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<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:32">유현수 셰프의 매생이굴국, 그 특별한 맛을 집에서!</h2><p data-sourcepos="5:1-5:91">바다의 향기 가득한 매생이굴국, 추운 겨울철 따뜻하게 즐기는 최고의 국물 요리죠. 알토란 유현수 셰프의 레시피로 만들면 더욱 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="9:1-16:0">
<li data-sourcepos="9:1-9:19"><strong>굴:</strong> 싱싱한 굴 300g</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:15"><strong>매생이:</strong> 300g</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:12"><strong>감자:</strong> 2개</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:13"><strong>애호박:</strong> 1개</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:14"><strong>청양고추:</strong> 1개</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:14"><strong>국간장:</strong> 6큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>육수 재료:</strong> 현미유 3큰술, 마늘 5개, 다진 대파 반 대, 바지락 800g, 청주 반 컵, 물 12컵 반</li>
</ul><h3 data-sourcepos="17:1-17:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="19:1-26:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:54"><strong>재료 손질:</strong> 굴과 매생이는 소금물에 씻어 물기를 제거하고, 감자는 강판에 갈아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:63"><strong>육수 만들기:</strong> 냄비에 현미유를 두르고 마늘과 대파를 볶은 후, 바지락과 청주, 물을 넣고 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:47"><strong>감자 전분 만들기:</strong> 감자 강판에 간 것을 건더기와 전분으로 분리해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:53"><strong>매생이와 감자 섞기:</strong> 손질한 매생이에 감자 건더기와 전분을 넣고 치대듯 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-26:0"><strong>국 끓이기:</strong> 끓인 육수에 애호박, 4번에서 만든 매생이, 다진 청양고추, 익힌 바지락, 굴, 국간장을 넣고 한소끔 끓여줍니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="27:1-27:24">유현수 셰프의 매생이굴국 레시피 영상</h3><p data-sourcepos="29:1-29:56">더욱 자세한 레시피와 요리 과정은 유튜브에서 '알토란 매생이 굴국'을 검색하여 확인할 수 있습니다.<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c4138327406="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_f2cdb663532469f2&quot;,&quot;c_2afe9f0f1da451ff&quot;,null,&quot;rc_7fca243707c84a1b&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://mainia..com/5788"><span _ngcontent-ng-c2337808022="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" class="image loaded" alt="유튜브 검색 결과 화면 " src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSVquvaFL5NdfkNtq2_JtEgMZH8anBAfJPPDyj_Etwc9_BfQvqyhWo7We-sgOGm"></span><span _ngcontent-ng-c2337808022="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://mainia..com/5788" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_f2cdb663532469f2&quot;,&quot;c_2afe9f0f1da451ff&quot;,null,&quot;rc_7fca243707c84a1b&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcSlBpzW5lwiBm_8tFOuteJqSMy6kEGwvEX8PrWHuJibDfX8wx4Q_Wa9zlaJ6_lTx9YkXRbrhdK8MH4J3uf8EHa5ux1tOfmlhx3ismjV"><!----><span _ngcontent-ng-c4138327406="" class="label ellipsis gmat-caption">mainia..com</span><span _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 유튜브 검색 결과 화면 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></p><h3 data-sourcepos="33:1-33:5">팁</h3><ul data-sourcepos="35:1-38:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:27">감자 대신 시판용 감자전분을 사용해도 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:27">육수는 멸치 다시마 육수를 사용해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="37:1-38:0">매생이는 뜨거운 물에 살짝 데쳐 사용하면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
</ul><h3 data-sourcepos="39:1-39:19">즐거운 요리 시간 되세요!</h3><p data-sourcepos="41:1-41:65">유현수 셰프의 레시피로 만든 매생이굴국, 깊고 진한 국물 맛에 반하실 거예요. 가족과 함께 따뜻한 겨울을 보내세요!</p></div>
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<li data-sourcepos="9:1-9:19"><strong>굴:</strong> 싱싱한 굴 300g</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:15"><strong>매생이:</strong> 300g</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:12"><strong>감자:</strong> 2개</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:13"><strong>애호박:</strong> 1개</li>
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<li data-sourcepos="14:1-14:14"><strong>국간장:</strong> 6큰술</li>
<li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>육수 재료:</strong> 현미유 3큰술, 마늘 5개, 다진 대파 반 대, 바지락 800g, 청주 반 컵, 물 12컵 반</li>
</ul><h3 data-sourcepos="17:1-17:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="19:1-26:0">
<li data-sourcepos="19:1-19:54"><strong>재료 손질:</strong> 굴과 매생이는 소금물에 씻어 물기를 제거하고, 감자는 강판에 갈아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:63"><strong>육수 만들기:</strong> 냄비에 현미유를 두르고 마늘과 대파를 볶은 후, 바지락과 청주, 물을 넣고 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:47"><strong>감자 전분 만들기:</strong> 감자 강판에 간 것을 건더기와 전분으로 분리해줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:53"><strong>매생이와 감자 섞기:</strong> 손질한 매생이에 감자 건더기와 전분을 넣고 치대듯 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-26:0"><strong>국 끓이기:</strong> 끓인 육수에 애호박, 4번에서 만든 매생이, 다진 청양고추, 익힌 바지락, 굴, 국간장을 넣고 한소끔 끓여줍니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="27:1-27:24">유현수 셰프의 매생이굴국 레시피 영상</h3><p data-sourcepos="29:1-29:56">더욱 자세한 레시피와 요리 과정은 유튜브에서 '알토란 매생이 굴국'을 검색하여 확인할 수 있습니다.<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><single-image _nghost-ng-c4138327406="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c4138327406="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c2337808022="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_f2cdb663532469f2","c_2afe9f0f1da451ff",null,"rc_7fca243707c84a1b",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://mainia..com/5788"><span _ngcontent-ng-c2337808022="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" class="image loaded" alt="유튜브 검색 결과 화면 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn0.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSVquvaFL5NdfkNtq2_JtEgMZH8anBAfJPPDyj_Etwc9_BfQvqyhWo7We-sgOGm"></span><span _ngcontent-ng-c2337808022="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span><!----><!----></a><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><a _ngcontent-ng-c4138327406="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://mainia..com/5788" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_f2cdb663532469f2","c_2afe9f0f1da451ff",null,"rc_7fca243707c84a1b",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c4138327406="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSlBpzW5lwiBm_8tFOuteJqSMy6kEGwvEX8PrWHuJibDfX8wx4Q_Wa9zlaJ6_lTx9YkXRbrhdK8MH4J3uf8EHa5ux1tOfmlhx3ismjV"><!----><span _ngcontent-ng-c4138327406="" class="label ellipsis gmat-caption">mainia..com</span><span _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-label=""></span></a><!----></div><div _ngcontent-ng-c4138327406="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gmat-caption ng-star-inserted"> 유튜브 검색 결과 화면 </div><!----><!----></div><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></single-image><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----></response-element></div></p><h3 data-sourcepos="33:1-33:5">팁</h3><ul data-sourcepos="35:1-38:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:27">감자 대신 시판용 감자전분을 사용해도 됩니다.</li>
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<li data-sourcepos="37:1-38:0">매생이는 뜨거운 물에 살짝 데쳐 사용하면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
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매생이굴국 유현수 매생이굴국밥 만들기
정오의꿈
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24.11.29 02:38
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