썸넬ㄱㄱ
출처 나
집에서 물은 안마시고 소주반 커피반 마시는 여시야
요즘 소주랑 커피대신 우엉차 마시고 있긴한데
그래도 소주는 못 만들어먹어도 커피는 만들어먹을 수 있는 모카포트 글 보고 메모해놓고 까먹고있다가 어느날 그냥 문득 생각나서 샀음
기본 모카포트랑 등등 종류 많은데 크레마나오는건 브리카만나온대 유일한게 더 끌리는법.. 다른 포트들보다 압이 높아서 크레마가 나온다나 뭐라나
사실 크레마있고없고 차이모름 그냥 더 좋아보여서 나오는걸로 샀어..
저번주 금요일에 결제했는데 품절이라 오늘 받았어
오 지금 보니까 세척용커피 준다고 저기 써 있네
뽁뽁이에 졸라싸져있었어ㅋㅋㅋㅋㅋ
컨테이너 바스켓 보일러 이렇게 있고
컨테이너 밑구녕에 보면 가스켓이랑 필터플레이트는 끼워져있어!!두 개 다 분리는 되는데 자주 빼서 씻으면 저 고무(가스켓)이 늘어나서 샷 추출에 지장있대서 안빼봤어..
세척용 커피 안주는줄 알았는데 들어있어서 심쿵함..!
새거는 기름 왁스 이런거때문에 한번 중성세제로 씻어줘
수세미는 쓰면안돼!!!!!!! 알루미늄에 스크래치나면 안돼!!!
난 손으로 다했어
그리고 마지막엔 실리콘으로된 롯마에 파는 수세미있어서 그거로 슥 해줌
저기 에이치투오 까지 물부은다음에
보일러에 넣어주시떼
세척용커피로 두세번정도 추출해줘
왜냐면 알루미늄에 커피향 베이게끔 해주는거래 그리고 커피나오는구멍 세척도되고!!!
꽉 채우되, 꾹꾹 눌러담지않을 것!
압으로 나오는건데 수중기 나올 틈 없이 꽉 채워져있으면 중간에 컨테이너랑 보일러 사이에서 커피물이 줄줄나와.....!
울집에 있는 젤 작은 데에 중불 정도 하니까 삼발이필요없더라구
삼발이 까먹고 안사서 우울했는데 다시 기분좋아짐
삼발이없고 가스렌지 구녕 큰 여시들은 바닥부분만큼으로 불불여줘야돼 안그럼손잡이 녹아내려...
피융-! 하는소리나면 바로 불꺼야해
그럼 저렇게 보일러에 있던 물이 수중기가 되어 너에게로 왔다...아니 압력추를 뚫고 컨테이너에 모여....
한번 하고 난 뒤
처참..물로 헹구고 식을때까지기다려줘
(난 못기다리고 에어컨앞에 가져다댔다가 걍 수건으로잡고 열어 버림) 세척같이 연속사용할때는 장갑같은거 끼고해!!
이사진 왜 여깄지
탱글티져랑 크기비교!
내껀 3-4인용이야
유럽사람들은 연하게 마시고 난 진하게 마시기때문에 3-4인용하면 딱 이얌
두번째...세척...!
슬슬 올라옴...
두번째도 끝
세번째세척....
두번째까지하고 안에 냄새 맡아봤는데 걍 물냄새 뿐이언나더라ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
구리고 사실 세번째세척은 사진찍다가 개놀래서 없음..
아까 원두가루 담는 바스켓주변에 가루가 묻은채로 걍 잠궜거든? 그래서 잘안잠겨서 커피눈물존나흘리더라...씨방구............
보이려나 그래서 세번째는 걍 버림
나처럼 잘안닫힌거도아닌데 커피가 안올라온다!
그러면 압력추를 숟가락으로 톡 때려주면 올라와
사진돌아간거는 그냥 봐줘.....!
이제 파스쿠찌에서 사온 브라질 원두로 내가 마실 커피 탈꺼야!!!!!!!!!!!!!!
택배 오기도 전에 사놓고 소분해서 나름 공기빼고 냉동실에 뒀었거든
원두 안신거 추천해달라니까 브라질 추천해줬어
그리고 모카포트용으로 갈아달라고 했구 250g에 16,000원이얌
아까 세척용 원두랑 색이 좀 다른거 같지않아?
내 눈에만 그런가..
크레마도 넘나 이쁘구요......ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
본건 있어가지고 찬물로 하면 크레마 더 잘나온다길래
냉장고생수 넣었어(세척할땐 수돗물)
사기전에 후기찾아볼때 다들 실패하길래 나도 몇번실패할줄알았는데 세척용때부터 걍 바리나옴...!
점점......!
점점...!!!!!!!!!!!!!!!끓어올라라 커피야!!!!!!!!!!!!!!
그리고 내가 네번씩이나 하면서 계산해봤는데
h2o까지 물넣으면 150ml 였어
2-3인용은 90ml!! 난 커피를 물처럼 마시는 사람이라 3-4인용 샀어
그리고 추출된 샷은 첫번째는 까먹어서 못 쟀고 두번째때 130ml 세번째는 망해서 못 쟀고 네번째는 재는거 까먹어서 못잼... 신뢰성은 떨어지지만..
모카포트로 추출한 샷이 원래 넣은 물의 65%~70%정도여야 적당한거라고 어디서 봤는데
난 130나옴........ㅎ
추출양이 많으면 분쇄 정도가 굵다는거야
그만큼 흡수를 못하고 물이 빠르게 원두를 통과한거지
그래서 연하기도하고
추출양이 적당하면 그만큼 원두가루가 물을 머금고 있겠지?
그래서 진하게나와
에스프레소 1샷에 26ml (1oz)
130ml나온거로 계산했을때 5샷 정도얌
일반카페에서 투샷 넣어주는거로 치면 아메리카노 2잔 반 나오는거지!
유럽사람들이 연하게마시긴한가봐 3-4인용이니
암튼
텀블러에 옮겨담았는데도 크레마 유지됨.....
바로 사라진다더니 바로는아니야....개신기
물넣고 얼음까지 넣어도 반정도 그대로..
캬학 존맛 우리동네 카페(라고쓰고빵집이라읽어) 빵 존맛
다 쓰고난뒤에는 물로만 슥슥 헹구고 완전히 건조되게
뒤집어서 말려야해
안그럼 알루미늄이라 삭아버려
다 봤으면 이제 사라져
첫댓글 여시 압력추도 돌려 열어서 세척 건조 해주시떼~! 글구 파쿠 판매원두는 대부분 로스팅정도가 약해서 산미가 조금씩은 다 있어 ㅠㅠ(옛날 점장여시)
싱글오리진은 드립해먹구
블렌딩 된 원두로 모카포트해먹음
크레마도 더 찐하게 오래가!!
여시 항상 맛난 커피타임해💕
세상에 왕친절여시네.. 고마워!!! 블랜딩원두 기억할게!
오.... 난 이탈리아에서 젤작은거 아무거나 사서 쓰는데 크레마 나온다니 사고싶다ㅠ 내거 자꾸 중간으로 커피물새고 요즘 갑자기 커피추출이 잘 안돼서 오래 불쬐어주는데... 내가 몰 잘못한걸가,,,, 커피 글케 세게 안 누른가같은데ㅜㅜ
나도 오늘 첨써본거긴한데 인터넷에 졸라많이 찾아봤거든 중간에 그 고무있잖아 고무패킹? 고무로된거 그거 혹시 늘어나거나한건아니지? 가루도 적지도많지도 않게 담아야한다던데 그리고 잠그는곳에 원두가루가 끼어서 잘안잠겼다거나....!!!!!
응 그거 한번도 안뺐어 사실 빠진단걸 오늘 첨알앗넿ㅎㅎㅎ 가루 너무 많이 넣었나?? 적당선을 찾아봐야겟당 ㅠㅠ 잠그는곳은 보일러랑 컨테이너 결합부분 말하는고지???
응응 돌려서 잠구는곳 나 아까 세번째세척할때 거기 잔뜩 끼었는데 걍 대충닦고 잠구고 했더니 질질새고난리였어ㅋㅋㅋ
글쿠낰ㅋㅋㅋ 잘확인해볼게 담번에 할때!! 글 댓글 고마워!!
나 이번 유럽여행에서 사온 비알레띠 모카포트ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 커피 1알못이라 걍 쓰는데 여시꺼 좋아보이넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 이거 굉장히 귀찮아... 난 사온 커피가루 다 쓰면 다시 믹스커피로 돌아갈 듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
여시꺼존귀탱ㅋㅋ나도 색있는거사려다가 그냥 무난하게 이거삿엌ㅋㅋ나도아마그럴듯..ㅎㅎ
여샤...에르셋 오져버린 내가 한마디 하자면 ㅁㅁ하시떼 하는 말투는 킹여시절 엑/소 첸 걔가 시작한 말투라고 에리들이 그러던데...시바 이딴걸 고나리하게 만든 에리를 매우 쳐라
헐 몰랐어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그냥 ~한다능 처럼 말투유행중하나인줄..피씨작성이라수정도안돼...
헐 나 저 위에 하시떼 댓쓴 여신데
암생각도 없이 씀...;; 존나 옛날부터 여시해서 습관;;; 7년차임;;;
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비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.17.07.14 03:17
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에스프레소까진아냐 기계로내리는거랑은 또 다른맛이야 그래도 카페 비스무리~하게나서 나는 만족해...!
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아 원두가 신선해야 나온댔어
+ 추를 톡톡 치거나 압력추ㅜ잠그는걸 약하게나쎄게해봐
여시야 나도 이러거든??신선한원둥넣어도 이러면ㅠㅠ이거 커피나올때쁨 추를 칼이나 젓가락같은거로 올리면 타지도 않고 잘나오긴해..ㅠ나 맨날이렇게 해..그냥놓으면 커피타고 안나와서ㅠㅠ
이거 가스렌지에 올려놓고 까먹어서 손잡이랑 고무패킹 녹아벌임;;;다들 주의해라...
이거 인덕션에해도되나?!
내꺼는 요거 헤헤래헤헿 은근히 귀찮은데 존나 잘 씀
와대박 여시꺼존예 어디꺼야?????!!!!핵존예다 와 내꺼존나볼품없어보여..
치과에서 많이 본듯한.... ㅋㅋㅋ 오 이거 괜찮아보임
이것도 비알레띠얌!! 난 1인용으로 작은거 필요해서 이거 샀엉 만조쿠ㅎㅎ 사실 원액 나오는거 눈으로 보고싶어서 산 이유도 있어 헤헤
와 난왜저런거못봤지ㅠㅠ 완전이뿌다
여시야 어디서 구매했엉!???
나 비알레띠 매장에서 샀어!
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나는 파스쿠찌 실글오리진 브라질!! 되게진해
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꽉 잠궈도 압력때문에 추가 훅 솟아오르는데 잘안되면 원두가 너무 잘게 분쇄됐거나 할텐뎅 두어바퀴 풀어서 해봥!
나 여행가서 이거 사왔는뎅!!ㅋㅋㅋㅋㅋ 잘 안써벌임 ㅠㅠ
난 오늘도 썼다! 원두도 사고 존나 잘 쓰는데 식고 씻을 수 있어서 전래 귀찮아벌임ㅠ
여시야 원두 에스프레소용 분쇄로 사면 되?
달라 ㅠㅠ? 인터넷에서 사는거라! 문의해보고 사야겠다 고마워 !
비밀글 해당 댓글은 작성자와 운영자만 볼 수 있습니다.18.03.28 22:36