진짜~~김치 만두랑께~~^^*

굿모닝~~ 기분 좋은 하루 시작하셨지요~~ 저두 상큼함 하루 활기차게 시작해 보내요~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_12466E4A50B5A8DF3347A0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12466E4A50B5A8DF33" width=400 actualwidth="400" exif="{}" isset="true" id="A_12466E4A50B5A8DF3347A0"/> 남은 만두소의 맛있는 변신~~그 세번째~~ 김치 만두랑께~~~^^* <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_155D064A50B5A8E10F949A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/155D064A50B5A8E10F" width=517 actualwidth="517" exif="{}" isset="true" id="A_155D064A50B5A8E10F949A"/> 이쯤되면 한 말씀씩 하실만 하지요~~ 도대체 만두소를 얼마나 남들었길래~~ㅋㅋㅋㅋ 이번 만두는 한번두 해먹을 만큼만 만들고 그외 음식으로 활용할려고 좀 넉넉하게 준비했답니다~~ 이외에도 한가지 더 소개 하고 싶은 녀석이 있으니~~ 차근 차근 따라오시와요~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_035E2F4A50B5A8E50DAF1E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/035E2F4A50B5A8E50D" width=574 actualwidth="574" exif="{}" isset="true" id="A_035E2F4A50B5A8E50DAF1E"/> 오늘 준비한 녀석은 진~~~~짜 김치 만두랍니다~~ 이번 만든 만두소가 부추만두 소인지라 김치가 들어 가진 않았어요~ 그래서 준비한 진짜~~김치 만두~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1647004A50B5A8E837B96C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1647004A50B5A8E837" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_1647004A50B5A8E837B96C"/> 아삭한 식감에 한번 놀라고~~ 부드럽게 씹히는 만두소에 두번 놀라고~~ 개운한 국물에 세번 놀라게 만드니~~ 요 김치는 작년 김장 김치인지라 딱~~일년을 묵힌 녀석이네요~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1360A34A50B5A8EB08A8C1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1360A34A50B5A8EB08" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_1360A34A50B5A8EB08A8C1"/> 한포기 남은 녀석이라 엄청 아끼던 참이 었데~~오늘의 김치 만두를 위해 아까운 마음을 뒤로 하고 맛나게 변신 시켰네요~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_175EFC4A50B5A8ED0EA898 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/175EFC4A50B5A8ED0E" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_175EFC4A50B5A8ED0EA898"/> 생김치 보다 신김치가 더 맛난지라 남은 만두소가 있으신 님들은 신김치에 돌돌 말아 봐요~~ 아삭함에 개운하고 칼칼한 국물 까지~~ 흠뻑 반할만 하지요~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_035E594A50B5A8F10DEDA1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/035E594A50B5A8F10D" width=579 actualwidth="579" exif="{}" isset="true" id="A_035E594A50B5A8F10DEDA1"/> 남은 만두소의 맛있는 뱐신~~이 정도면 완벽하지 않나요~~? 진짜 김치 만두를 드시고 싶은 님들이 계시면 만두 만드실때 일부로 라도 만두소를 남겨 보시와요~~ 자작하게 끓인 김치 만두에 흠뻑~ 반하실테니~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1962F04D50B5A8F317EBA1 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1962F04D50B5A8F317" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_1962F04D50B5A8F317EBA1"/> 자~~이제 드셔 보실라우~~~ 저야 입이 커서 한입에 꿀꺽~~할수 있지만 울님들 입천장 테일까 싶어 반으로 살짝 잘라서~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_026BA54D50B5A8F60BB1F8 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/026BA54D50B5A8F60B" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_026BA54D50B5A8F60BB1F8"/> 한입~~자 드셔봐요~~^^* 아삭하고 새콤하게 씹히는 식감이 사랑스러우실테니~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_166E834D50B5A8F805F412 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/166E834D50B5A8F805" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_166E834D50B5A8F805F412"/> 자작하게 끓인 김치 만두~~남은 만두소의 맛난 변신 완료입니다~~ 날도 추워 오돌오돌 썰기 마련인데~~뜨끈한 김치 만두 한냄비 어때요~~ 푸짐하게 끓여 뜨끈 뜨끈하게 드시와요~~ 온식구들이 둘러 앉아 먹는 밥이야 말로 가장 소중한 선물이랍니다~~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_016FB34D50B5A8FA03B43B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/016FB34D50B5A8FA03" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_016FB34D50B5A8FA03B43B"/> 작년 김장 김치랍니다~~~김치 냉장고의 위력을 다시금 실감하게 만들어 주니~~ 올해는 김장을 좀 더 넉넉하게 담구어 두어야 할까봐요~~^^* <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_115EA74D50B5A8FD205FD4 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/115EA74D50B5A8FD20" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_115EA74D50B5A8FD205FD4"/> 남은 만두소입니다~~ <A style="BORDER-BOTTOM: rgb(132,0,0) 1px dashed; FONT-FAMILY: HYmodern2, 굴림, gulim, verdana, sans-serif; COLOR: rgb(0,0,0)" class=tx-link href="http://blog.daum.net/prinmoth/1922254" target=_blank>만두 만들기가 궁금하시면~~ </A> 잘 보세요 <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=tx_entry_2115 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/201CB64950ADD3AA29" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_201CB64950ADD3AA29F0E9"/> 김치를 씻어서 만드샤도 좋지만 전 국물에 더 칼칼하라고 그냥 만들었어요~~ 김치 넒은 잎을 펴서 만두소를 넉넉하게 올린후~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_126F0C4D50B5A8FF040BE7 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/126F0C4D50B5A8FF04" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_126F0C4D50B5A8FF040BE7"/> 돌돌 말아 주시면 되요~~옆꾸리 안 터지게 잘 말아 주셔요~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_155A594D50B5A90126C64D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/155A594D50B5A90126" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_155A594D50B5A90126C64D"/> 냉동실에 남은 유부가 두장이 있길래 유부 속에도 넣어 부추로 돌돌 말았어요~~ 김치가 없으신 님들은 유부속에 넣어 버섯 조금 넣고 버섯 전골식으로 끓여 드셔도 좋아요~~ 그건 다음기회에 소개해 드리고~~^^* <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_11689C4D50B5A9040E06A2 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11689C4D50B5A9040E" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_11689C4D50B5A9040E06A2"/> 멸치 야채육수 자작하게 부어~~보글보글 끓여 주셔요~~ 기본 재료가 멸치 한줌 가득에 다시마 한장 말리표고 버섯 3장입니다~~ 여기에 음식 만들고 남은 야채 자투리를 냉동실에 넣어 두셨다가 육수 뽑을때 넣어 끓이시면 되요~~ 먼저 마른팬에 멸치와 깨끗하게 닦은 다시마, 말린표고 버섯을 넣고 살짝 볶아 주셔요~~ 거기에 물을 냄비에 2/3 정도 부운 다음 냉동실에 넣어 두었던 야채 자투리를 넣고 통후추가 있으신 님들은 10알 정도 넣어 끓여 주셔요~~ 보글 보글 끓기 시작하면 불을 중불로 낮추어 10~20분 정도 더 끓이신 다음 뚜껑을 덮어 한시간 가량 두셔요~~~그렇게 식힌 후 체에 받쳐 건더기는 버리고 육수는 냉장 보관하시면 되요~~ 보통 야채 자투리는 무우와 양파,당근 껍질 ,브로콜리 꽁다리,양배추 겉잎,파뿌리~~ 다양하답니다~~~전 미리 만들어 냉장고에 넣어 두는 지라 국물 요리 만들때 뚝딱하고 만들수 있어요~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1207994B504D6C91398187 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1207994B504D6C9139" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_1207994B504D6C91398187"/> 요 육수를 자작하게 부어~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1963E94D50B5A90B14AA3A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1963E94D50B5A90B14" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_1963E94D50B5A90B14AA3A"/> 전 미리 만들어둔 매운탕 양념 반스픈에 소금으로 간을 했어요~~ <A style="BORDER-BOTTOM: rgb(132,0,0) 1px dashed; FONT-FAMILY: null; COLOR: rgb(0,0,0)" class=tx-link href="http://blog.daum.net/prinmoth/1922239" target=_blank>매운탕 양념~</A> 양념이 없으시면 고춧가루와 소금,마늘다진거 조금만 넣어 간을 하셔도 좋아요~~ <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1351CA4D50B5A906358B16 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1351CA4D50B5A90635" width=580 actualwidth="580" exif="{}" isset="true" id="A_1351CA4D50B5A906358B16"/> 남은 만두소의 맛있는 변신 덕분에 푸짐한 점심 먹었네요~~ 내일은 또 어떤 맛난 녀석이 기다릴까나~~? <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_186B6B4D50B5A90E0B7FE4 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/186B6B4D50B5A90E0B" width=576 actualwidth="576" exif="{}" isset="true" id="A_186B6B4D50B5A90E0B7FE4"/> 물론 일을 하고 집에 오면 꼼짝도 하기 싫은 날이 부지기수지만 뚝딱뚝딱 만들어주면 맛나게 잘 먹어주는 울 서방님과 아이들이 있어 오늘하루가 피곤하지만은 않네요~아마 저혼자 먹는거라면 절대 이렇게 만들진 못할꺼예요~~ 가족이 있어 오늘도 으싸~~으싸~~힘이 나는 하루입니다~~^^* <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1363A84D50B5A911169C07 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1363A84D50B5A91116" width=400 actualwidth="400" exif="{}" isset="true" id="A_1363A84D50B5A911169C07"/> 오늘하루도 행복한 미소 떠나지 않는 기분 좋은 하루 보내시고~~ <DIV style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px 0px 10px" id=cContent> <DIV style="LINE-HEIGHT: 1.3; MARGIN: 0px" id=contentDiv class=cContentBody> ' 나가시기 전에 손가락 하나 살짝 눌러 주고 가시면 그린이게는 큰 힘이 된답니다~~~^^*</DIV></DIV>