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가게에 두부 사러갔다가 우유 사들고오고...
그래서 메모를 해놓으면 그 메모지를 두고나가서 결국 딴거를
사들고오는 깜빡깜빡...악순환이 반복되고있어요
머리만 좋아진다면... 나의 깜빡이는 건망증이 개선된다면...~~~
바로바로 이럴때 먹어주어야하는것이 있으니 그것이 바로
아몬드 같은 견과류인거죠~~~
아몬드등의 견과류는 머리를 맑게해주고 뇌에 자극을 줘 치매예방효과와
집중력및 기억력 향상에 좋은 건뇌식품으로 새롭게 부각되고있답니다
아몬드에는 또한 ε-3 지방산, 레시틴, 칼슘등이 많이 함유되어있어요
아몬드의 ε-3 지방산, 레시틴은 학습과 기억력에 중요한 신경전달물질을 만드는데
기여하여 집중력과 기억력을 향상시키는데 중요한 역할을 한데요~~~
수능을 앞둔 수험생위한 간식으로 준비해볼까요???
버미셀리 아몬드쿠키
버터 60g, 설탕 50g, 소금약간, 계란16g,
박력분100g, 베이킹소다1g, 버미셀리20g, 통아몬드 16개
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볼에 버터를 넣고 핸드믹서로 가볍게 풀어준후
설탕을 2번정도에 나누어 넣고 섞어주세요
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풀어놓은 분량의 계란을 넣고 고루 섞어주세요
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체친 가루류와 베이킹파우더를 넣고 주걱을 이용해
가볍게 섞어주세요
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버미셀리를 넣고 고루고루 섞어주세요
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반죽을 봉지에 넣고 냉장고에 넣어
1시간정도 휴지시켜주세요
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휴지된 반죽을 꺼내서
15g씩나누어 둥글려주세요
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둥글린 반죽을 철판에 적당한 간격을 주고 올린후
아몬드를 놓고 살짝쿵 눌러주세요
160도로 예열된 오븐에 넣고 20분정도 구워주세요
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가운데 콕 박힌 아몬드 넘넘 귀엽죠???
쿠키에 초코칩 대신 이렇게 버미셀리넣어도
달콤하면서도 보기에도 좋아요~~~
오독오독 아몬드 씹히는 달콤한 쿠키...
드실때마다 머리 좋아지는 소리가 들리실꺼예요
집중력과 기억력향상에 좋은 아몬드가 콕콕박힌
버미셀리 아몬드 쿠키
막바지 수능준비로 고생하는 수험생들에게 받침니다~~~
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