◆ 판매종료 ◆ [추가] 홍어,소라게발,골뱅이살,냉동참조기,자반고등어,멸치액젓

[유진수산]

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첫구매자분께는 3천원 할인쿠폰을 드립니다^^

(두번째 주문시 사용가능합니다)

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어판장에서 경매하는 수산물은

서남해안에서 어획하는 자연산 입니다.

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원산지:국산(국내산)

(판매하는 모든 생선은 국산 입니다.)

★읽어 주세요.

목포배들은 서남해안 근해앞바다에서 먼바다 까지 나가는 큰 배들 입니다.
한번 바다에 나가면 3일~7일까지 조업을 하다 들어옵니다.
당일 바다에 나가서 막 잡아오는 작은배들이 아니랍니다.
그렇기 때문에 막잡은(아가미빨간) 싱싱한 고기가 아닐수 있으니 참고해 주세요.
배들의 어획방식에 따라 또는 어창고 보관방식에 따라 선도차이가 있습니다.
주문시 참고해 주시면 감사하겠습니다

(새벽어판장에서 경매받은 생선은 전부 자연산 입니다.)

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국산 홍어가 입고되었습니다.(목포)

1~2주에 한번씩 키친타올로 갈아주세요.

실온에 두시면 숙성강도를 높일수 있습니다.

숙성해서 드시고 싶을땐 키친타올싸서 랩씌워 밀폐용기에 넣고 냉장보관하세요.

[ 목포 홍어(암) ]

(3/19일 입고-생물)

kg당-18.000원 (반마리 예약가능)

5.8k

시세 좋습니다.

(3/25일 입고-생물)

kg당-18.000원 (반마리 예약가능)

5.9k/5.9k/6.1k

6.5k/6.8k/6.8k/6.9k

6.9k/7.2k/7.2k

7.4k/7.4k/7.5k/7.6k

7.7k/7.9k/8.2k

8.3k/8.4k

★손질 추가 비용★

1번-통으로(무료배송)

2번-토막손질 7.000원 별도

3번-횟감손질 20.000원 별도

한마리, 반마리 손질 가능합니다(가격동일)

▼참고용 사진

생물 홍어 토막손질 모습입니다.

아래사진처럼 토막내서 해동지에 싸서 보내드립니다.

받으셔서 드시고 숙성하시고 싶으시면

랩 싸서 밀폐용기에 담아 저온숙성하시면서 드세요

일주일에 한번 키친타올을 갈아주시면 좋습니다.

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배에서 바로 선동되어서 좋습니다.

크기는 대크기입니다~

주전부리! 맛있는 간식거리 입니다.

대게맛이 나는 맛있는 게발 이랍니다.

라면에 넣으면 대게라면이 되구요~

하나씩 깨먹는 재미도 쏠쏠하답니다.

가족끼리 모여앉아 쏙쏙~ 젓가락으로 빼먹는 재미와

살들을 발라 아이들 볶음밥용으로도 매력적인 게살이랍니다

[ 소라게발 ]

2k-37.000원(포장,택포함)

(추가시 1k당 16.000원)

집에 가져와서 쩌먹었는데요~

살도 제법 꽉 차있어서 일단 좋았구요!

대게맛 나서 너무 맛있었어요~

저녁밥 먹고 후식인데도 둘이 1k까먹었습니다.

맥주한캔과 함께하니 즐거운 시간이었어요~^^

키로당 35개 정도로 크기 섞였고 좋은편 입니다.

 ↓이사진이 바로 소라게 입니다.

커다란 게발만 떼어내고 다시 돌려보내요

그러면 게발이 다시 자라난답니다^^

쎈불에 8분정도 쪄서 뜸을 5분정도 들였답니다

너무 많이 익히면 살들이 퍽퍽해질수 있으니

적당히 삶으세요~^^

삶고나서 물로 씻지 마세요!!

*라면에 넣으시면 게국물맛이 끝내줘요~

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자숙 백고동(골뱅이) 살입니다~

자숙은 한번 삶았다는 거에요~

소라중에 독이 없고 쫄깃만 맛이 일품입니다.

1팩에 500g씩 진공포장후 냉동되었습니다.

장조림으로 만드셔도 좋구요 꼬지도 좋아요

야채넣고 소면넣고 새콤하게 무쳐드세요~^^

[골뱅이살(자숙)]

1k(2팩)-22.000원(포장,택포함)

(추가시 1k당 17.000원)

식품 위생법으로 제조공장 마크가 붙어있습니다.

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-유자망 어선에서 잡히는 참조기입니다.

-크기 선별작업이 되어서 대부분 일정합니다.

-요즘 참조기 가격이 엄청~뛰었습니다.

-이럴때를 대비해서 급냉저장 하였습니다.

-경매받은 당일 급냉 들어갔습니다.

-꽁꽁얼어서 반상자 판매는 불가해요

앞전에 팔던 180미 보다 윗단계 입니다.

가격대비 크기좋은 상품 입니다.

[ 참조기(냉동) ]

1상자(160마리전,후)-230.000원

*무료배송* 다른상품과 묶음불가

↓입고 사진

1상자 160마리정도 조기입니다

해동하면 비늘제거해서 소금물에 담궈두시면

냄새도 없어지고 구겨져 있던 살들이 다시 예쁘게 됩니다

반나절 햇볕에 말려주시면 아주 좋습니다.

빠르게 해동하고 싶으신분들은

고무다라에 물을받아 흐르게 하신뒤

통째로 담그셔서 하나씩 떼어내시는 방법도 있습니다.

냉동과정중 상처난게 소량 있을수 있습니다.

 멸을 먹고 자란 조기는 내장에서 조기 특유의 냄새가 날수 있습니다.

이점 참고해 주시고 양해 부탁드립니다.

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국산 자반고등어(냉동) 입니다~^^

고등어 전문 손질업체에서 입고 되었습니다.

자반고등어는 두마리씩 엉켜서 한손이라고 불립니다

한상자에 20손(40마리) 입니다

5손(10마리)부터 구매가능합니다

[ 자반 고등어 ]

5손(10미)-24.000원

10손(20미)-42.000원

20손(40미)-75.000원

★포장,택배 포함★

(다른상품과 묶음불가)

↓입고 사진(참고용)

1상자 20손(40마리)=12k 정도 입니다.

↓5손 짜리=박스에 맞게 들어가려면

이렇게 꼬리 부분이 잘려서 들어갑니다.

양해 부탁드려요~^^

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생멸치액젓 3년숙성 원액 입니다.

멸치액젓 전문으로 생산하는 명지식품 입니다.

저희 어머님께서 오랫동안 거래하셨구요

맑고 깊은맛으로 아주 좋습니다.

[ 멸치액젓 ]

5k-20.000원

10k-32.000원

(포장,택배포함)

↓입고사진

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☎ 010-7726-1915

☎ 010-4878-1915

[농협]:695-01-152087 조상근

*주문자와 입금자가 다르실경우 미리 알려주세요!

자세한 문의사항은 전화주세요~

<공지사항>

1.당일위판인 생물의 특성상 매일 시세가 달라집니다.

2.택배는 CJ대한통운으로 발송됩니다.

3.현금영수증은 댓글남겨주세요.(택배비X)

4.손질추가주문은 문의주세요!!

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묶음배송은 스티로폼(10k)박스 까지 가능합니다

물포장은 위험한 물건과 묶음이 불가합니다

묶음배송시 문의주시면 답변해 드리겠습니다.

■제주도는 항공료3000원 도서산간지역7000원 추가요금 별도입니다.■

■ 제주도와 도서산간지역은 배송기간 2일 걸립니다.■

[유진수산]

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