[저·묵·끼] 바삭아삭쫄깃~ 마른새우+마늘쫑+묵말랭이 볶음

<IMG cl-ass=tx-daum-image id=A_116833104B68C6F56A70BF style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/116833104B68C6F56A" width=392 vspace=1 border=0 actualwidth="392" isset="true">                <IMG cl-ass=tx-daum-image id=A_20391E0D4B93524C216B16 style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20391E0D4B93524C21" width=400 vspace=1 border=0 actualwidth="400" isset="true">                 재료비도 많이 들지 않는 묵말랭이 밑반찬요리 ! 쫄깃한 묵말랭이와 아삭한 마늘쫑 그리고 기름에 살짝 볶아내어 바삭한 새우가 간장양념에 같이 어우러져 약간의 해물맛이 감도는 듯 디게 맛있어요 ^^  남녀노소, 세대 구분 없이 즐기실 수 있는 요리죠 ?!     한번 도톨이 따라서 마른새우 + 마늘쫑 + 묵말랭이 간장볶음 만들어 보셔요 ^^ 그럼 이제 레시피를 소개해 드릴께요 ~ !                             <DIV> <HR cl-ass=tx-hr-border-3 align=left> </DIV>     ★ 재료 ★       <IMG cl-ass=txc-image id=A_1623610B4B93454497D416 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1623610B4B93454497" width=400 vspace=1 border=0 actualwidth="400">         <주재료>   웅부햇밤 + 일월올방개 묵말랭이 20g 마른 새우 20g,  마늘종 5대     <부재료>    고추기름 1작은술 , 깨소금 1작은술     <볶음 양념>   간장 2 작은술 , 설탕 2 작은술, 물엿 2작은술, 고추가루  1작은술, 청주 1작은술                   <DIV> <HR cl-ass=tx-hr-border-3 align=left> </DIV>       1. 묵말랭이는 뜨거운 물에 1시간 이상 불려두세요. 1시간이 지나 불린 묵말랭이를 끓는 물에 살짝 데쳐주세요 !       <IMG cl-ass=txc-image id=A_12481E0E4B93487B895143 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12481E0E4B93487B89" width=400 vspace=1 border=0 actualwidth="400">         도톨이의 TIP ! 묵말랭이를 불릴 때 뜨거운 물은 20분 간격으로 갈아주면 더 좋아요. ^^ 묵말랭이가 더 빨리 불을 수 있으니까요 !           <IMG cl-ass=txc-image id=A_120C8E0B4B9349C795FDA4 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/120C8E0B4B9349C795" width=400 vspace=1 border=0 actualwidth="400">    데치고 나니 묵말랭이 색깔이 더 연해지죠? ㅎㅎㅎㅎ 씹어보면 쫄깃쫄깃해요 !                           2. 마른 새우는 물에 헹군 다음 물기를 빼주시고, 마늘종은 다듬어 4~5cm길이로 썰어 준비해주세요.       <IMG cl-ass=txc-image id=A_184F2E0E4B934871693BF7 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/184F2E0E4B93487169" width=400 vspace=1 border=0 actualwidth="400">                          3. 달군 팬에 고추기름을 두르고, 마른 새우를 넣어 약한 불에서 볶아주세요.       <IMG cl-ass=txc-image id=A_17047D0C4B93491C472768 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/17047D0C4B93491C47" width=400 vspace=1 border=0 actualwidth="400">               4. 새우가 바삭바삭해지면 불려서 데친 묵말랭이와 마늘쫑을 넣어 같이 볶다가 ‥     <IMG cl-ass=txc-image id=A_1525ED274B934B64589E74 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1525ED274B934B6458" width=400 vspace=1 border=0 actualwidth="400">                  5. 분량의 간장 볶음 양념장을 넣어, 센 불에서 재빨리 볶은 다음 깨소금을 뿌려 마무리 해주세요.       도톨이는 사진 찍고 먹을 때 깨소금을 뿌려 사진에는 깨소금을 넣지 않았어요 ^^ 참고하세요 !      <IMG cl-ass=txc-image id=A_1668E3284B934E38905523 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1668E3284B934E3890" width=260 vspace=1 border=0 actualwidth="260"><IMG cl-ass=txc-image id=A_1768E3284B934E389100B9 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1768E3284B934E3891" width=260 vspace=1 border=0 actualwidth="260">                             5. 마른새우 + 마늘종 + 묵말랭이 간장볶음 완성 !       <IMG cl-ass=txc-image id=A_1929B30C4B934FC21A6049 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1929B30C4B934FC21A" width=400 vspace=1 border=0 actualwidth="400">                       <x-SCRIPT type=text/javascript>  </SCRIPT>