<P>저흰 시중에 파는 콩물 1.5l 콩물 1병으로 3모둠으로 나눕니다.</P>
<P>그래서 한모둠당 간수 50ml 넣습니다.</P>
<P>두부 적당하게 잘 만들어 집니다.</P>
<P>그러니간 콩물1pet 병에 간수 150ml 들어 가는 셈인데 중요한건 끓기 시작해서 간수 넣은 담엔 불을 꺼줘야 하고 ㅎ</P>
<P>훼훼 저으면 않되더라구요 두부가 다 풀어져요. 엉글엉글 엉기는 모습만 주걱으로 저으면서 확인후 그대로 틀에 넣고 짜니 아주 잘 만들어 졋습니다. 도움이 되면 좋겠네요.</P>
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첫댓글 집에서 휴롬에 갈아 왔다고 하는데 왜? 간수를 아무리 넣어도 엉기질 않네요,
뭐가 잘못인가요? 그조는 친구들이 울고불고 난리가 났는데 제가 해결도 못해주니 정말 미안하네요 ㅠㅠ
다른 조는 그럭저럭 만들어졋어요. 뭐가 문제일까요?