땅콩 삶기: 압력솥과 냄비, 두 가지 방법으로 맛있는 피땅콩 만들기!
땅콩 수확철을 맞아 갓 수확한 싱싱한 땅콩으로 맛있는 피땅콩을 만들어 보세요! 압력솥과 냄비, 두 가지 방법으로 간단하게 삶는 방법을 알려드릴게요.
압력솥으로 삶는 법: 빠르고 간편하게!
압력솥은 짧은 시간 안에 땅콩을 부드럽게 삶을 수 있어 바쁜 현대인들에게 안성맞춤입니다.
재료:
만드는 법:
- 땅콩을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.
- 압력솥에 땅콩을 넣고 땅콩이 잠길 정도의 물을 부어줍니다.
- 소금을 약간 넣어 간을 맞춰줍니다.
- 압력솥 뚜껑을 닫고 강불에서 끓이다가 추가가 흔들리면 중불로 줄여 10분간 삶습니다.
- 불을 끄고 압력이 빠질 때까지 기다린 후 뚜껑을 열고 땅콩을 건져냅니다.
냄비로 삶는 법: 은은한 불맛을 더하다!
냄비로 삶으면 압력솥에 비해 시간이 오래 걸리지만, 은은한 불맛을 더해 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
재료:
만드는 법:
- 땅콩을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.
- 냄비에 땅콩을 넣고 땅콩이 잠길 정도의 물을 부어줍니다.
- 소금을 약간 넣어 간을 맞춰줍니다.
- 중불에서 20~30분간 삶습니다.
- 땅콩이 부드러워지면 불을 끄고 땅콩을 건져냅니다.
땅콩 수확 시기: 싱싱한 땅콩을 맛보세요!
땅콩은 가을에 수확하는 대표적인 농작물입니다. 땅콩 잎이 누렇게 변하고 꼬투리가 땅에 묻히기 시작하면 수확 시기가 다가온 것입니다.
맛있는 피땅콩 활용법
삶은 땅콩은 그대로 먹어도 고소하고 맛있지만, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.
- 간식: 맥주 안주, 커피와 함께 즐기는 간식
- 요리: 샐러드, 볶음밥, 샌드위치 등 다양한 요리에 토핑
- 반찬: 땅콩조림, 땅콩버터 등
Tip: 삶은 땅콩은 냉장 보관하면 3~4일 정도 보관할 수 있습니다.
지금 바로 싱싱한 땅콩으로 맛있는 피땅콩을 만들어 보세요!