가을이면 산과 들에 국화가 한창입니다.
구절초, 감국, 산국, 쑥부쟁이류, 개미취 등 가을 국화는 종류도 많지만 국화차를 만드는 꽃은 주로 감국과 구절초입니다.
국화차를 만드는 일은 은근히 손이 많이 간다. 깨끗한 꽃을 하나씩 따서 식초 탄 물에 담아, 남아 있을 벌레나 오물을 제거한 뒤 깨끗이 씻어 준다음 소금물에 살짝 쪄서 말리는데 꽃잎이 워낙 여린지라 하나하나 조심해서 다루어야 합니다. 그리고, 잘 말린 꽃송이를 후라이팬에 덖어 주기를 수회 반복하는 지난한 일을 반복하다보니 시간과 정성이 많이 들어 갑니다.
♧ 국화차 효능
1. 통풍 예방
국화차 효능으로 국화차에는 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 통풍의 원인인 요산이 관절에 쌓이는 것을 억제하고 요산을 체외로 배출시키는 것을 도와주어 통풍을 예방하고 관리하는 것을 도와주는 효능이 있습니다.
2. 스트레스 완화
따뜻하고 향기로운 국화차는 콜린 성분이 함유되어 있어 마음의 안정을 취하는데 도움이 됩니다.스트레스를 완화하고 불면증과 우울감을 개선하는데도 효과적입니다.
3. 성인병 예방
크롬 성분은 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈액 순환을 개선하고 고혈압, 고지혈증, 심근경색 등의 성인병을 예방하는 효능이 있습니다.
4. 구취 제거 , 입냄새 제거
국화차 효능으로 국화차는 항균의 기능이 있어 구내염을 완화시켜 구취를 사라지게 하는 효능이 있으며 구강의 건조를 완화하는데도 도움이 됩니다.
5. 눈건강
국화차 효능으로 국화차에는 눈에 좋은 성분인 베타카로틴과 비타민 A 성분이 함유되어 있어 눈의 건조한 증상을 개선하고 눈의 피로를 회복시키며 시력의 개선에도 도움이 되는 몸에 좋은 차 입니다.
6. 간 건강 , 지방간에 좋은 음식
크롬 성분은 간의 해독 작용을 도와주어 간 기능을 개선시키는 효능이 있습니다. 또한 음주 전후로 국화차를 마셔주면 숙취해소에도 도움을 줍니다. 국화차는 염증의 억제를 통하여 간염의 발생을 예방하는 효능이 있으며 지방간의 개선에도 도움이 되는 건강차 입니다.
7. 항산화 효과
국화차 효능으로 플라보노이드 성분이 풍부한 국화차는 항산화 효과를 통하여 암을 예방하고 세포의 노화를 방지하여 피부의 미용에도 도움이 되는 몸에 좋은 차 입니다.
국화차는 카페인이 없어 카페인에 민감한 사람도 섭취할 수 있지만 꽃가루에 예민한 사람에게서는 알러지 반응이 나타날 수 있어 피하는 것이 좋습니다.
국화차는 차가운 성질이 있어 위장 장애를 일으킬 수 있으므로 몸이 차가운 사람은 과다 섭취하는 것을 피해야 합니다. 국화차는 카페인이 없고 두통에도 도움이 돼 임산부차로 좋습니다.
첫댓글 좋은정보 탁월한 정보 고맙습니다 역시 👍 역시나 👍 언제나 잘되고 잘풀리길 기원합니다 🙏