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제주도 삼다도(돌, 여자, 바람)라는 수식어가 붙어있는데 이제는 달라져야한다고 생각합니다.
1. 유네스코지정 세계자연유산(제주도 화산섬자연동굴)이 있는곳
2. 세계7대 자연경관으로 빛나는 아름다운곳 대한민국 영토인 제주도
3. 먹거리 볼거리등 테마체험관광이 가장 발달한 세계일류 관광지 제주도
우리나라 영토에있는 아름다운 제주도를 자랑스럽게 생각하며 더욱 사랑해야 겠습니다.
여기에 또 한가지 블친께서 운영하는 킹흑돼지는 제주도의 청정지역에서 생산되는 각종 천연먹거리와 컬러풀한 킹흑돼지만의 건강과 정성으로 가득한 섬김밥상이라 몇번이고 소개해 올리고 싶은 곳입니다.
자 더욱 업그레이드 된 킹흑돼지의 컬러풀하고 건강한 먹거리들 눈으로나마 구경하시길 바랍니다.
킹흑돼지만의 자랑 오감을 충족시켜주는 컬러풀한 천연재료로 만든 각종 먹거리 기본상차림 입니다.
오늘은 나이트 일행을 맞이하기위해 특별히 예쁜 케?까지 준비해서 셋팅해주시니 그저 감사하기만 합니다.
고기 먹을때 건강을 고려해 볶은 천일염에 쑥가루, 다시마가루를 넣어 만들고 14년 묵은 된장에 직접짠 참기름까지 이것이 정성아닐까요~!
오늘의 특별식 더운날씨에 비타민 가득한 음식으로 생기를 찾고 몸을 정화시켜주는 과일과 야채, 우뭇가사리묵을 직접 만들어 냉채를 해주싶니다.
이렇게 만들어서 비빔밥으로도 먹게 해주시고 ㅎㅎㅎ
요렇게 시원한 삼다수 부어 만든 화려한 냉국이 되었습니다.
피부미인이 되실려면 이렇게 드시면 확실 합니다 오늘 참석한 여성동지들에게 인기 짱 이었답니다 ㅎㅎㅎ
과일 가득넣은 스타님만의 특별한 배추김치 먹어보면 그맛이 깔끔하니 환상입니다.
치자물로 만들어낸 각종 장아찌 하나하나에도 정성입니다.
비트물 들인 장아찌 정말 예쁘죠~!
마늘 장아찌 새콤달콤 아주 아싹합니다.
쌈무우 유채즙내어 만들어낸 이 오묘한 색감 환상입니다.
노란 치자물들여 아주 예쁩니다.
밤에 보면 형광으로 빛날것 같은 색감입니다.
장내 찌꺼기 제거에 탁월한 토란대 장아찌 입니다.
미나리 장아찌 향긋합니다.
비타민 보고 취나물 장아찌 고기랑 먹으니 좋습니다.
블친 봉황52님께서 생산한 오이로 만든 오이 장아찌
이곳에가면 천정지역 제주도에서 기른 생흑돼지 오겹살, 항정상, 목살, 삼겹살, 후지, 전지 한마리 모둠 부위별로 다 맛보게 주십니다.
고기와 함께 먹으면 좋은 양파 장아찌
흑돼지 가브리살 아주 쫄깃하니 맛 좋습니다.
백련초 씨방으로 이렇게 조리해주시니 양파가 맵지않고 먹기 좋습니다.
요건 통배추김치 찌개인데요 이곳에도 왕근이 돼지고기가 가득합니다 ㅎㅎㅎ
비타민의 보고 진정한 컬러푸드 파프리카 달콤 아싹하니 좋습니다.
오늘의 국으로 선정된 완도산 마른미역에 제주산 통마리전복 넣고 끓인 미역국입니다. 뜨거운 김으로 전복이 희미하군요!
5 STAR 다섯개의 촛불이 빛나는 케?의 의미는 나이트만이 압니다.
10대 장수 먹거리 제주산 브로콜리 장아찌 입니다.
이거 자랑 안할 수 가 없죠~! 단호박에다 잡곡을 넣어만든 단호박 죽인데 그 맛이 바로 죽입니다. 푸하하
스타님표 오이피클 아주 좋습니다.
백련초로 물들인 양파를 보니 마치 연꽃 같아요~!
연꽃하니 블친 연꽃님이 생각나고 : http://blog.daum.net/inucom 연꽃님 블로그
양파하니 블친 사이팔사님 금국 양파즙이 생각납니다: http://blog.daum.net/wjlee4284 사이팔사님 블로그
검은쌀로 지은 밥이 찰지고 아주 좋습니다.
뭐든지 통크게 내어다 놓습니다. 솥단지 채로 가져다 먹게 주시니 모두들 헉 합니다 ㅋㅋㅋ 잘구운 흑돼지고기에 이렇게 예쁘게 쌈싸서 드셔보세요 환상입니다.
연근또한 아주 좋은 건강 먹거인줄 아시죠~!
필요하면 언제든지 가져다 먹으라고 장아찌들 항아리째 주시는군요~!
제주도 막걸리는 물이좋아서인지 정말 맛도 최고입니다.
맥주를 선호하시는 분은 맥주로 ㅎㅎㅎ
조릿대를 넣어 상하지 않고 담백하게 삶아낸 계란입니다.
먹고 즐기는 중 나이트 일행 산행시 먹으라고 이렇게 위문품을 랩으로 개별포장을 다 하시고 막걸리까지 주십니다.
위에것도 모잘라 제주도 보리와 쑥으로 만든 보리쑥찐빵까지 한박스를 주시니 산에가서 배터지게 먹겠습니다.
나이트가 시식 한번 해보니 쑥향과 약간 거친듯한 보리빵 특유의 식감이 아주 좋습니다. 가곡 작곡가 이종록 교수님의 주옥같은 곡에 킹흑돼지 스타님 부군이신 민족시인 이청리시인님의 시가 대거 수록된 가곡집을 선물로 나이트 일행 모두 받았답니다.
제주특별자치도 음식중앙회에서 주는 표창패와 제주도 음식축제에 우수상에 빛나는 킹흑돼지 입니다.
이렇게 먹고 1인 2만원 그것도 모든음식이 무한리필, 제주도 가서 이곳 다녀오지 않으면 후회됩니다 ㅎㅎㅎ 예약 필수이니 아래 간판 확실히 보시고 예약하시고 가세요 ㅋㅋㅋ
나이트가 심혈을 기우려 밤중에 찍은 간판 사진인데 아직 사진 공부 많이 해야겠습니다 ㅋㅋㅋ
2012. 6. 15 view best.
제주도 064)748-8577 또는 010-5551-6257 핸드폰으로 문자 예약이 일하시는데 도움이 되겠죠~!
킹흑돼지 스타님 블로그 바로가기: http://blog.daum.net/hansrmoney
블친 여러분 정성스러운 맛집은 몇번이고 포스팅 해주고싶은 마음입니다. |
출처: 나 이 트 원문보기 글쓴이: knight
