의정부에서 "선진종합주방"을 하는 지인이 1주일전부터 갈치조림 이야기로 군침을 흘리게 만들더니 드디어 송파에 있는 생선 전문점 "정원송파나루"를 가자고 연락이 왔네요 ^^
생선조림을 전문으로 하는집 찾기가 쉽지 않은데.... 가보자고할때 얼른 따라나서는 것이 상책 ㅎㅎㅎ
인상좋게 생기신 주인 아주머니께서 우리집은 절대 화학 조미료를 쓰지 않는다는 얘기를 시작으로 먹기 시작한 갈치조림 음 ~~~ 어머님이 해주시던 바로 그맛 .....^^
요즘 우리 세대들 화학조미료 많이 안넣은 음식은 맛이 없다고 하는데 천연 조미료로 만든 음식 정말 뒤끝 깔끔합니다.
오늘도 봄날에 행복한 하루를 추억에 남기게 되었습니다 ^^*
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맛있는 음식을 어울리는 그릇에 담는 다면 정말 더 맛있겠죠 !!! (사진에 나온건 매장에 1/2 입니다. 나중에 시간이 되시면 구경 시켜드리겠습니다^^*)
구이맨님 그릇사진을 반대쪽을 좀 찍었어야져 저는 반대쪽 그릇이 예쁘던데~~ 간판나온 사진에 또 내얼굴이 나오네 ㅋㅋ 두번째 사진이네여 얼굴좀 잘나오게좀 찍어주시지
급수정합니다 첫번째줄에 "예기"를 "얘기"로 수정합니다 ㅋㅋ
"태클" 감사합니다 ^^*
어우군침이 막 오늘 생선 조림을 먹어야겠읍니다.
갈치조림 정말 오랜만에 먹었습니다 ^^*