맛있는녀석들 짜장면 맛녀석 강남구 신사동 무탄
맛있는 녀석들 짜장면 맛녀석 편에
강남구 신사동 무탄이 소개된다고 합니다.
오늘 본방에 소개되기 전부터
이미 압구정 중국집으로 유명한 곳인데
오늘 본방에 소개되고 나면
더 많은 이들이 이곳을 찾을 거 같습니다.
맛있는녀석들 짜장면 맛녀석 강남구 신사동 무탄
압구정 중국집이라고 보다는
와인바 혹은 카페를 연상시키는 실내
블루리본도 인정한 중국집
강남구 신사동 무탄 메뉴, 가격
여느 중국집에서 보던 메뉴와는
조금 다른 느낌을 줍니다.
압구정의 특성을 고려한
메뉴와 가격 구성인 거 같습니다.
강남구 신사동 무탄
위치, 주소, 전화번호, 연락처
압구정역 2번 출구에서
도보로 2분 되는 거리에 있습니다.
기본찬
늘 기다림이 있는건 아니고
때를 잘 맞춰서 가면
무혈 입성할 수도 있습니다.
맛있는 녀석들 강남구 짜장면 맛녀석 강남구 무탄
유린기, 마카롱멘보샤
맛있는녀석들 짜장면
누가 보아도 트러플
바로 아래에는 튀긴 반숙 계란이 보이고
그 아래로 안심이 자리합니다.
구성물로 보아도
가격대가 나갈 수밖에 없는 조합입니다.
불맛, 불향을 간직한 안심이
상단에 토핑되서 올라갑니다.
아무래도 중간에 있거나 깔리면
상대적으로 덜 들어간 느낌이 드는데
이렇게 상단으로 올리면
많아 보이는 효과도 있지만
왠지 중간이나 하단에도
상당히 포진해있을거 같은
행복한 예감을 줍니다.
불맛 불향이 있는것 까지는 좋지만
너무 오래 구웠는지
아니면 조금 등급이 낮은 건지
아니면 미리 초벌을 해 두었다가
다시 재벌을 해서 그런지
등등의 이유가 있을 수 있는데
평소 먹던 익숙한 안심과는 달리
부드럽기보다는 어느 정도 쫄깃하면서
육즙이 어느 정도 있기는 하지만
팡팡 터지지는 않습니다.
맛있는 녀석들 짜장면
불맛 불향을 잘 간직하고 있으며
묽지 않고 진득한
단짠의 소스로 몸을 둘렀고
이미 비벼져 나와
그대로 떠서 먹으면 됩니다.
비비는 수고 없이 먹을 수 있어
베리 굿~!
맛녀석 고추유린기
메뉴명에 고추라는 말이 들어가도
전혀 어색하지 않고
유린기 위에 고추 폭탄을 둘렀습니다.
하단에는 새콤달콤한 소스에
몸을 흠뻑 적신 양배추가 자리해
샐러드처럼 먹어도 좋고
유린기의 부피를
훨씬 더 풍성하게 보이게 만듭니다.
이곳의 시그니처 중 하나로
겉은 부드럽게 바삭하고
속은 육즙을 잘 품고 있어
베리 굿~!
마카롱 멘보샤
사실 이런 비주얼을
어디서나 쉽게 볼 수 있는 것은
절대 아닙니다.
누가 보아도 뚱카롱 비주얼 맞습니다.
배를 쩌억하고 갈라 보면
새우를 으깨서 넣은 게 보입니다.
새우의 존재감을 알 수 있도록
통으로 넣거나
아니면 조금 덜 으깨서
오동통 탱글탱글한 새우 식감을
제대로 느낄 수 있도록 배려한다면
어떨까 하는 생각도 들었습니다.
트러플 소스에 찍어 봅니다.
칠리소스도 잘 어울립니다.
청양마요소스도 빠질 수 없습니다.
전반적인 소스 구성이
멘보샤의 맛을 살려주면서
느끼하지 않게 먹을 수 있도록
최대한 배려를 한 거 같습니다.
다양한 중국요리와 더불어
맛있는 시간을 보내고 싶은 분이라면
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
맛있는 녀석들 짜장면 맛녀석 강남구 신사동 무탄
견우
추천 0
조회 503
23.04.21 19:42
댓글 33
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첫댓글 튀긴 반숙과 불향과 불맛을 간직한 안심이 토핑된 짜장면이 눈길을 끄네요^^
고추 만땅인 고추유린기~겉은 부드럽고 바삭하고 속은 육즙을 잘 품고 있다하니 맛나겠네요!!!
맛난 정보 잘보고 갑니다^^
이 곳 분위기는 색달라 카페를 연상시키네요!
쉽게 볼 수 없는 비주얼을 자랑하는 마카롱 멘보샤는 여러소스와도 찰떡궁합을 자랑하네요~
흔한 맛이 아닌 색다른 중식이 땡길 때 생각나는 곳이네요^^
한번은 가볼만한곳!
스테이크가 들어가 상당히 든든 할 것 같은 데요
좋은 정보 감사합니다
유린기도 평소에 모든 그럼 비주얼은 아닌데요
한번 가볼게요
마카롱도 예사로운 비주얼이 아닌데요
어제 방송에 나온 곳이 여기였군요
굿
드디어 맛있는 녀석들이 새로 출발을 하는군요
스테이크 짜장면 고추 유린기 마카롱 멘보샤 연우 중국집에서 보는 그런 메뉴는 아닌 거 같네요
우와~~짜장면이 장난아니네요. 특급선수용짜장면 같아요
고추유린기 비쥬얼 환상적입니다. 고추토핑이 느끼함을 꽉 잡을듯해요
중국집의 이미지를 깬 분위기 넘 좋네요
분위기 + 맛 + 가성비라면 짱인데.....
ㅋㅋㅋㅋㅌ
중국집의 이미지를 깬 분위기 넘 좋네요
분위기 + 맛 + 가성비라면 짱인데.....
ㅋㅋㅋㅋㅌ
짜장면 맛있어 보이네요^^
굿
압구정을 대표하는 짜장면 맛집
우와
신사동 원탑 중국집
특별한 날에 방문하면 딱일 거 같네요
한번 방문 해볼게요
예사로운 중국집이 아닌거 같네요.
클라스가 남다른 중국집이네요
배리가 굿
맛있겠네요 한번가봐야겠습니다
신사동 갈 때 꼭 들려볼게요.
잘 봤읍니다.