<![CDATA[
<table id=cafe_editor_main_table_color bgColor='' cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 width=100%><tr><td id=cafe_editor_main_table class=text><DIV id=cContentBody><SPAN class=d_12_6D6765>
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fkr.img.blog.yahoo.com%2Fybi%2F1%2F7c%2F0c%2Fparkyh4004%2Ffolder%2F1464819%2Fimg_1464819_737624_0%3F1090215934.jpg" border=0></P>
<P><FONT color=#000080><FONT color=#800080>고슬고슬 지은 밥에 원하는 재료를 섞어 원형, 타원형, 삼각형으로 꼭꼭 뭉쳐 만드는 주먹밥. 따뜻한 봄날 간단하게 즐기는 피크닉 요리 아이템으로도 그만이다. 정겨운 어머니 손맛이 그대로 묻어나는 영양 만점의 6가지 맛 주먹밥.</FONT> <BR><BR><BR><STRONG><FONT color=#da6d25>▣ 날치알마늘 주먹밥</FONT></STRONG> <BR><BR>
<IMG style="WIDTH: 546px" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fkr.img.blog.yahoo.com%2Fybi%2F1%2F7c%2F0c%2Fparkyh4004%2Ffolder%2F1464819%2Fimg_1464819_737624_1%3F1090215934.jpg" width=546><BR><BR><STRONG><FONT color=#009999>☞ 재료(4인분) <BR></FONT></STRONG>밥 4공기, 배합초(식초·설탕 4큰술씩, 소금 2작은술), 날치알 4큰술, 마늘 12쪽, 올리브유, 쪽파 송송 썬 것 8뿌리 분량, 단무지 다진 것 4큰술, 통깨 1큰술 <BR><BR><FONT color=#250fc4><STRONG><FONT color=#1f14e2>☞ 이렇게 만드세요!</FONT></STRONG> <BR>1. 뜨거운 밥에 배합초를 녹여서 끼얹어 섞는다. 젖은 면보를 덮어 식힌다. <BR>2. 마늘은 얇게 슬라이스해 얼음물에 담갔다 건져 물기를 걷고 올리브유에 노릇노릇하고 바삭하게 튀겨 건져 기름기를 뺀다. <BR>3. 밥에 날치알과 통깨, 파 썬 것, 단무지 다진 것, 마늘 튀긴 것을 넣고 섞어서 원하는 모양으로 뭉친다.</FONT> <BR><BR><BR><STRONG><FONT color=#da6d25>▣ 멸치김치 주먹밥</FONT></STRONG> <BR><BR><FONT color=#009999><STRONG>☞ 재료(4인분) <BR></STRONG></FONT>밥 4공기, 멸치 손질한 것 50g(진간장 1과 1/2큰술, 술·설탕 1큰술씩, 조미술 2큰술, 꿀 1/2큰술), 김치 200g(설탕 1작은술, 통깨 1큰술, 참기름 1/2큰술) <BR><BR><FONT color=#250fc4><STRONG><FONT color=#1f14e2>☞ 이렇게 만드세요!</FONT></STRONG> <BR>1. 멸치는 대가리와 내장을 빼내고(잔멸치일 경우에는 그냥 써도 된다) 아무것도 두르지 않은 팬에 슬쩍 볶아낸다. <BR>2. 팬에 진간장, 술, 조미술, 설탕을 넣고 보글보글 끓인다. 잔 거품이 팬 전체에 생기면 멸치를 넣고 재빨리 볶는다. 조림장이 거의 졸아들면 꿀을 넣고 조려서 넓은 접시에 쏟아 식힌다.<BR>3. 김치는 속을 훑어내고 물에 씻어서 가로×세로 5mm 크기로 썰어 물기를 짜고 설탕, 통깨, 참기름을 넣고 무친다. <BR>4. 밥이 뜨거울 때 멸치 볶은 것(큰 멸치 볶은 것은 잘게 다진다)과 김치를 넣고 섞는다. <BR>5. 비닐장갑을 끼고 원하는 모양으로 뭉친다.</FONT> <BR><BR><BR><STRONG><FONT color=#da6d25>▣ 불고기 주먹밥</FONT></STRONG> <BR><BR><STRONG><FONT color=#009999>☞ 재료(4인분)</FONT></STRONG> <BR>밥 4공기(참기름 1큰술, 소금 1작은술), 쇠고기(불고깃감) 200g, 양념장(진간장 1과 1/2큰술, 설탕 2작은술, 다진 마늘·다진 파·참기름 1/2큰술씩, 후춧가루 약간, 배즙 1큰술), 장아찌 100g(참기름·통깨 1작은술씩) <BR><BR><FONT color=#250fc4><STRONG><FONT color=#1f14e2>☞ 이렇게 만드세요!</FONT></STRONG> <BR>1. 밥에 참기름과 소금을 넣고 비벼 놓는다. <BR>2. 쇠고기는 2~3mm 두께로 넓적하게 포를 떠서 잔칼질을 한 다음 양념장에 무친다. <BR>3. 쇠고기를 한 장씩 펴서 팬에 굽는다. <BR>4. 장아찌는 송송 썰어 무친다. <BR>5. 랩을 손바닥에 깔고 불고기를 얹은 다음 밥을 놓고 가운데를 우묵하게 만들어 장아찌를 놓고 오므려서 랩을 모아 쥐고 빙빙 비틀어서 뭉친다.</FONT> <BR><BR><BR><STRONG><FONT color=#da6d25>▣ 참치샐러드 주먹밥 <BR></FONT></STRONG><BR>
<IMG style="WIDTH: 546px" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fkr.img.blog.yahoo.com%2Fybi%2F1%2F7c%2F0c%2Fparkyh4004%2Ffolder%2F1464819%2Fimg_1464819_737624_2%3F1090215934.jpg" width=546><BR><BR><STRONG><FONT color=#009999>☞ 재료(4인분)</FONT></STRONG> <BR>밥 4공기, 배합초(식초·설탕 4큰술씩, 소금 2작은술), 참치 통조림(작은 것) 1캔, 양파 1/4개, 오이 5cm, 옥수수 통조림 4큰술, 마요네즈 소스 1/3컵, 레몬즙 1/2큰술, 후춧가루 약간 <BR><BR><FONT color=#250fc4><STRONG><FONT color=#1f14e2>☞ 이렇게 만드세요!</FONT></STRONG> <BR>1. 뜨거운 밥에 배합초를 넣고 섞어서 젖은 면보를 덮어 식힌다. <BR>2. 참치 통조림은 체에 쏟아 물기를 쪽 빼고, 양파는 채썰고 오이는 동그랗고 얇게 썰어 소금에 살짝 절여 물에 헹궈 물기를 꼭 짠다. <BR>3. 옥수수는 체에 쏟아 흐르는 물에 헹궈 물기를 쪽 뺀다. <BR>4. 볼에 참치, 오이, 양파, 옥수수를 담고 마요네즈 소스와 레몬즙, 후춧가루를 넣고 섞는다. <BR>5. ④에 밥을 넣고 섞어서 뭉치거나 밥 뭉친 것을 우묵하게 파고 그 안에 샐러드를 넣고 아물려 뭉친다.</FONT> <BR><BR><BR><STRONG><FONT color=#da6d25>▣ 표고버섯 주먹밥</FONT></STRONG> <BR><BR><STRONG><FONT color=#009999>☞</FONT><FONT color=#009999> 재료(4인분) </FONT></STRONG><BR>밥 4공기, 배합초(식초·설탕 3큰술씩, 소금 1/2큰술), 표고버섯(큰 것) 4장, 조림장(다시마 국물 1/2컵, 진간장 1과 1/2큰술, 조미술·술 ·설탕 1큰술씩) <BR><BR><FONT color=#250fc4><FONT color=#1f14e2><STRONG>☞ 이렇게 만드세요!</STRONG></FONT> <BR>1. 표고버섯은 흐르는 물에 재빨리 씻어서 기둥을 떼어내고 얇게 포를 떠서 채썬다. <BR>2. 냄비에 조림장 재료를 넣고 끓이다가 표고버섯을 넣고 국물이 없어지도록 조린다. <BR>3. 밥이 뜨거울 때 배합초를 녹여서 넣고 섞는다. <BR>4. 초밥에 표고버섯 조린 것을 넣고 섞어서 원하는 모양으로 뭉친다.</FONT> <BR><BR><BR><STRONG><FONT color=#da6d25>▣ 연어 주먹밥</FONT></STRONG> <BR><BR><STRONG><FONT color=#009999>☞ 재료(4인분)</FONT></STRONG> <BR>밥 4공기, 배합초(식초·설탕 3큰술씩, 소금 1/2큰술), 연어 200g(일본 된장 100g, 술 2큰술, 조미술 1큰술, 설탕 1과 1/2큰술, 생강즙 1/2작은술, 참기름 1작은술), 피클 <BR><BR></FONT><FONT color=#250fc4><STRONG><FONT color=#1f14e2>☞ 이렇게 만드세요!</FONT></STRONG> <BR>1. 연어는 양념재료를 섞어서 발라 하루 정도 재놓는다. <BR>2. 연어에 묻은 양념을 훑어내고 200℃로 예열한 오븐에 넣어 20분 정도 구워 잘게 부순다. <BR>3. 배합초를 데워서 설탕과 소금을 녹인 다음 뜨거운 밥에 끼얹어서 섞는다. <BR>4. ③의 밥에 연어를 넣고 섞어서 원하는 모양으로 뭉친 다음 피클을 곁들인다.</FONT></P><BR clear=all></SPAN></DIV>
<DIV id=cContentUrl><A class=a_9_677EA2 href="http://blog.daum.net/dooly-king/2176008"><FONT face=Arial color=#677ea2 size=1></FONT></A> </DIV></tr></td></table>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
생활/일반- 상식
[요리상식]
손쉬운 주먹밥 만들기
으네얌
추천 0
조회 1,021
05.05.27 16:21
댓글 37
다음검색
첫댓글 좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
퍼갈게요^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
원본 게시글에 꼬리말 인사를 남깁니다.
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
원본 게시글에 꼬리말 인사를 남깁니다.
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
원본 게시글에 꼬리말 인사를 남깁니다.
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
원본 게시글에 꼬리말 인사를 남깁니다.
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
원본 게시글에 꼬리말 인사를 남깁니다.
좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^