닭카레튀김

[김옥배]

닭카레튀김만들기 재료

닭날개3개, 양파½개,카레가루 2작은술,밀가루4큰술, 달걀½개, 소금,후추,튀김기름 약간씩

만들기
1.닭날개를 포크로 가볍게 찔러 구멍이 나게 한다.

2.1의 닭날개에 소금, 후추를 뿌려 밑간하여 잠시 잰다.

3.양파는 껍질을 벗겨 손질하여 강판에 갈아 즙을 낸다.

4.양파즙에 2의 닭고기를 재어 하룻밤 동안 냉장고에 넣어준다.

5.달걀에 밀가루, 카레가루,물을 섞어 튀김옷을 만든다.

6.닭날개에 튀김옷으 ㄹ입혀 중온의 기름에 넣고 서서히 튀겨낸다

------------------------------------
중요
1,2,3,4번은,.. 만들기 전에 준비하세요..

[나리]

맛있겠다 잘 먹을께요ㅎㅎㅎㅎㅎ