우리 몸이 어떤 자극이나 손상에 반응하여 나타나는 방어 기전이 바로 염증입니다. 염증은 몸을 보호하는 중요한 역할을 하지만, 과도하거나 만성화될 경우 다양한 의 원인이 될 수 있습니다. 급성 염증과 만성 염증의 차이점과 염증을 악화시킬 수 있는 음식들을 알아보고, 건강한 식단을 통해 염증을 관리하는 방법에 대해 자세히 알아볼까요?
염증은 우리 몸이 상처, 감염, 독소 등 외부 자극에 반응하여 나타나는 자연스러운 방어 기전입니다. 염증이 발생하면 혈관이 확장되고 혈액 순환이 증가하며 면역 세포들이 손상된 부위로 이동하여 염증을 유발하는 물질과 싸웁니다. 이 과정에서 붉어짐, 부기, 열, 통증과 같은 염증 반응이 나타납니다.
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