<p>무조림을 해드시면 되요...</p><p>마조림은 위암수술로 위가 없으신 엄니의 장 건강을 위해 만들어 봤어요...^^</p><p> </p><p>마300그람, 중멸치20마리, 양파1/3개, 진간장5큰술, 물 150미리... </p><p> </p><p>1. 마를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.</p><p>2. 중멸치를 전자렌지에 1분 돌려 비린내와 잡내를 날려 줍니다.</p><p>3. 양파를 슬라이스합니다.</p><p>4. 적당한 크기의 냄비에 1,2,3번을 모두 넣고 물과 간장을 넣고 끓어오를때까지 강불로 올립니다.</p><p>5. 2,3분후 끓어 오르면 중약불로 낮추고 재료를 위아래로 섞어 줍니다.</p><p>6. 뚜껑을 계속 닫고 가끔 몇번 잘 섞어주면(3,4분) 잘 조려진 마멸치조림 완성입니다.</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XWdg/6e3bdd49ac1dbad308735ec35f7129151a47073c" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XWdg/6e3bdd49ac1dbad308735ec35f7129151a47073c" data-origin-width="1613" data-origin-height="726"></div><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XWdg/826c42ad7fe73f88d0208cf14b0fcdfa9881ed74" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1XWdg/826c42ad7fe73f88d0208cf14b0fcdfa9881ed74" data-origin-width="1613" data-origin-height="726"></div>
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첫댓글 멸치의 감칠맛과 간장의 달면서 짭조름한 맛이 어울려 맛있어요...^^