부산 인도 레스토랑 샤바나

[gulfam]

부산 인도 레스토랑 샤바나

부산 남구 대연동 56-1 지혜1길 8

051-621-4821/010-7912-3688

인디언 레스토랑 샤바나에서는 일체의 수입 인도 카레 가루를 쓰지 않고

있습니다.   인스턴트 카레가루나 카레 덩어리 대신  신선한 국내산  야채

로 요리사가 직접 카레를 만들어 드리고 있습니다. 

Appetizer
Veg Samosa  
향신료가 첨가된 감자와 야채를 넣어 만든 인도식 만두 
Deep fried stuffed patties with Potatoes and Vegetables 
Chicken Samosa  
향신료가 첨가된 바삭바삭하게 튀겨낸 인도의 대표적인 튀김 
Deep fried stuffed patties with Chicken and Vegetables 
Raita
Pine Apple/Fruit Raita 
조각 파인애플 / 조각 과일 요거트  
Chopped Pine apple/Fruit with Whipped Yogurt  
Dessert 
Gulab Jamun          
우유, 설탕, 밀가루로 만든 인도식 과자 
Sweet Ball deeped in Sugar syrup  
Kabab 
Tandoori Chicken 
인도 전통의 향신료를 첨가하여 화덕에 구운 인도의 대표적인 닭 바비큐 
Chicken marinated over night spices barbeque 
Tandoori Prawan 
Prawn marinated with yogurt & over night spices barbeque 
인도 전통의 향신료에 재운 새우를 화덕에 구워낸 인도의 대표적인 바베큐 
Shabana Kabab                   
Chicken marinated with yogurt, egg, bread cram & over night spices barbeque 
인도 전통의 향신료에 요거트,계란,빵가루를 첨가하여 화덕에 구운 인도의 대표적인 닭 바베큐 
Tangari Kabab 
Chicken drumsticks marinated with yogurt, garlic & over night spices barbeque 
치즈, 크림, 연한 향신료로 절여 화덕에 구운 닭다리 바베큐 
Chicken Malai Tikka 
뼈없는 크림이 첨가된 탄두리치킨 
Boneless Chicken marinated with yogurt & Garlic 
Rice (국내산, 태국산) 
Chicken Biryani  
닭고기를 가미한 인도식 볶음밥 
Rice mixed with Chicken and Hot Indian Spices 
Veg Biryani   
야채를 넣어 만든 인도식 볶음밥                   
Rice mixed with Vegetable and Hot Indian Spices 
Hydrabadi Mutton Biryani  
양고기와 매운 인도 향신료가 가미된 볶음밥 
Rice mixed with Mutton and Hot Indian Spices 
Naan 
Garlic Naan  
마늘과 함께 구운 빵 
Indian bread baked in Clay Oven with Garlic 
Butter Naan     

인도식 전통 빵에 버터를 가미한 부드러운 빵

Indian Bread with layer baked in Clay Oven with Butter

Chicken Stuff Naan 
닭과 야채가 가미된 빵     
Indian Bread Stuffed with Chicken and vegetable baked in Clay Oven 
Veg. Stuff Naan (Mixed Veg) 
여러 가지 야채가 가미된 빵 
Indian Bread Stuffed with vegetable baked in Clay Oven 
Sizzler 
Chicken Mushroom Sizzler with Rice 
버섯과 토마토 소스에 매운 향신료가 첨가된 닭고기 씨즐러와 밥 
Chicken cooked with Mushroom, Tomatoes hot Spices on Sizzler with Rice 
Veg Sizzler with Rice 
야채와 토마토 소스에 매운 향신료가 가미된 씨즐러와 밥 
Vegetable cooked with Tomatoes hot Spices on Sizzler with Rice 
Mutton Sizzler with Rice 
양고기에 토마토 소스가 가미된 씨즐러와 밥 
Mutton cooked with Tomatoes hot Spices on Sizzler with Rice 
Vegetable Curries 
Karahi Paneer     
Home made cottage cheese cooked with Capsicum and Onion 
켑시컴, 양파와 저희 레스토랑에서 만든 커티지 치즈로 만든 커리 
Paneer Butter Masala   
Home made cottage cheese cooked with Butter, Tomatoes and Hot Indian Spices 
토마토 버터 소스와 신선한 허브로 만든 커티지 치즈 커리 
Dal Makhani     
검은 인도 콩에 크림과 향신료로 만든 커리 
Lentils cooked with Cream and special herbs 
Mix Vegetable     
토마토와 케슈넛 소스에 다양한 야채가 첨가된 커리 
Various Fresh Vegetable cooked with Tomatoes and Cashew nuts gravy 
Mattar Mashroom Masala   
완두콩과 버섯에 토마토와 양파 소스가 가미된 커리 
Green Peas and Mashroom cooked Tomato and Onion gravy 
Chicken Curries (국내산) 
Butter Chicken   
Boneless Chicken cooked with Tomatoes and Cashew nuts gravy with Cream and Butter 
버터와 크림 향신료 및 허브로 맛을 낸 치킨 커리 
Chicken Tikka Masala  
Boneless Chicken cooked with Onion, Tomatoes and Indian hot spices 
토마토 버터 소스와 향신료로 만든 뼈 없는 치킨 바비큐 커리 
Karahi Chicken   
뼈 없는 닭에 켑시컴, 양파, 토마토와 매운 인도 향신료가 첨가된 커리 
Boneless Chicken cooked with Capsicum, Onion, Tomatoes and Indian hot spices 
Chicken-Do-Piaza  
뼈 없는 닭에 양파, 토마토와 향신료 소스가 들어간 커리 
Boneless Chicken cooked with Onion, Tomatoes and Cashew nuts gravy 
Chicken Vindaloo      
Boneless Chicken cooked with very hot spices and touch of vinegar 
톡 쏘는 새콤함과 진한 향이 어우러진 매운 커리 
Murg Peshawari        
Boneless Chicken cooked Capsicum and Indian hot spices and Cashew nuts 
뼈 없는 닭에 켑시컴, 매운 인도 향신료와 케슈넛 소스로 만든 커리 
Chicken Achari  
Boneless Chicken cooked with Pickle, Onion and Tomato Gravy 
뼈 없는 닭에 인도 피클, 양파와 토마토 소스가 첨가된 커리 
Mutton Curries  (호주산) 
Karahi Mutton   
토마토, 켑시컴, 양파소스에 인도 향신료가 첨가된 뼈 없는 양고기 커리 
Boneless Mutton cooked with Capsicum, Onion, Tomatoes and Indian hot spices 
Mutton Rogan Josh 
양파, 토마토 소스에 캐시밀 향신료가 들어간 뼈 없는 양고기 커리 
Boneless Mutton cooked with Onion, Tomatoes and Indian hot spices 
Mutton-Do-Paiza 
양파, 케슈넛 소스에 인도 향신료가 첨가된 뼈 없는 양고기 커리 
Boneless Mutton cooked with Onion, Indian hot spices and Cashew nuts gravy 
Mutton Vindaloo   
뼈 없는 양고기에 매운 인도 향신료와 식초가 첨가된 커리 
Boneless Mutton cooked with very hot spices and touch of vinegar 
Mutton Achari 
뼈 없는 양고기에 인도 피클, 양파와 토마토 소스가 첨가된 커리 
Boneless Mutton cooked with Pickle, Onion and Tomato Gravy 
Beef Curries (호주산) 
Beef -Do-Paiza 
양파와 케슈넛 소스에 인도 향신료가 첨가된 뼈 없는 소고기 커리 
Boneless Beefcooked with Onion, Indian hot spices and Cashew nuts gravy 
Beef Vindaloo   
뼈 없는 소고기에 매운 인도 향신료와 식초가 첨가된 커리 
Boneless Beef cooked with very hot spices and touch of vinegar 
Prawn Curries 
Prawn Curry    
새우에 양파 토마토 소스와 매운 인도 향신료가 첨가된 커리 
Prawn cooked with hot spices with Onion and Tomatoes gravy 
Prawn Karahi 
토마토, 켑시컴, 양파소스에 인도 향신료가 첨가된 새우 커리 
Prawn cooked with Capsicum, Onion, Tomatoes and Indian hot spices 
Prawn Shahi 
토마토,케슈넛,크림 소스로 만든 새우 커리 

Prawn cooked with Cream, cashew nuts and tomato gravy with Coconut Milk