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봄은 봄인듯 여기 저기서 봄나물 요리 레시피가 눈에 자꾸 들어 옵니다, 잠시 눈돌리고 몸돌리면 천지가 봄나물 인데,,. 먹을 거리가 이렇게 풍성 한데.. 잠시 주변 둘러볼 시간 조차 없는 요즘,., 마침 농장앞 화단에 원추리가 쏙ㅡ고개를 내민지 오래 이젠 칼을 대도 되겠군아 싶어 큰맘 먹고 원추리 에겐 미안치만 우리 가족 건강를 위하여 한웅큼 쓱~~싹 했답니다, 오이 수확 하기전 얼마나 컸나 하고 살펴 보는데 넘 싱싱 하고 가녀린 모습에 애석 하지만 오늘 너를 요리 하기 위해서 먼저 모델로 삼아야 겟다 싶어 바쁜 발길 잠시 멈춰 보았습니다,
또~르~르 빗물인지 아침 이슬인지 톡톡 구르는 모습이 넘 예쁘네요....
저녁 나절 모든일 끝내고 과감히 한자리 솎아 보았 습니다, 제법 많은 양이 네요,,
깊은 산속에서 자랐드라면 깨끗했을텐데 농장 마당 한켠에서 자라서인지 먼지가 좀 있다 싶어서 몇번 흐르는 물에 헹구었어요,,
팔팔 끓는 물에 소금 약간 넣고 살짜기 데쳐 내었구요,
다시 한번 찬물에 휘~리~릭,,헹구어 한주먹 내기 만들어 꾹꾹 짜서,,,,접시에 담으니 제법 많은데... 맛나게 양념해서 이웃집에 좀 갖다 주어야 겠어요,,.
고추장,마늘조금,파조금,식초 깨소금등을 골구루 넣은후 버물 버물 ... 미리 양념도 만들어 놓았구요,
쪼물 쪼물~~양념 과 함게 봉황 손맛,정성 ,사랑까지 듬뿍 담았습니다,
흠~~무치면서 손가락으로 한입 넣어보니 그래 이맛이야~~ 울 엄마가 해주던 그맛~~~
저녁 늦게까지 허기지게 일한 탓에 손만 겨우 씻고 식탁에 앉은 울 남편 두말 않고 밥 한수저에 원추리 나물 듬뿍담아 입으로 들어 가려는 순간 카메라 들으니...... 안뎌~~얼굴은 찍지마 하네요,, ㅠㅠ 촌스럽게 누가 당신 입까지 ?는댜... ㅋㅋ 요로 코롬 수저만 찍어 지롱,,,, 음 ~제가 만들엇지만 넘 맛있고 입맛 확 땡겨요, 어린 조카들도 맵지 않고 달다며 잘 먹어 주네요,, 내일은 워츄리 나물 먹고 한낮 밀려 오는 촌곤증 싹날려 버리고 원기 충전 하여,, 더 열심히 일 하겟습니다,, 화이팅,,,,,,,,,
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출처: 오이 사랑 (www.524co.co.kr) 원문보기 글쓴이: 봉황52
첫댓글 배고파서 그런가.... 입에 침이 살짝 고입니다.ㅎㅎㅎ
넘 맛있게 보입니다.
직접길러서 먹은
리나물 정말맛나겠네요
어제도는 강화대교 직전에 있는 문수산 산행을 하고 오면서 비빔밥을 먹었구요..오늘은 점심을 동네친구들과 보리밥을 먹었어요..원추리가 생각났었는데..ㅠㅜ
강화도 진짜좋은 곳이죠..문수산성도 그렇고 좋은 곳 다녀오셨네요(우리고향이거든요)..