오래묵은 팥
10년도 넘었을 겁니다
소주병에 뒀더니
벌레도 안 먹었네요
없애기 하려고
단호박 찹쌀로
호박죽 만들었어요
팥은 깨끗이 씻어 한번 끓여서 물버리고
다시 물 부어서 압력솥에 삶고
단호박은 잘라서 속파내고 껍질 대충 벗기고
압력솥에다 삶아놓으면 흐물흐물해서
나무주걱으로 으깨면 됩니다
호박이 물이 되었어요
팥 삶은것
호박 삶아 으깬 것
불린 찹쌀 넣고
계속 저어 주면서 끓이면 됩니다
속이 깊은 냄비나
압력솥 사용 하면 좋아요
달고 맛난 호박죽 완성입니다
첫댓글 맛도좋고
몸에도좋고
보기도좋아요
네~
오랜만에 먹으니 맛있네요
돌지난 손주녀석도 잘 먹어요~~
소금간은 하지 않고 애기는 먹여요~
와~~
정말 맛있겠네요.
색깔도 너무 예쁘고~^^
어떻게
10년넘은 팥이 있을까나요?
저희는 팥칼국수를 수시로
끓이기때문에
1년을 못넘겨봤어요~^^
팥을 구입 했는데
지인이 소주병에 하나(1.8L)
주면서 오래둬도 벌레 안먹어
하는 말 믿고 구석에다
두었던 것이 아직도 있어요~ㅎ
와우박수수수~~~~최고!
감사합니다
요리는 대충대충
하는것만 해요~~
단호박죽 보기에도 맛있어보입니다
근데 팥이 벌레잘생기는데 소주병에 오래도록 보관이 잘되었네요
우리집에도 지난해팥
반병정도있는데 누렁덩이호박 하나잡아야겠어요
바로 요술병???
와~~ 맛있겠어요.참으로 부지런하시네요.
게을러서 10년 동안 못해 먹었어요~~ㅎ
찹쌀도 있고 팥도 있는데
단호박이 없네요~ㅎ
팥삶은물은 안넣었는지
호박죽색이 넘 이쁘네요~
손주도 잘먹으니 완죤 굿~!!
호박 없어도 됩니다
팥 한번 끓으면 첫물 버리고
다시 물 부어서 삶이요
팥 삶은물 버리지 않아요~
10년이요?@@
아무렴 호박죽 넘 맛나보여요~^^*
꽃잠님
안녕하세요?
가까우면 한그릇 드리고 싶어요~
소주 비우고 팥넣어 두면
벌레 안생긴다네요~
호박죽 먹음직스러워요~~
색도 곱고 달콤하니 맛있겠어요~~^^
네~~
소금간도 안했는데
단호박 팥 들어가서
그런가 달큰하니 맛있어요~
호박죽 댕기네요ㅎㅎㅎ
근디 팥을 압력솥에 삶으면 위험하다는 애기 들었는데 괜찬은가봐요?
네~
땅꼬님
괜찮아요~
저는 압력솥에다
많이 해 봤는데 괜찮았어요~
한그릇 먹어도 속이 편안할것 같은 호박죽
내가 끓이면 잘 안먹어도 남이 주면
한그릇 뚝딱 할것 같에요.ㅎㅎ
겉절이나.물김치.ㅎㅎ
맛날것 같에요.
모모 요리사님
제가 한그릇 올리겠습니다요~ㅎ
팥은 그냥 통에 둬도 몇년지나도 괜찮은데
그냥 썰어 놓고 푹 삶으면
바로 호박죽 어렵다고
하는데 재료만 있으면
언제든지 해먹을 수 있는거죠
네~
마음 먹으면 누구나 다 할 수
있지요~~
호박 찹쌀가루로 해도 호박죽
팥 푹 삶아서 갈아서
찹쌀가루 익반죽해서
팥죽해도 맛나죠~~
색도 너무 이뻐요..노란 단호박죽 색이 고와서 눈으로 먹고 갑니다 ^^
레몬사랑님
반갑습니다
가까이에 계시면 드리고 싶어요
넘 맛나서요~
색이 너무 이쁘네요😍
색도 예쁘고
팥씹히는걸 좋아해서 푹
삶지 않아서 더 맛나네요
오후시간 행운이 함께 하시길요~~
단호박죽 맛나겠어요.
정말 맛있어요
한번 만들어 드셔 보세요~~
와우! 색감이며, 식감이 정맣 좋은 듯 합니다.
이 아침에 한사발 뚝딱 하고 싶어요.
주말에 저도 한번 뚝딱 해봐야ㅐ 겠습니다.
정보 감사합니다.^^
네~
어릴때 엄마가 해주시던것 기억하며
가끔씩 만들어 먹네요
좋은하루 되세요~~
가족 좋아하는 팥 호박죽
빛깔도 이쁘네요
얼마전에 해서 쉬었다 또 해야 겠어요
산소방울님
반갑습니다
저도 냉동실에 한덩이
모셔 놓은것 또 만들어야 할까봐요~~
어휴~~ 달달한 호박죽 군침넘어갑니다^^
아휴~
콩순이님 군침에 저도 또 먹고 싶어요~
솜씨가 넘 좋으시네요
감사합니다~
솜씨가요? ㅎ
작년 팥 있는거 팥죽이나 쑤어 먹을까 했는데
호박죽으로 당첨됐어요~^^
단호박 사러 갑니다~ㅋ
잘 하셨어요 월하님
맛나게 드세요~^^
난 오늘도 호박죽보고
부칭개로 점심할려구요
단호박은 없구 누렁호박으로~~
누렁호박도 좋아요
단호박 하니까 설탕이 안들어가서
좋더라구요~
맛나게 드세요
팥알이 씹히는게 아주 맛있어요~~