<![CDATA[
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<TD class=base style="PADDING-RIGHT: 5px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 15px" vAlign=top width="100%">
<P><FONT style="LINE-HEIGHT: 140%" color=#0099ff>저칼로리 요구르트 아이스크림이 입맛을 사로잡았다. </FONT></P>
<P><FONT style="LINE-HEIGHT: 140%" color=#757575><FONT color=#0099ff>줄 서서 먹는다는 요구르트 전문점의 레시피를 배워보자.<BR></FONT></P></FONT></TD>
<TD style="PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 10px; PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 15px" vAlign=top noWrap align=middle><!-- Contextual Ad --></TD></TR></TBODY>
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<TBODY></TBODY></TABLE>
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<TD vAlign=top><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%" face=굴림 color=#757575>
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<B><FONT color=#7cc23b>요구르트 디저트 </B></FONT>
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<BR><B><FONT color=#b7ab33>♣ Baby Yogurt </B></FONT><BR><BR><BR style="LINE-HEIGHT: 5px"><!--베이비 요거트-->
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<IMG hspace=10 src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200505/25/d24m.jpg" width=400 vspace=5> </TD></TR>
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<TD vAlign=top width=200><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%" face=굴림 color=#757575><B><FONT color=#7cc23b>▷ 핫 시럽 토핑을 즐긴다<BR><초코 소스 요거트 아이스크림> </B></FONT><BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px">Baby Yogurt가 제안하는 초코 요거트 아이스크림! <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 열량: </B></FONT>297kcal <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 조리시간: </B></FONT>1시간 이상 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 난이도: </B></FONT>하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 가격대: </B></FONT>5000원 이하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 재료 : </B></FONT>플레인 요구르트 1통(100g), 생크림 1/3컵, 설탕 2큰술, 레몬주스 2큰술씩, 초콜릿시럽 <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 조리법 </B></FONT><BR><B>1.</B> 생크림에 설탕을 넣으며 휘핑한다. <BR><B>2.</B> ①에 플레인 요구르트를 넣은 후 레몬주스를 넣어 섞는다. <BR><B>3.</B> 스테인리스 스틸 재질의 통(빨리 잘 언다)에 담아 얼린다. <BR><B>4.</B> ③을 2~3회 뒤섞어주며 4~5시간 정도 얼리면 요구르트 아이스크림이 된다. <BR><B>5.</B> 초콜릿은 중탕으로 녹여 잠시 식힌다. <BR><B>6.</B> ⑤의 초코 시럽을 뿌린다. <BR><B><FONT color=#b7ab33>* TIP :</FONT> </B>초콜릿은 중탕으로 따뜻할 정도로 데워 먹기 직전에 뿌린다. 금방 굳어버리기 때문에 직접 가열한 후 이용하기가 쉽지 않다 </FONT></TD>
<TD vAlign=top width=200><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%" face=굴림 color=#757575><B><FONT color=#7cc23b>▷ 저지방 케이크에 도전 <BR><요구르트 아이스크림 케이크> </B></FONT><BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px">특별한 날, 저지방으로 무장한 아이스크림 케이크는 어떠세요? <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 열량: </B></FONT>224kcal <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 조리시간: </B></FONT>1시간 이상 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 난이도: </B></FONT>하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 가격대: </B></FONT>5000원 이하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 재료 : </B></FONT>플레인 요구르트 50cc, 우유 1컵(200cc), 달걀노른자 1개, 설탕 2큰술, 휘핑 크림 50cc, 바닐라 에센스 약간, 딸기 시럽(딸기 100g, 슈거파우더 1큰술), 넛류 적당량 <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 조리법 </B></FONT><BR><B>1.</B> 팬에 우유를 부어 끓기 직전에 불을 끈다. <BR><B>2.</B> 볼에 달걀노른자를 넣고 거품기로 젓다가 설탕을 넣으며 크림색이 될 때까지 젓는다. <BR><B>3.</B> ②에 ①을 넣어 섞은 후 바닐라 에센스, 플레인 요거트, 휘핑한 크림을 넣어 잘 섞어서 통에 담아 얼린다. <BR><B>4.</B> ③을 2~3회 뒤섞어주며 12시간 정도 얼린다. <BR><B>5.</B> 딸기는 꼭지를 떼고 믹서에 간 뒤 슈거파우더를 넣어 시럽을 만든다. <BR><B>6.</B> ④의 아이스크림을 잘라 시럽을 뿌리고 넛류를 뿌린다. <BR><B><FONT color=#b7ab33>* TIP :</FONT> </B>아이스크림 케이크이기 때문에 형태나 질감이 어느 정도 단단해야 한다. 달걀노른자를 넣으면 손쉽게 굳힐 수 있다. </FONT></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><B><FONT color=#b7ab33>♣ Red Mango </B></FONT><BR><BR><BR style="LINE-HEIGHT: 5px"><!--레드 망고-->
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<IMG hspace=10 src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200505/25/d31m.jpg" width=400 vspace=5> </TD></TR>
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<TD vAlign=top width=200><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%" face=굴림 color=#757575><B><FONT color=#7cc23b>▷ 아침식사 대용 <BR><시리얼 요구르트 아이스크림 > </B></FONT><BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px">바쁜 아침, 식사하기가 번거로우세요? 간단한 아침식사 대용식으로 요구르트 아이스크림은 어떠세요? <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 열량: </B></FONT>150kcal <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 조리시간: </B></FONT>1시간 이상 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 난이도: </B></FONT>하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 가격대: </B></FONT>5000원 이하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 재료 : </B></FONT>플레인 요구르트 1통(100g), 생크림 1/3컵, 설탕 2큰술, 레몬주스 2큰술씩, 각종 시리얼, 딸기·바나나 적당량 <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 조리법 </B></FONT><BR><B>1.</B> 생크림에 설탕을 넣으며 휘핑을 한다. <BR><B>2.</B> ①에 플레인 요구르트를 넣은 후 레몬주스를 넣어 섞는다. <BR><B>3.</B> ②를 통에 담아 2~3회 뒤섞어주며 4~5시간 정도 얼린다. <BR><B>4.</B> 컵에 요구르트 아이스크림을 올린 후 시리얼을 올려 장식한다. <BR><B><FONT color=#b7ab33>* TIP :</FONT> </B>요구르트 아이스크림을 그대로 얼리면 너무 단단해져 먹기 힘들다. 중간 중간 뒤섞어주면 부드러운 질감을 즐길 수 있다. </FONT></TD>
<TD vAlign=top width=200><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%" face=굴림 color=#757575><B><FONT color=#7cc23b>▷ 상큼한 과일 조합 <과일 빙수> </B></FONT><BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px">시원하게, 저지방 빙수 한 접시 <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 열량: </B></FONT>176kcal <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 조리시간: </B></FONT>10분 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 난이도: </B></FONT>하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 가격대: </B></FONT>5000원 이하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 재료 : </B></FONT>플레인 요구르트 1통(100g), 생크림 1/3컵, 설탕 2큰술, 딸기(100g), 요구르트·레몬주스 2큰술, 딸기 1/2컵, 장식 과일(딸기·키위·파인애플·귤·바나나), 얼음 적당량, 딸기 시럽 <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 조리법 </B></FONT><BR><B>1.</B> 생크림에 설탕을 조금씩 나눠 넣으며 휘핑한다. <BR><B>2.</B> 손질한 딸기에 플레인 요구르트, 요구르트, 레몬주스를 넣고 믹서에 간다. <BR><B>3.</B> ①과 ②를 섞어 용기에 담아 냉동실에 얼린다. <BR><B>4.</B> 장식 과일은 깨끗이 씻어 물기를 완전히 없앤다. <BR><B>5.</B> 아이스크림 컵에 얼음을 부수어 넣고 그 위에 요구르트 아이스크림을 올린 후 과일로 장식하고 딸기 시럽을 뿌린다. <BR><B><FONT color=#b7ab33>* TIP :</FONT> </B>딸기 요구르트 아이스크림을 만들려면 얼리기 전 단계부터 딸기와 플레인 요구르트를 섞어 믹서에 갈 것. </FONT></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><BR><BR>
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<B><FONT color=#7cc23b>요구르트 스무디 </B></FONT>
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<BR><B><FONT color=#b7ab33>♣ Como </B></FONT><BR><BR><BR style="LINE-HEIGHT: 5px"><!--꼬모-->
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<TD vAlign=top><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%" face=굴림 color=#757575><B><FONT color=#7cc23b>▷ 두 가지 과일의 절묘함 <키위 바나나 요구르트 주스> </B></FONT><BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px">키위와 바나나 두 가지의 과일이 만들어낸 절묘한 맛, Como에서 제안합니다. <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 열량: </B></FONT>159kcal <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 조리시간: </B></FONT>10분 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 난이도: </B></FONT>하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 가격대: </B></FONT>5000원 이하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 재료 : </B></FONT>플레인 요구르트 1통, 키위 1개, 바나나 1/2개, 레몬즙 약간, 시럽 1큰술, 얼음 1/3컵, 저지방 우유 1/4컵 <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 조리법 </B></FONT><BR><B>1.</B> 키위는 껍질을 벗긴 후 세로로 등분하여 가운데 심을 잘라낸다. <BR><B>2.</B> 바나나는 껍질을 벗겨 레몬즙을 바르고 1cm 두께로 동글게 썬다. <BR><B>3.</B> 키위, 바나나, 시럽, 얼음, 우유, 플레인 요구르트를 함께 믹서에 넣고 간다. <BR><B><FONT color=#b7ab33>* TIP :</FONT> </B>바나나는 껍질을 벗기자마자 갈변이 시작된다. 갈변을 지연시키기 위해서는 갈기 전 레몬즙을 발라둔다. </FONT></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><B><FONT color=#b7ab33>♣ Tous Les Jours </B></FONT><BR><BR><BR style="LINE-HEIGHT: 5px"><!--뚜레주르-->
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<IMG hspace=10 src="http://photo-section.hanmail.net/daum/miznet/200505/25/d36m.jpg" vspace=5> </TD></TR>
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<TD vAlign=top><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%" face=굴림 color=#757575><B><FONT color=#7cc23b>▷ 아이스크림 + 요구르트 <망고요기> </B></FONT><BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px">아이스크림과 요구르트가 만나 환상 궁합을 만들어낸 Tous les jours의 망고요기 레시피 공개! <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 열량: </B></FONT>204kcal <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 조리시간: </B></FONT>10분 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 난이도: </B></FONT>하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 가격대: </B></FONT>5000원 이하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 재료 : </B></FONT>플레인 요구르트 1통, 우유 1/2컵, 레몬주스 1큰술, 얼음 1/2컵, 망고 30g, 시럽 1큰술, 바닐라 아이스크림 1스쿱 <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 조리법 </B></FONT><BR><B>1.</B> 망고를 잘게 잘라 믹서에 시럽과 같이 넣고 갈아 망고 시럽을 만든다. <BR><B>2.</B> 우유, 플레인 요구르트, 레몬주스, 얼음을 믹서에 넣고 함께 간다. <BR><B>3.</B> ②에 아이스크림을 올리고 망고 시럽을 끼얹는다. <BR><B><FONT color=#b7ab33>* TIP :</FONT> </B>생망고 과육보다 망고 캔 제품을 쓰면 시럽 색이 훨씬 노랗게 돼 먹음직스럽다. 망고는 물기를 뺀 다음 갈아야 물이 생기지 않는다. </FONT></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR><B><FONT color=#b7ab33>♣ Smoothie King </B></FONT><BR><BR style="LINE-HEIGHT: 5px"><!--스무디킹-->
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<TD vAlign=top width=200><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%" face=굴림 color=#757575><B><FONT color=#7cc23b>▷ 갈등을 한 방에 <BR><요구르트 디라이트 애플> </B></FONT><BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px">스무디킹 최고 인기메뉴! 요구르트 디라이트 애플 레시피를 공개합니다. <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 열량: </B></FONT>334kcal <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 조리시간: </B></FONT>10분 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 난이도: </B></FONT>하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 가격대: </B></FONT>5000원 이하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 재료 : </B></FONT>사과 1/2개,플레인 요구르트 1통, 레몬즙 2작은술, 얼음 1/3컵, 두유 1/2컵, 꿀 1큰술 <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 조리법 </B></FONT><BR><B>1.</B> 사과는 적당한 크기로 등분한 후 씨를 빼고 껍질을 벗겨 작게 자른다. <BR><B>2.</B> 갈기 전 사과를 설탕물이나 소금물에 담가 두면 가는 동안 갈변을 막아 준다. <BR><B>3.</B> 믹서 용기에 손질한 사과와 레몬즙, 얼음, 두유, 플레인 요구르트를 넣고 간다. 레몬즙은 또한 사과 쥬스의 갈변을 최대한 지연시킨다. <BR><B>4.</B> ③에 꿀을 기호에 맞게 첨가한다. <BR><B><FONT color=#b7ab33>* TIP :</FONT> </B>과일과 요구르트 등의 단맛 때문에 꿀의 양 조절이 힘들다. 모든 재료를 넣어 함께 간 다음, 마시 기 직전 조금씩 꿀을 첨가한다 </FONT></TD>
<TD vAlign=top width=200><FONT style="FONT-SIZE: 9pt; LINE-HEIGHT: 140%" face=굴림 color=#757575><B><FONT color=#7cc23b>▷ 풍부한 과즙 <BR><요구르트 디라이트 블루베리> </B></FONT><BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px">과즙의 향이 진하게 느껴지는 블루베리~! <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 열량: </B></FONT>323kcal <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 조리시간: </B></FONT>10분 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 난이도: </B></FONT>하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 가격대: </B></FONT>5000원 이하 <BR><B><FONT color=#b7ab33>* 재료 : </B></FONT>플레인 요구르트 2통, 블루베리 2큰술, 얼음 1/3컵, 두유 1/2컵, 꿀 1큰술 <BR><BR style="LINE-HEIGHT: 3px"><B><FONT color=#b7ab33>* 조리법 </B></FONT><BR><B>1.</B> 믹서 용기에 플레인 요구르트, 블루베리, 얼음, 두유를 넣고 간다. <BR><B>2.</B> 얼음이 곱게 갈릴 때까지 간 다음, 숟가락을 이용하여 컵에 담는다. <BR><B>3.</B> 마지막에 꿀은 기호에 맞추어 적당량 첨가한다. <BR><B><FONT color=#b7ab33>* TIP :</FONT> </B>스무 킹에서 넣는 소이 프레인 대신 두유로 대체한다. 과일과 요구르트의 단맛을 중화시켜 주는 역할도 한다. </FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE></TD></TR></TBODY></TABLE><BR clear=all>
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카페 게시글
생활/일반- 상식
[요리상식]
요구르트 전문점 레시피 따라잡기
으네얌
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조회 841
05.06.16 15:34
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