돼지 등갈비 김치찜 만들기 등갈비찜 돼지고기 묵은지 김치찜 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3c" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c1250497818="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:34">돼지 등갈비 김치찜 레시피: 칼칼하고 시원한 맛의 정석!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:122"><strong>입맛 없을 때, 특별한 날, 언제든 환영받는 돼지 등갈비 김치찜!</strong> 푹 익은 등갈비와 시원한 묵은지의 환상적인 조합은 밥도둑이 따로 없죠. 지금부터 간단한 레시피와 함께 맛있는 돼지 등갈비 김치찜을 만들어 보세요.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-10:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:46"><strong>주재료:</strong> 돼지 등갈비 1kg, 묵은지 1/2포기, 양파 1개, 대파 1대</li> <li data-sourcepos="8:1-8:62"><strong>양념:</strong> 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 매실액 2큰술, 설탕 1큰술, 후추 약간</li> <li data-sourcepos="9:1-10:0"><strong>기타:</strong> 물 3컵, 식용유 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="11:1-11:7">레시피</h3><ol data-sourcepos="13:1-21:0"> <li data-sourcepos="13:1-13:74"><strong>등갈비 손질:</strong> 돼지 등갈비는 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거합니다. 끓는 물에 데쳐 잡내를 없애주면 더욱 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-14:44"><strong>묵은지 손질:</strong> 묵은지는 겉잎을 떼고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-15:67"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 고춧가루, 고추장, 다진 마늘, 매실액, 설탕, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:40"><strong>볶기:</strong> 냄비에 식용유를 두르고 등갈비를 노릇하게 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:39"><strong>양념 버무리기:</strong> 볶은 등갈비에 양념장을 골고루 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:46"><strong>재료 넣기:</strong> 냄비에 묵은지, 양파, 대파를 넣고 물 3컵을 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:56"><strong>끓이기:</strong> 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중약불로 줄여 40분~50분 정도 푹 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-21:0"><strong>마무리:</strong> 국물이 자작해지고 등갈비가 부드러워지면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="22:1-22:5">팁</h3><ul data-sourcepos="24:1-27:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:40"><strong>묵은지:</strong> 묵은지의 신맛이 강하다면 물에 살짝 담가 헹궈주세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:52"><strong>양념:</strong> 취향에 따라 고춧가루, 고추장의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>채소:</strong> 냉장고에 있는 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="28:1-28:18">완성된 돼지 등갈비 김치찜<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3800257488="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3800257488="" 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더욱 맛있고, 면을 넣어 먹어도 별미입니다.</p><p data-sourcepos="34:1-34:35"><strong>오늘 저녁은 돼지 등갈비 김치찜으로 푸짐하게 즐겨보세요!</strong></p><p data-sourcepos="36:1-36:11"><strong>[추가 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="38:1-40:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:80"><strong>다른 레시피:</strong> 백종원 돼지 등갈비 김치찜 레시피, 등갈비찜 돼지고기 레시피 등 다양한 레시피를 참고하여 자신만의 맛을 만들어 보세요.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>곁들임:</strong> 김치찜과 함께 갓 지은 흰 밥, 김치전, 계란찜 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="41:1-41:12"><strong>맛있게 드세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; 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data-sourcepos="24:1-27:0"> <li data-sourcepos="24:1-24:40"><strong>묵은지:</strong> 묵은지의 신맛이 강하다면 물에 살짝 담가 헹궈주세요.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:52"><strong>양념:</strong> 취향에 따라 고춧가루, 고추장의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>채소:</strong> 냉장고에 있는 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="28:1-28:18">완성된 돼지 등갈비 김치찜<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3800257488="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3800257488="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3800257488="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3800257488="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c3763661306="" 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레시피:</strong> 백종원 돼지 등갈비 김치찜 레시피, 등갈비찜 돼지고기 레시피 등 다양한 레시피를 참고하여 자신만의 맛을 만들어 보세요.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0"><strong>곁들임:</strong> 김치찜과 함께 갓 지은 흰 밥, 김치전, 계란찜 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="41:1-41:12"><strong>맛있게 드세요!</strong></p></div> </div></div>