고기서만나 항정살 용산구 청파동 상록수 황지살
고기서만나 항정살 편에
황지살로 유명한
용산구 청파동 상록수가 소개된다고 합니다.
작년에는 식스센스에 소개되면서
광풍이 일었던 고기집인데
오늘 본방에 소개되고 나면
더 많은 이들이 이곳을 찾을 거 같습니다.
고기서만나 항정살 용산구 청파동 상록수 황지살
숙대입구역 핫플로드를 따라가다 보면
이곳을 대표하는 맛집들을
즐비하게 만날 수 있습니다.
분위기부터가 예사롭지 않습니다.
술. 술. 술.
이곳을 찾는 이들은
특히 단골은 이런 분위기를 즐기기 위해
더욱 이곳을 찾는다고 보면 됩니다.
용산구 청파동 상록수 메뉴, 가격
주사위목살, 후추뽈살,
오도독 갈비 등
익숙한 메뉴명은 아닙니다.
생반죽으로 수제비를 만들기에
나오는데 약간의 시간이 걸립니다.
고로 고기를 주문할 때
같이 주문하는 게 좋습니다.
위치, 주소, 전화번호, 연락처
숙대입구역 10번 출구에서
도보로 4분 되는 거리에 있습니다.
청파동 상록수 황지살 정의
불필요한 지방을 제거해
쫄깃한 식감을 한껏 살렸다고 합니다.
고기서만나 용산구 항정살 비빔수제비
고기서만나 항정살 황지살
얼추보면 소 꼬리 부위 같기도 하고
고기를 조금 드셔본 분이라면
소 혀를 생각할 수도 있습니다.
비빔수제비
어느덧 무더운 여름입니다.
김, 대파, 양배추 등
다양한 재료가 들어갑니다.
부들부들 쫄깃하면서
달달하면서 매콤한 맛이
균형을 잘 이루고 있어
단독으로 먹기보다는
고기를 먹다가
입안이 기름지다 싶을 때 먹는
사이드 음식으로 두각을 나타냅니다.
고기서만나 항정살
용산구 청파동 상록수를
대표하는 시그니처로
지금의 반열에 올린 일등공신
쫄깃하면서 오독한 식감이 있고
특유의 고소한 기름맛이 압권입니다.
소금 기름장에 찍어 봅니다.
지금도 충분히 훌륭하지만
소금이나 와사비장을
따로 제공해도 될 거 같습니다.
조금 느끼하다 싶을 때
콜라보도 잘 어울립니다.
마음에 들 때는 2개씩~!
그것은 진리입니다.
아삭한 콩나물과 어울려서 먹어도
얼마나 맛있게요~!
넉넉하게 즐겨 봅니다.
후추 뽈살
이렇게 투박하게 썬 고기가
오히려 더 맛있습니다.
후추뽈살을 불판에 올려줍니다.
오동통 탱글탱글하면서
적당히 부드러우면서 쫄깃하고
육즙을 잘 품고 있습니다.
언제나 정석대로 움직이는 편입니다.
중간중간 콜라보도 좋습니다.
새콤 달달한 육장을
잘 활요하는 것도 좋습니다.
아삭한 콩나물과도 잘 어울린다는 사실~!
넉넉하게 올려서 한입만~!
볶음밥
아직도 남은 고기가 있다면
황지살에 양보하는 것도 굿~!
힙지로스러운 분위기에서
식감과 육즙을 잘 갖춘
고기를 먹으면서
한잔을 생각하는 분이라면
견우가 자신 있게 추천합니다.
건강하세요~!
상기 포스팅에 사용된
글과 사진 등에 관한 저작권은
어깨가아프면 견우 한의원에 있으며
어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이
무단 사용할 수 없습니다.
카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
고기서만나 항정살 용산구 청파동 상록수 황지살
견우
추천 0
조회 744
23.04.25 08:10
댓글 32
다음검색
첫댓글 항정살 맛있겠네요~
비도오고 항정살에 소주 땡기는 날이네요ㅋㅋ
항정살 맛있겠네요 ^^
고기이름이 생소하네요
비빔수제비 맛있어요
비빔수제비는 여름에 먹으면 제격이겠네요!
쫄깃하고 오독한 식감이 일품인 이 곳 항정살이한잔을 부르네요~
맛난 정보 잘보고 갑니다^^
투박하게 썰은 후추뽈살이 식욕을 자극하네요~
마무리는 볶음밥이 진리지요!!!
쫄깃한 식감이 예술인 황지살이 입맛 땡기네요~
아삭한 식감이 느껴집니다.
잘 기억해 두겠습니다.
언제 먹어도 좋은 항정살
좋은 정보 감사합니다.
한번 가볼게요.
항정살은 진리입니다
좋아요
분위기 마저 아름다운 곳이군요
굿
맛있는정보 감사합니다
항정살 황지살 맛있어 보입니다.
항정살 맛집 찾기 어려운데 감사합니다.
용산에 가면 한 번 들려보고 싶네요.
황지살 보니깐 그전 인사동 골목길 황지살로 유명한 곳이 있었는데 아직도 영업 할지 모르겠네요
잘 봤읍니다.
청파동으로 가자
요즘 뜨고 있는 청파동 이 맞습니다
굿
청파동을 대표하는 고깃집
좋아요
잘 기억해 두겠습니다.
양문과 더불어 청파동을 대표하는 고깃집이죠.
굿
ㄷ ㄷ 예사롭지않네유