<![CDATA[
<table id=cafe_editor_main_table_color bgColor='' cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 width=100%><tr><td id=cafe_editor_main_table class=text><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=539 border=0>
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<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ottogi.co.kr%2Fotgr%2Fcook%2Fimages%2F0506_food_img01.gif" align=left> <B>주재료 |</B> 돼지갈비 600g, 대파 잎 부분 1/2대, 다진 생강 1작은술, 소금 1/2작은술, 오뚜기 미향 3큰술, 오뚜기 순후추 1/4작은술, 샐러드용 채소/오뚜기 허니머스타드레?약간씩<BR><B>소스재료 |</B> 오뚜기 케찹/오뚜기 바비큐소스-ES(단체 급식용) 2큰술씩, 오뚜기 스테이크 소스/ 오뚜기 우스타소스/ 오뚜기 타바스코페퍼소스/ 고추장 1큰술씩, 흑설탕1½큰술, 오뚜기 순후추 약간 </TD></TR>
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<P><B>만드는 법 | </B><BR><B>1.</B> 돼지갈비는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀다. <BR><B>2.</B> 냄비에 돼지갈비와 대파, 다진 생강, 소금, 오뚜기 미향, 오뚜기 순후추를 담고 물 1컵을 부은 후 뚜껑을 덮어 익힌다. 15분 정도 지나 물기가 없어지면(사진 1) 찬물에 헹군다. <BR><B>3.</B> 오븐용 팬에 소스 재료를 섞은 후 익힌 돼지갈비를 넣고 소스를 고루 바른다.(사진 2, 3). 220℃로 달군 브로일러에 넣어 10분 정도 뒤집어가며 갈색이 나게 굽는다. 석쇠에 구워도 괜찮다. <BR><B>4.</B> 접시에 바비큐를 담고 오뚜기 허니머스타드를 뿌린 샐러드와 밥을 조금씩 곁들인다.<BR>
<IMG height=5 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ottogi.co.kr%2Fotgr%2Fimage%2Fsp.gif"><BR><FONT color=#5a9cc1>* 돼지갈비는 뼈째 길쭉하게 자른 것으로 준비한다. 돼지갈비 대신 삼겹살, 목살, 닭다리 등도 잘 어울린다.</FONT></P>
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<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ottogi.co.kr%2Fotgr%2Fcook%2Fimages%2F0506_food_img03.gif" align=left> <B>주재료 |</B> 토르티야(10인치) 2장, 새송이버섯 2개, 양파 1/2개, 피망 1/4개, 노랑렌“?파프리카 1/4개씩, 피자 치즈 200 g, 깻잎 3장, 오뚜기 고추맛기름 2큰술, 오뚜기 이금기 팬더굴소스 1큰술, 오뚜기 순후추 1/8 작은술, 오뚜기 허니머스타드 약간 </TD></TR>
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<P><B>만드는 법 | </B><BR><B>1.</B> 새송이버섯은 가로, 세로로 반 자른 후 슬라이스한다. 양파는 채썰고 피망과 파프리카는 가로로 반 자른 다음 채썬다. 깻잎은 사방 1.5㎝ 크기로 썬다.<BR><B>2.</B> 팬에 오뚜기 고추맛기름을 두르고 채썬 양파와 피망, 파프리카를 넣어 뒤섞은 후(사진 1) 오뚜기 이금기 팬더굴소스와 순후추를 넣고 센불에 살짝 볶는다. 채소를 푹 익히면 물이 나온다. <BR><B>3.</B> 바닥이 두꺼운 팬에 (불을 켜지 않은 상태) 토르티야 1장을 깔고 그 위에 피자 치즈를 반달 모양으로 펴 담는다. ②의 볶은 채소와 깻잎을 섞어 올린 후(사진 2) 다시 피자 치즈를 뿌리고 토르티야를 반 접는다. 평평한 모양이 되게 살짝 누른다. <BR><B>4.</B> 팬에 불을 켜고 치즈가 녹을 정도로 구워지면 피자를 뒤집어 익힌다(사진 3). <BR>
<IMG height=5 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ottogi.co.kr%2Fotgr%2Fimage%2Fsp.gif"><BR><FONT color=#5a9cc1>* 매콤한 맛을 줄이려면 채소를 볶을 때 오뚜기 올리브유를 이용해도 된다. 입맛에 따라 오뚜기 허니머스타드를 뿌리거나, 살사, 사워크림, 구아카몰 등을 곁들여 낸다.</FONT> </P>
<P> </P></TD></TR>
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<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ottogi.co.kr%2Fotgr%2Fcook%2Fimages%2F0506_food_img05.gif" align=left> <B>주재료 |</B> 단호박럭㉯?200g씩, 다진 양파 1/2개, 버터/밀가루 2큰술, 우유/생크림 3/4컵씩, 물 2컵, 오뚜기 이금기 치킨 파아더 1큰술, 다진 파슬리 약간, 통후추 1/8작은 술, 하드롤 빵 1개 </TD></TR>
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<TD style="PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-BOTTOM: 20px; PADDING-TOP: 0px">
<P><B>만드는 법 | </B><BR><B>1.</B> 단호박과 감자는 찜기에 넣고 푹 무르게 찐다. 전자레인지로 찔 경우 출력 ‘강’ 상태에서 7분 정도 찐다. <BR><B>2.</B> 믹서에 찐 호박과 감자, 우유를 넣고 곱게 간다. <BR><B>3.</B> 바닥이 두꺼운 냄비를 달궈 버터를 녹이고 다진 양파를 볶는다. 양파가 투명해지기 시작하면 밀가루를 넣고 충분히 볶는데 색이 나지 않게 주의한다. 생크림과 물, 오뚜기 이금기 치킨파우더를 넣고 중불에 천천히 저어가면 끓인다. <BR><B>4.</B> 하드롤은 윗 부분을 조금 잘라 속을 파낸다. 뚜껑은 방울토마토와 민트잎 등으로 장식한다. 수프를 떠서 빵 안에 담고 다진 파슬리와 통후추 간 것을 뿌린다. <BR>
<IMG height=5 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ottogi.co.kr%2Fotgr%2Fimage%2Fsp.gif"><BR><FONT color=#5a9cc1>* 단호박이나 감자 대신 옥수수나 완두콩을 넣어도 맛있다. 옥수수나 완두콩을 사용할 경우에는 믹서에 갈아서 체에 한 번 걸려 껍질을 없애야 먹기가 편하다. </FONT></P>
<P> </P></TD></TR>
<TR>
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<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fwww.ottogi.co.kr%2Fotgr%2Fcook%2Fimages%2F0506_food_img06.gif" align=left> <B>주재료 | </B>오뚜기 불고기맛 참치(통조림) 1개, 쌈용 채소/소스에 넣을 채소(채썬 양배추, 무순 등) 적당량, 레몬즙 약간<BR><B>가쓰오부시 국수장국 소스 | </B>오뚜기 가쓰오부시 국수장국 1컵, 물 1/2컵, 오뚜기 양조식초/설탕 3큰술씩, 오뚜기 연와사비 1큰술 </TD></TR>
<TR>
<TD style="PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-BOTTOM: 20px; PADDING-TOP: 0px"><B>만드는 법 | </B><BR><B>1. </B>오뚜기 가쓰오부시 국수장국을 비롯한 소스재료를 한 데 섞는다. <BR><B>2. </B>접시에 채소를 한 장 깔고 참치를 담은 후 레몬즙을 살짝 뿌린다. <BR><B>3. </B>소스에 채썬 양배추와 무슨 등을 섞어 참치와 쌈 채소에 곁들여 낸다. </TD></TR></TBODY></TABLE></tr></td></table>
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샐리☆
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05.06.02 11:54
댓글 14
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첫댓글 좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
원본 게시글에 꼬리말 인사를 남깁니다.
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