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<p class="cafe-editor-text">이전글 : http://m.cafe.daum.net/ok1221/9Zdf/2080163?svc=cafeapp<br /><br /><br /><br />올해 초에 자취방 이사 오면서 오븐사서 열베이킹중이야.. 제과제빵이나 요리는 배워본적 없고 그냥 혼자서 취미로 연습하고 있음ㅋㅋ 오븐은 중고오븐 전기렌지겸용 쓰는데 좆구려서 추천해주고 싶지 않네.. ㅠ 6만원주고 사서 망정이지<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/c3bd6d9cbef6c554146f1d7a8999cb417abc38dc' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">까눌레 구워서 커피랑 먹기..<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/c0a96913e8565567af043ada7df9baa12c34e9b8' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/199d66786e58b75d7f8ff49b8dc48cb67d4930ed' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">친구들 놀러와서 당근케이크 구웠어!<br />당근은 진짜 ㄹㅇ 생당근 잘라서 만듦ㅋㅋㅋㅋ 마지팬인가 뭔가 만들기 귀찮아서<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/13a3cf80db7a74ed881ca26016e08cd019a92e3a' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/b1d53d2f011954fc0c5cbd5f2b6bd3ab0dcc21bd' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">파리브레스트 만듦<br />동그란 슈 모양에 헤이즐넛 크림을 샌딩한 디저트야. <br />나 헤이즐넛 쳐돌이라 파리브레스트 존나 좋아해 .. 💕 헤이즐넛 프랄린 비싼거 쓰니까 존맛이더라<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/1aa1d8567a65cad6414187cc7edf8c7e674642ae' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">이게 몇달 전 처음 만든 파리브레스트 ㅋㅋㅋ <br />지금보니 조악하군.. <br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/ca1827e9babfad118e36f3635c4f8af69be14d59' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/e16be04b00e1af9026b1ef1e3a8379e80f3ced06' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">흑임자 맛도 만들었어 ㅋㅋ 흑임자페이스트 + 흑임자 분말 + 흑임자 다 넣어서 꼬숩 그 자체.. 난 이렇게 디저트를 재해석하는게 재밌더라 <br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/ac23fa05aed35f4ffb375fe738e72a8acac4635c' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">말차 에끌레어도 만들었어 <br />슈반죽으로 슈 / 슈케트 / 쿠키슈 / 에끌레어 / 파리브레스트 등등 만들 수 있는 디저트가 무궁무진해!<br /><br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/fc943df172d0e7848ef0e6ca51e79ce1cc1afa6d' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/f4891fdc95b5f703667ae5aca42c7d603f91881d' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">딸기철이 지나서 산딸기 샤를로뜨 만들었어..! 과일 직접 사서 퓨레 만드니까 과하게 달지도 않고 너무 맛있더라<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/f355f2b0764e0437756a933827fd9600ca8aeaf7' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/b385c0aeec3bb551c3ec5acc1ed3c6026443cd19' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">실리코마트 틀을 몇달 고민하다 질렀어.. 뽕 뽑으려고 구구장창 만듦ㅋㅋㅋㅋ 헤이즐넛 초코 무스케이크야..<br />지금보니 얘도 엄청 조악하다 ㅋㅋㅋ 맛은 종맛탱임 <br />초코x헤이즐넛 조합 엄청 좋아함ㅋㅋ 나는 내가 먹으려고 디저트 만들어서 내 취향 100프로 반영함ㅋ<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/78c01ad14b6dbb826223e76379a967bb91137db8' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/5d3da50b4c0c9313aa386f9584d8a9da6d831605' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">얘네는 쑥+팥 무스케이크!<br />갠적으로 내가 만든 앙트르메 중에 얘가 제일 맛있음 ㅋㅋ <br />한번 더 만들어먹으려고 <br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/e02db27fd8a1446f54c63136b2edaee6c832ddfd' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">냉동실에 늘 디저트를 얼려두고 수시로 꺼내먹음..<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/216718a20237ce36a515493b82e77b4baedd22bb' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">복숭아+자두 마카롱이야!<br />자두랑 복숭아 사서 퓨레 만들었어. 이탈리안 버터크림에 자두 퓨레랑 요거트파우더 넣고 안에는 수제 복숭아잼 넣었어 ㅎㅎ 완전 상큼해 <br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/723b7093f99f64de28d20000903fb9f635c8d525' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/37ee9a3d78b53f63d6078fddc675871ceb83e024' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/c8b4848ecc3ee190806d2d530de7aabc6e6524ff' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/df67664b6b263b2370f07db5bb412da1ffc5884f' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">복숭아 자두 무스케이크야. 비쥬얼 너무 예쁘게 나와서 뿌듯해 ㅎㅎ 퓨레가 많이 들어가서 살짝 샤베트같은 식감이 가볍고 상큼달달한 맛이랑 잘 어울렸어. 여름 디저트로 딱인듯 ㅎ 손이 많이 가는데 맛있어 ㅋㅋ!! <br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/4e65d1ff9f4669ee6a8057580968526aba9deca4' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">오레오 마카롱 만들었어. 꼬끄에 블랙카카오파우더 넣고 필링에는 앙글레즈 버터크림 + 크림치즈 + 블랙카카오파우더+ 오레오분태 넣고 안에는 다크 가나슈 ㅋㅋㅋ 진짜 마카롱인데 맛이 오레오 그 자체임.. <br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/e08e7092f03e484004998ccbb55bec530838dab7' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/c8e307c0de47445c482bcb27a5e0dea26d57a214' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/2fb2bb1864f00cc55faebe64e2126368f825bd61' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/da7080d95daf41cab59fe8fe74d403e7dc7c0772' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/53115ee0300c24df9f1a1de951dcddbc330e2a00' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">틀 산거 뽕 뽑으려고 ㅋㅋㅋㅋ 개많이 만든듯<br />오레오x크림치즈 조합은 진리잖아요? <br />고급 레스토랑 ver. 오레오 맛이야ㅋㅋ 내가 만든 디저트 중에서도 달달한 편임. <br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/114db54c9fbc87950151a6aa4346bcea0278b3db' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/de92dad83ca87122ce5238c488c0f326f95ea32f' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">까눌레 구웠어<br />식기전에 잘라버림ㅋㅋ<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/3c09f8b2250335d1636911a4e0779d9925d727c5' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/d46833d8b4bf699bee56fb4914247db75d0b0d95' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/330ec81db70ccbb022b9976972d967d08107b502' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/4903f13919a932fcb5822daf58f3e3c5cbdfbe7c' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">헤이즐넛 초콜릿 생토노레야ㅋㅋ 취향 100프로 반영<br />바삭한 파이지, 풍부한 크림, 슈, 가나슈까지 디저트 하나에 여러가지 식감과 향을 가지고 있어서 먹고 즐기는 재미가 있달까..?<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/e90a9eaa0234741beec06c9cc019a66ca7aacbf3' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/3dd473bd7811a53ef9fc7852ad99fc497fff4228' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">대충 만든 치즈스콘이야<br />존맛탱ㅋ<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/59aafd0392bf09b79748d62a0e601b6dd70d727d' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/4f73653bd75460d2784a68b2cc2715dcdb2603ad' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">친구들 놀러와서 한상차림ㅋㅋ 사실 반 이상은 미리 만들어 놓은거지만ㅋㅋ 까눌레랑 스콘이 젤 인기 좋더라<br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/13c60be04256869965384ed5726d9a659d2b17f4' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/78da7ed55124ffa11ec4c78fd702c087461e7aad' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/e39885673d542c53c08e88138280d54fbb3d03ac' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/8021c83ca5670b08f8f06f0c83ea729e8beb2d75' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">당근 케이크 만들었어. 저번에 만든건 시나몬향이 약해서 두배 넣었더니 딱 좋음! 크림치즈프로스팅에 색을 입혀서 피자모양으로 만들어봤어 ㅋㅋ 맛있고 귀여워 ㅎㅎ<br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/e69d3c81b8e53f599e953c1dbdbc25c57cf2fcaa' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/a1db55e77a50df67e1564f688e2249186fb942f3' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">오페라케이크랑 오페라케이크에서 영감(?)을 받은 마카롱<br />어차피 버터크림이랑 가나슈 만드는 김에 겸사겸사 만들었지<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/52b2b3ef2e0c0f65583a446345b0c998d85bf189' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">이게 몇달 전 처음 만든 오페라케이킄ㅋㅋㅋ 위에거랑 비교하면 완전 조악하지ㅎ? <br /><br /><br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/337cfe84d9da6cf07c9973785355fc00d43ce0a8' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">오페라케이크를 늘 만들던 앙트르메 형식으로 만들고 싶어서 구상해본거! </p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/1f23a6b3166b1249781cc916a8245c8000bdc3dc' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/55007c89269197f2eb4c58267b56b6860dcefc07' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/e0977b4e4648dd70c4f73a75a4cc6be28f6c4905' class='txc-image already_attached_image' /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/aVeZ/ccf274c2bc9283d74028036b8c9ce757d49bc35c' class='txc-image already_attached_image' /></p><p class="cafe-editor-text">예쁘게 나와줬음ㅎ<br /><br /><br /><br /><br />문제있으면 빠르게 피드백하겠음...!<br /><br /><br /><br /></p>
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자취방에서 혼자 뚝딱거린 홈베이킹 모음 2
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와 진짜 홈베이킹 본것중에 제일대박이다...한입만요,,
우와우와 재료같은거 살때 비용많이들어..?
응.. 한번에 10 사서 이주정도 가능듯.. 우리집주변에 마침 베이킹재료상이 있어서 자주 쇼핑가 ㅎㅎㅎ
@해바라기씨유지에스세븐 오 그러쿠나!!! 고마웡 넘 멋져👍🏻👍🏻나두 도전해보고푸당
우와 어떻게 이렇게 단면 깔끔하게 자를수있어?????
가스불 켜서 칼 슥슥 대면 뜨거워지거든? 그 상태로 한번에 샥 자르면돼
나 키울생각없어? 똥오줌 잘가리고 돈도혼자 벌고 그러는데...ㅡ
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식품 제습제 넣고 이중지퍼백에 보관하면돼!
@도라도라도라버려 나는 동틀 안쓰고 쉐프메이드 틀로 잘 쓰고있어! 밀랍코팅은 못하지만 대신 기버터 만들어서 코팅해주고있어 표면온도가 일반버터코팅보다 훨씬 높아져서 까눌레 껍닥이 더 까작해지는데 이 조합이면 굳이 동틀 필요없을듯해 ㅎ
앙트르메, 오페라, 파리브레스트 이런 단어... 꿈빛파티시엘에서만 들었는데... 당신 혹시 딸기?
와 .........진짜 최고다 대단해
와 대박이다
와미친
와 미친 금손이네 저정도면 가게 차려도 되는가 아냐?? 독학이라니 진짜 대박이다
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응응 냉장고에 반찬같은거 하나도 없고 다 버터랑 재료 견과류 퓨레 기타 만든것 뿐이야 ㅋㅋ
와 미쳤다 홈베이킹 본거중에 젤 잘만들었어
와 진짜 재능 대박...웬만한 인스타 카페보다 훨씬 나아...카페 내자
나도 친구ㅛㅣ켜쥬ㅓ......
와진짜.. 댓글을 안달수가 없었어 미쳤다
헐,,, ,,진짜잘한다 카페에팔아도 손색없겠는데?
카페 열어주면 나 단골할게 ...
와이씨 무스한번하면 설거지 장난아닌데 부지런한 사람ㅇ네...
감딸기 하이...
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@日記 올리브랑 피망은 블랙카카오파우더랑 말차가루 써서 더 단단해! 나머지는 색소 ㅋㅋ 근데 너무 날씨가 더워서 녹아버림 ㅠ
나도 사진보고 따라한거라서ㅎㅎ 만들어봐 기여워
@日記 응응 한여름이라 빨리 녹더라구ㅠ 웡래 피망이랑 올리브 처럼 되는게 정상(?)이야!
와 진짜 개맛있겠다 진짜로.... 와...
제발 디저트가게 내줘ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 직접 먹으러갈래ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
완전 개금손..
돈 많이들어?? ㅠㅠ
응... 월급 재료값에 다 쏟아부음 ㅎ
@호에웅 ㅎ ㅎ ㅠ ㅠ 근데 너무 잘해 ,, 좋은 취미생활이야