만드는 방법은 가맛살을 준비 하시고
바르는 소스비율은 간장 2 : 설탕 1 : 식초 0.5 : 레몬 0.5개 입니다.
중요한건 야끼바에서 굽는게 아니라 숯불에서 굽는다는 겁니다.
참숯에서 구워야 제맛을 잃지 않으며 또한 참숯향까지 베어 상당히 깊은 맛이 난답니다.
가격대도 6만원인데 무척 잘 팔리는 메뉴 입니다. ^^
첫댓글 좋은 게시물이네요. 스크랩 해갈게요~^^
소스바르면서 굽는게 시오야끼인가여?훔..수정요망^^
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