...집에서 우거지, 시래기 만드는 방법 좀 알려주세요....

[권성연(미국)]

보통 한국은 우거지, 시래기는 시장에서 팔잖아요...

저는 구할 수가 없어서요...

너무 먹고 싶은데...만들 수 있을까요?

뭘 사다가 말리면 되나요?...그리고 여기 더운 곳이거든요...

겨울이라지만 한국의 가을날씨 정도밖에 안 추워요...

이렇게 춥지 않아도 만들 수 있을까요?

배추나 무청 같은 걸루 말리면 된다고 들었어요...

말리는 방법 좀 알려주시겠어요?

미리 감사드려요^^;;

[이명우(천지)]

배추나 무우청을 그늘에 통풍 잘 되는곳에 빨래줄에 걸어서 말리시면 됩니다,
제일 쉬운 방법입니다,,

[권성연(미국)]

정보 감사합니다...건강하세요^^;;

[노경희]

만약에 미국에 습기많은 무더운 곳이라면 마트에 얼갈이배추 많이 너와 잇을거예요. 무우처은 잇나 모르겠네요 얼갈이배추 를사서 살짝 데쳐서 식품건조기에 말려보세요 저도 미국잇을때 그리 해먹던 기억 납니다

[권성연(미국)]

무더운데 습기는 그다지 없어요...무우청은 있을 때도 있고 없을 때도 있어요...사다가 해볼게요...감사합니다^^;;

[김선옥]

노경희님 말씀대로 해보세요. 저도 살짝데친다음에 건조기에 말렸더니, 진짜 얌전하게 잘 말랐더라구요, 깨끗해서 바로 음식에 넣어 먹어도 좋을 정도로 깔끔하게 잘 되더군요.

[권성연(미국)]

감사합니다,,,당장 해볼게요...

[이광님(광주)]

L/A...한국마켓갔더니... 멸치젓도..다... 배추..열무..무우..다..있더이다...

[권성연(미국)]

네...배추, 열무, 무우 같은 건 다 있는데 시래기, 우거지는 없더라구요...ㅠ.ㅠ....