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<p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/23633B35576BA2EE11" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" exif="{}" data-filename="요리.jpg" id="A_23633B35576BA2EE119E9C"/></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">날씨가 무척 더운데요. 요즘같은 때 먹으면 좋은 음식 바로 열무입니다.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">
열무김치는 지금이 제철로 영양도 풍부해 몸에도 좋다고 해요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">
입맛 없을때 열무비빔밥, 열무국수해먹으면 꿀맛인데요.</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">
맛있게 열무김치 담그는 법 한번 알아볼까요?
</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">오늘 아침 MBC기분좋은 날에 빅마마 선생님이 나와서</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"> 열무김치 맛있게 담그는 방법을 알려주셨어요~~
</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">빅마마 선생님 말씀으로는 자다가 벌떡 일어나서 쉽게 할 수 있는 거라고 하던데...
</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">저도 함 도전해보려구요~~ </span><span style="font-size: 11pt;">열무김치먹고 힘내보자구요!! </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">여름철 건강보양식 열무김치!!</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 255, 255); font-size: 18pt; background-color: rgb(70, 115, 255);"><strong>빅마마의 맛있는 열무김치 만드는 방법</strong></span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27529435576BA1D515" class="txc-image" width="640" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="640" exif="{}" data-filename="열무김치.jpg" id="A_27529435576BA1D5151D11"/></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>1. 물1.8리터에 소금5컵을 넣어 충분히 녹여준 후 열무를 넣고 30분 미만으로 절인다. </strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>
2. 다 절인 열무는 한번만 물에 살짝 씻어주고 줄기를 분리한다. </strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>
3. 쪽파를 크게 썰어준다.</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>
4. 홍고추를 크게 갈아서 넣는다.</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>
5. 고추가루를 홍고추의 1/3정도 넣는다.</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>
6. 멸치액젓을 조금만 넣는다. </strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>
7. 새우젓을 손으로 즙을 짜서 넣어준다. </strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>
8. 다진 마늘을 넣는다. </strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>
9. 생강은 즙만 짜서 넣는다.</strong> </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>
10. 겉보리를 죽으로 만들어 믹서에 갈아 넣는다. </strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>
보리밥 풀죽은 열무의 풋내를 잡아준다. </strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>
11. 매실청을 넣는다. </strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>
12,.갈은 양파를 넣는다.</strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><br></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>
13. 양념을 묻혀준다. </strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong><br></strong></span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;"><strong>
14. 김치에서 방울이 뽀글 나오면 바로 냉장고에 넣고 먹는다.</strong> </span></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><br></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">
보통 열무김치할때 찹쌀풀이나 밀가루풀을 사용하는데</span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">
겉보리를 죽으로 만들어 넣어주는 게 특이했어요. </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">
빅마마 선생님의 말로는 찹쌀풀보다는 밀가루풀이 열무와 궁합이 더 좋다고 하네요. </span></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: 11pt;">
열무김치 만들어 먹고 더운 여름 힘내서 이겨내자구요!!</span></p>
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빅마마의 맛있는 열무김치 만드는 법
건강지킴이
추천 0
조회 473
16.06.23 17:51
댓글 3
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첫댓글 열무김치 정말 맛있어요~~
열무김치 시원하고 정말 맛있어요~~
맛있겠네요