사)홍승스님의 사찰음식 서울지회에서 사찰음식 수료반을 모집합니다.

사)홍승스님의 사찰음식 서울지회에서 사찰음식 수료반을 모집합니다. (사)홍승스님 사찰음식 연구회 서울지회  사찰음식의 대중화에 기여해온 홍승스님 사찰음식 연구회 서울지회에서는 사찰음식을 체계적으로 보급하고자 정확한 레시피를 바탕으로, 한반에 소수의 인원만 대상으로 하여 심도 높은 교육을 진행합니다. 본회 출신들은 연구회에서 참여하는 요리 대회 출전 자격을 갖게 되며, 역대 각종 대회에서 사찰음식을 출품하여 우수한 성적을 거두고 있으며, 또한 사찰음식 전문가로서 백화점등의 문화센타에 사찰음식 강사로 출강하고 있습니다. 전문가과정 수료후, 한국직업능력개발원에서 지정한 사찰음식전문가 자격증을 받으실 수 있습니다.   홍승스님 소개 1985년 범어사 출가 1991년 중앙승가대학 불교학과 졸업 2002년 불교TV `홍승스님의 사찰음식` 프로그램 진행 2003년 Q채널 '사찰음식으로 부처를 만나다' 다큐 프로그램진행 2005년 사찰음식 연구회 개원 2008년 동국대학교 불교 문화대학원 다도와 사찰음식학과 겸임교수 2013년 BBS 불교방송 사찰음식 고정출연 중   전효원 서울지회장 소개 - 대한민국 사찰음식 명인 및 명장 1호 - 한국 최초 사찰음식으로 박사학위수여 - 한방건강티브이 사찰음식 고정출연   수료생 수상이력 2014 향토식문화대전 대상(교육부장관상), 서울시장상, 식약청장상 2014 울 국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 (교육부장관상) 2013 향토식문화대전 대상 (서울시장상), 영마이스터상 2013 국제 푸드앤테이블웨어 대상 (서울시장상) 2012 국제 푸드앤테이블웨어 대상 (보건복지부장관상) 2012 향토식문화대전 금상 (식약청장상) 2011 대한민국 세계요리경연대회 최우수상 (한국관광공사 사장상) 2010 대한민국 세계요리경연대회 금상