가 ... 바닥을 보이고 , 저 또한 ...그많은 밥이랑 찌개를 싹싹 ...긁어 버렸답니다. ㅎㅎ
저희들이 먹고 일어선 자립니다 저만 과식을 한것이 아닌듯 합니다. 함께 했던 일행들 모두 ...과식을 했네요 ㅎㅎ
정말 반찬 하나하나...모두 맛났구요 특히나 ...돼지고기가 큼직한 묵은지 찌개는 더욱 맛있었답니다.
그렇게 맛난 저녁을 먹고 저희는 숙소로 ...이동합니다.
주말아침입니다. 오늘은 화천으로 산천어 잡으러 다녀오세요~ 가족들과 함께도 좋구 ... 연인들 끼리도 좋구요
겨울은 추워야 제 맛이랍니다. 옷 따숩게 입고
화천으로 고 고 고!!!~~
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묵은지찌개와 화천 생막걸리로 ,,,우리의우정을 위하여~
....완전 크죠 ㅎㅎ
추억을 바꾸는 여행
출처: 추억을 바꾸는 여행 원문보기 글쓴이: 캔디-홍예[虹霓]
첫댓글 아이고 배고파라 ㅎㅎㅎ
맛나보이네
정말 싸고 맛있게 보이는....ㅠㅠ