식당을 고를때 맛이 중요하긴 하지만 저는 청결도 중요하다고 봐요.
그래서 아무리 맛이 좋다고 소문난 곳이여도 더러운곳은 가지 않게 되더라구요 .
그런의미에서 오늘은 서귀포에 있는 깨끗한 흑돼지 식당을 소개해드릴께요. ^^
유명인사분들도 많이 다녀가신 이곳은 [ 제주흑돈세상수라간 ] 이라는 흑돼지집입니다.
흑돼지전문점으로 직영농장을 끼고 있어 흑돼지 구입도 가능하답니다.
이번 명절 선물로 양가부모님께 이곳의 흑돼지 예약했고 이번주 금요일에 도착할 예정인데요 ~
집에서 후라이팬에 후딱 구워먹어도 육즙이 살아있어 저희도 따로 주문해서 먹고 있기도 해요.
제주흑돈세상수라간은 서귀포매일올레시장 근처와 표선해수욕장에 있어요.
두곳 모두 같은곳으로 부부가 운영을 하고 있더라구요 .
인원수에 맞게 주문하면 끝 !
흑돼지 오겹살 , 목살 , 가브리살, 갈메기살 , 항정살 이렇게 다섯가지 부위가 나오고
찍어먹는 소스가 매우 다양하게 나와서 식감을 살려주며
화력이 좋은 숯을 사용하여 고기가 빠르게 익어 겉바속초 끝장나는 곳이였답니다. ㅎㅎ
친절하시기도 하고 김장도 직접 담구시는 등 안전먹거리가 또 마음에 들기도 했구요.
고기 맛도 훌륭했지만 구워주시는분이 친절하셔서 재방문의 재방문을 계속 하게 되는 식당이예요 .
이 식당은 낮 12시부터 이용이 가능하며 밤 10시까지 영업하는데 거리두기에 따라서 영업시간이 조절될 수 있어요.
매달 첫째주와 셋째주 수요일은 휴일이구요.
그외 명절 영업 등은 전화문의해보시길 바랍니다.^^
064-762-8588
공기밥을 주문하면 무료로 흑돼지 김치찌개를 서비스로 주시구요 .
밥도 그냥 밥 아니고 차조밥 등 건강에 좋은 밥들이 나오는데 밥 맛도 좋았어요 .
또한 이곳에서는 저렴한 가격에 면도 주문이 가능한데 비빔면 , 냉면 , 잔치국수 세가지 종류가 있더라구요.
여러번 방문하다보니 다 먹어보게 되었는데 셋다 맛있구요 .
아이들에겐 냉면도 괜찮을것 같고 버섯 좋아한다면 잔치국수도 추천할께요.^^
고기가 부드러워서 어머님도 굉장히 만족해 하셨던 식당이기도 해요.
대기도 없고 테이블 간 간격도 넉넉했구요 .
모두 의자에 앉을 수 있게 되어있어 어르신들 모시고 가기도 편한 식당이였답니다 .
서귀포 깔끔한 흑돼지집 찾는분들께 추천드릴께요 .
후기들 읽어보시면 아시겠지만 다들 만족도가 높더라구요.
저 또한 지인분들께 추천을 많이 해줬는데 다들 괜찮다고 하셨고 단골이 된 분들도 꽤 있으세요 .
제주도 여행하시는분들께도 도민분들께도 추천드리고 싶은 식당입니다.^^