제주흑돈세상수라간
명절이나 어버이날 혹은 선물을 해야하는 일이 있을때
제주에서 무엇을 보내주면 좋아하실까 고민하며 이것저것 많이 선택했었는데요.
가장 좋은게 ' 흑돼지 ' 더라구요.
돼지고기는 호불호가 거의 없기도하고 워낙 품질이 우수한 집이라
그냥 막 해 먹어도 맛이 좋아서 다들 최고라고 찬사를 보내준 집입니다.
제가 주문하는 곳은 제주흑돈세상수라간 이라는 곳입니다.
제주 흑돼지 직영농장을 운영하고 있는곳으로 식당도 함께 운영하고 있어요.
품질 우수하고 원산지 확실하고 가격대도 좋습니다.
진공포장 깔끔하게 하여 보내주시는것도 좋고 부탁드리면
포장하시면서 사진도 찍어서 보내주시는것도 믿음이 갑니다.
그리고 여기는 흑돼지 오겹살 , 목살 , 가브리살, 항정살, 갈매기살 다섯가지 부위 주문이 가능한것도 좋습니다.
목살이랑 오겹살 위주로 주문을 하긴 하지만 가끔씩 특수부위도 조금씩 섞어 달라고 말씀드리는데요.
한결같이 좋은 품질의 흑돼지가 배송되어 만족도 높은곳입니다.
제주흑돈세상수라간 전화번호는 064-762-8588 입니다.
낮 12시부터 밤10시까지 영업하기에 이 시간대에 전화하시면 되구요.
소/중/대량 모두 주문이 가능하며 매주 일요일은 정기휴무입니다.
홀식사 됩니다.^^ 본점은 서귀포 중심부에 있고 표선점이 표선해수욕장에 있어요.
가게 방문후기도 아래에 남겨볼께요.
이번에 양가 부모님댁에 주문을 넣으면서 저희집도 주문을 같이 넣어서 택배로 받았습니다.
왠만하면 직접 가서 가져오는데 너무 바빠서 움직일 수가 없었던 상황인지라 ㅎㅎㅎ
택배로 받아도 꼼꼼하게 포장해주시고 아이스팩도 넉넉하게 넣어주셔서 안전하게 배송되었구요.
역시,,, 제주흑돈세상수라간의 고기는 일품이다 라는 생각이 들더라구요.
그냥 후라이팬에 구워먹어도 육즙 가득에 무척 부드러웠습니다.
가장 우리 가족이 많이 찾는 부위는 오겹살인데요.
이렇게 먼저 고기 굽다가 어느정도 익어갈때 육즙이 많기때문에 바로 버섯이랑 감자 혹은 양파등을 넣어서
같이 구워주면 꿀맛입니다.
이제까지 여기서 흑돼지 선물 택배 보낸게 30회 정도 ? 넘을수도 있을것 같네요 ㅋ
그만큼 제가 믿고 단골로 있는곳으로 한번도 품질이 변한적이 없어서 제가 이 곳을 추천드리게 되었습니다.
식당에가서 먹으면 더 좋기는 합니다.
천도씨가 넘는 화력을 가진 최고급 백탄참숯을 사용하는곳이라 빠르게 고기가 익고
고기 안에 육즙을 가득 머금을 수 있다보니 입안에 넣어 씹었을때 그 고소함이 말도 못합니다.
그리고 이곳 사모님께서 채소농사를 함께하시어 싱싱하고 다양한 쌈채소들이 나옴은 물론이고
찐 제주산으로 만드는 여러가지 채소 반찬들도 많이 나와서 좋답니다.
김장도 직접 하시는데 김장용 배추까지도 직접 재배하신다고 해서 깜짝 놀랐습니다.
요즘 채소가 금값인데 여기는 사모님께서 직접 재배하시다보니
확실히 다른곳에 비해 많이 푸짐하게 더 싱싱한 채소들을 내어주시더라구요.
김치맛도 좋습니다.
다섯 가지 부위 선택도 가능하고 모듬도 가능합니다.
윗 상차림을 보시면 반찬들이 아주 다양하게 나온다는것을 알아보실 수 있을꺼구요.
거기다가 찍어먹는 멜젓 , 자리돔젓, 갈치속젓도 나오고 명이나물까지 주는 그런집입니다.
와사비, 쌈장, 소금도 같이 나오죠^^
여기 파지도 무척 맛있습니다.
고기질이 매우 부드러워서 부모님 모시고 가도 좋아하십니다.
어린 아이들도 씹기에 편하고 소화도 잘되고요.
고기의 참맛을 느끼기 좋은곳으로 주차장도 넓어서 접근성까지 우수하니 자꾸 가게됩니다.
고기를 직접 구워주시는것도 이집의 장점입니다.
경이로운소문의 출연진인 조병규님도 다녀가셨고 대통령 부부도 다녀가신곳이기도하고
아주 유명한 연예인분들도 많이 다녀가셨으며 ( 백지지영 부부 , 김종민씨 , 송대관씨 등 )
TV에도 여러차례 찐 흑돼지맛집으로 방영된 곳이기도 합니다.
흑돼지는 여기가 제주에서 제일가는곳이라는 생각이 드네요.
소주 한잔의 기쁨을 만끽할 수 있는 곳,
한라산소주는 무조건 여기서 마셔야 1000% 진가 발휘한다고 봅니다.
정말 맛있습니다 ㅎㅎ