부재찌개

[바다]

Review
It's a very common stew in Korea.
It is thicker then miso soup.
It's made from Korean soybean paste called doenjang.

Today's dialogue
I'm starving.
Let's go get something to eat.
Hey, do you want to try budae chigae?
Is that some kind of stew?
Yea it is.
It's similar to western-style stews actually.
It literally means "army base stew"
What a funny name!
How did it get its name?
Well, people first used ingredients coming out of U.S. military bases back in the day.
It's flavored with red pepper paste.
It's a little spicy, but not that bad.
What goes in it?
They put in sausages,ham, cheese, rice cake and  instant noodles in the stew.