<p class="cafe-editor-text"><br /><br />☞ 고들빼기 김치 만드는법<br /><br />고들빼기 요리를 하기 전에 뿌리부분을 칼로 긁어서 깨끗하게 해 주셔야 합니다. 잎부분은 노랑색인 잎은 다 제거를 해주셔야 합니다.<br /><br />손질된 고들빼기에 잠길 정도의 물을 붓고, 소금을 한줌 듬뿍 넣어 숨을 죽여 주서야 합니다. 또한 소금물에 담금으로써<br />쓴맛도 제거를 해주다고 하니, 하루정도 담궈 놔주시면 되겠습니다.<br />찹쌀풀을 만들어 김치 양념을 가정에 맞게 만들어서 잘 섞어 주시면 됩니다.<br />짭조름해야 김치를 담궈 익히면 맛이 적당하니 이점 참고 하시면 됩니다.<br />버무릴때에는 절인 고들빼기의 물기를 쫙 뺀 후 사용 해주셔야 합니다.</p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998B8A485B153F8726' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99B8214E5B153F8720' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/999D39425B153F871F' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9961FD465B153F882B' class="txc-image" /></p>
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첫댓글 좋은글 감사요ㆍ