평창삼님의 오가피순으로 만든고추장장아찌예요.
살짝 데친 후
찬물에 식혀서
물기를 말려줍니다.
꼬들꼬들잘 말랐네요.
고추장,간장,올리고당,고추가루넣고바글바글 끓으면식혀줍니다.
식힌 고추장양념에꼬들꼬들 말린오가피순을 넣고버무린 후켜켜이 그릇에담아요.살짝 데쳤기때문에바로 먹을 수 있어요.맛을보니다른반찬 필요없는밥도둑입니다ㅎ
며칠전 만든참두릅 고추장장아찌랑함께 먹어도맛있네요.
첫댓글 넘 맛나보여요.마늘종 장아찌랑 안바까 묵겠네요.ㅎㅎ
경상도엔 가죽나물을 이렇게 장아찌 만들어서 먹었어요 밥도둑이 따로 없겠어요
웰빙님은요술손 뭐든지 척척 한젓가락 들고갑니다.
언제 또 요술손으로 만드셨는가요 하얀 이밥이랑 억었으면 좋겠어요~~^^
첫댓글 넘 맛나보여요.
마늘종 장아찌랑 안바까 묵겠네요.ㅎㅎ
경상도엔 가죽나물을 이렇게 장아찌 만들어서
먹었어요
밥도둑이 따로 없겠어요
웰빙님은
요술손
뭐든지 척척
한젓가락 들고갑니다.
언제 또 요술손으로 만드셨는가요
하얀 이밥이랑 억었으면 좋겠어요~~^^