외국인도 줄 서서 먹는다 진득한 햄 맛이 살아있는 전국 부대찌개 맛집 5

[홍콩보이]

부대찌개 맛집 BEST5

• 반세기 이어온 깊은 내공의 전통 맛집, 동두천 ‘실비집부대찌개’
• 임영웅이 무명시절부터 다니던 단골집, 상수역 ‘우리식당’
• 민찌 추가로 더욱 깊은 맛의 부대찌개, 의정부 ‘양일식당’
• 웨이팅해서 먹어야 하는 햄폭탄 부대찌개의 맛, 발산 ‘경아식당’
• 단골들이 사랑하는 송탄 스타일 부대찌개, 송탄 ‘김네집’

큼직하게 썰린 햄과 소시지가 한가득 들어간 냄비가 보글보글 끓어오르는 순간, 부대찌개의 매력은 단번에 살아난다. 진득하게 우러난 국물에 녹아든 육가공 재료의 풍미와 매콤한 양념이 어우러지며 묵직한 감칠맛을 완성한다. 한 숟갈 뜰 때마다 퍼지는 깊은 맛과 푸짐한 구성은 이 음식만의 확실한 존재감을 보여준다. 오랜 시간 사랑받아 온 만큼, 집집마다 다른 스타일 또한 즐기는 재미를 더한다. 오늘은 부대찌개의 매력을 제대로 느낄 수 있는 전국 부대찌개 맛집을 추천한다.

반세기 이어온 깊은 내공의 전통 맛집, 동두천 ‘실비집부대찌개’

lucky_misunkim님의 인스타그램

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개운한 부대찌개의 맛 동두천 ‘실비집부대찌개’. 부대찌개로 유명한 동두천에서도 50년 동안 2대째 이어온 부대찌개 맛집으로 계절 채소를 사용하며 재료 또한 엄선한 상위급 재료만을 사용한다. 짜지 않고 담백한 부대찌개는 이 집의 자랑. 쑥갓이 들어가 향긋한 맛과 향을 내고 맵지 않고 짜지 않은 국물에 다양한 햄과 소시지가 많이 들어가 있어 먹는 재미가 있다. 또 다른 메뉴로 찌개보다 국물을 자작하게 넣어 먹는 부대 볶음과 솥뚜껑에 구워 먹는 베이컨 구이도 별미로 한 번만 방문하기엔 아쉬운 맛집이다.

식신에서 ‘실비집부대찌개’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

경기 동두천시 어수로 91 690-2

• ▲영업시간

매일 09:30-21:30

• ▲가격

부대찌개 2인 22,000원 부대볶음 2인 24,000원

임영웅이 무명시절부터 다니던 단골집, 상수역 ‘우리식당’

sun_hero_님 인스타그램

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임영웅이 무명시절부터 자주 찾았던 단골 맛집 상수역 ‘우리식당’. 집밥이 생각날 때마다 찾았다는 이 집의 대표 메뉴는 바로 부대찌개. 잘 익은 김치에 소시지, 햄, 양파, 대파, 콩나물과 두부를 넣고 끓여내 시원 칼칼한 국물 맛이 일품. 소박한 밑반찬까지 곁들인다면 정말 집밥 같은 한상차림을 먹을 수 있다. 임영웅의 팬들이 일명 ‘성지순례’를 하며 가득 붙여놓은 사진을 구경하는 재미도 쏠쏠하다. 

식신에서 ‘우리식당’ 더 자세히 보기▶

위치

서울 마포구 어울마당로 17-1

영업시간

문의

가격 

부대찌개 11,000원 된장찌개 9,000원 김치찌개 10,000원

민찌 추가로 더욱 깊은 맛의 부대찌개, 의정부 ‘양일식당’

mahlzeit._님의 인스타그램

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겉모습부터 세월의 깊이가 느껴지는 이곳은 40년 전통을 자랑하는 부대찌개 맛집이다. 부대찌개 거리의 다른 유명 식당들에 비해 규모는 작지만, 맛과 양만큼은 뒤지지 않는다. 실제 미군부대식 부대찌개의 풍미를 재현하기 위해 재료 하나하나에 신경 쓴 흔적이 느껴지며, 자극적이지 않고 깔끔한 양념 덕분에 부담 없이 즐기기 좋다. 1인분 주문도 가능해 혼밥 장소로도 안성맞춤이며, 넉넉한 양으로 든든한 한 끼를 채울 수 있는 점도 큰 매력이다.

식신에서 ‘양일식당’ 더 자세히 보기▶

• ▲위치

경기 의정부시 호국로1298번길 47

• ▲영업시간

매일 1100 – 2100, 월요일 휴무

• ▲가격

부대찌개 1인분 10,000원, 부대볶음(소) 20,000원

웨이팅해서 먹어야 하는 햄폭탄 부대찌개의 맛, 발산 ‘경아식당’

elenajeong_님 인스타그램

발산역 인근에 위치한 ‘경아식당’은 햄폭탄 부대찌개로 유명하다. 신선한 야채와 상태 좋은 고기가 듬뿍 들어 있으며, 끓일수록 진국이다. 4도씨에서 90일 숙성한 강원도 고랭지 묵은지를 사용하여 깊고 진한 맛이 특징. 부대찌개에 라면사리를 넣으면 소주가 당기고, 레트로한 분위기 덕에 술 맛이 더욱 올라가는 곳. 사이드로 주문할 수 있는 야끼만두무침은 매콤하면서 달달, 바삭함이 특징이라 별미 중의 별미이니 꼭 주문해 보자.

ㅣ식신에서 ‘경아식당’ 더보기

• ✔위치

서울 강서구 마곡중앙6로 85 1층 103호

• ✔영업시간

매일 11:00 – 02:00

• ✔메뉴

햄폭탄부대찌개 12,000원, 경아부대찌개 10,000원, 묵은지 삼겹살 14,000원

단골들이 사랑하는 송탄 스타일 부대찌개, 송탄 ‘김네집’

gwansig97님의 인스타그램

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푸짐한 양과 맛, 가격까지 삼박자가 모두 완벽한 송탄 ‘김네집’. 사리를 추가하지 않아도 푸짐한 건더기 양과 깊이 있는 맛의 국물로 송탄 부대찌개 골목에서 가장 인기 있는 맛집 중 하나다. 김치와 햄, 다진 고기, 치즈 등이 아낌없이 들어가고 진득한 국물에 적당한 매콤함까지 밸런스가 잘 맞는다. 끓기 시작하면 다진 마늘을 넣고 조금 더 끓여서 먹으면 되는데 마늘을 넣지 않은 국물도 맛있지만 마늘을 넣은 후 먹으면 급이 다른 느낌이라고. 처음부터 라면사리 추가는 안되고 절반 정도 먹으면 라면사리를 추가해 먹을 수 있는데 라면사리까지 먹고 나면 완벽하게 부대찌개를 온전히 즐길 수 있다.

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• ▲위치

경기 평택시 중앙시장로25번길 15

• ▲영업시간

매일 11:10-21:00 (라스트오더 19:30) / 매달 1,3번째 월요일 정기휴무 / 포장 브레이크타임 평일 15:30-18:00, 주말 15:00-18:00

• ▲가격

부대찌개 12,000원, 폭찹 14,000원