관절염, 무릎관절염
및 연골에 좋은 음식
관절염으로
인한 고통은 걸려본 사람들만이 알죠
관절에
염증이 생기면서 통증이 생기는데요
쿡쿡
쑤시는 것은 물론, 붓거나 열감이 동반된답니다
이런
관절염을 막으려면 어떻게 해야할까요?
염증을
퇴치하는 음식을 먹는 것도 좋은 방법 중 하나에요
오늘은
관절염에 좋은 음식 추천해드릴게요 ^^
01.
관절염에
좋은 음식 - 등
푸른 생선
관절염
환자들은 염증을 증가시키는 사이토카인이라는
단백질
인자의 수치가 높은데요.
그런데
생선에 많이 들어 있는 오메가-3 지방산이
사이토카인을
비롯해 염증을 일으키는 화합물들을 억제합니다.
또한
오메가-3 지방산은 나쁜 콜레스테롤과 중성지방을 감소시키는 데에도 도움을 준답니다.
모든
생선에는 오메가-3 지방산이 들어있지만
특히
청어, 정어리, 멸치 등에 많이 함유돼있어요.
02. 관절염에 좋은 음식 - 다양한 색깔의
과일과 채소
과일과
채소의 색깔을 내는 성분에는
플라보노이드와
카로테노이드라는 강력한 항산화제가 들어있어요.
항산화제는
염증을 격퇴하는 식품의 중요한 구성요소입니다.
과일과
채소에는 또 비타민C가 풍부하게 들어있고
비타민C
역시 항산화제의 하나죠.
이런
항산화제가 많이 든 과일과 채소로는 아사이베리,.블루베리,.호박,.고구마,.당근
토마토,.고추,.오렌지,.브로콜리,
멜론 등이 있습니다.
03.
관절염에 좋은 음식 - 통곡물
정제하지
않고 곡물의 겉껍질만을 벗긴 것을 통곡물이라고 하는데요.
오트밀이나
현미, 보리 등의 통곡물을 많이 먹는 사람들은
몸
속 염증의 측정치인 C 반응성 단백 수치가 현저히 낮은 것으로 나타났습니다.
또한
지중해식 식사의 특징인 통곡물 파스타와 빵에는
염증을
격퇴하는 항산화제의 하나인 셀레늄이 많이 들어있어요.
통곡물을
먹으면 적정체중을 유지하는 데 도움이 돼 관절에 대한 부담을 줄인다는
연구결과도
있답니다.
04. 관절염에 좋은 음식 - 올리브
오일
미국임상영양학회지에
실린 연구에 따르면
엑스트라
버진 올리브
오일을 가장 적게 먹은 사람은 가장 많이 먹은 사람에 비해
관절염
위험이 크게 높아진 것으로 나타났다고해요.
연구
결과, 올리브 오일 속에 있는
화합물이
염증을 유발하는 화학 물질의 생산을 멈추게 하는 것으로 나타났습니다.
[출처] 관절염에 좋은 음식 / 무릎관절염에 좋은 음식 / 연골에 좋은
음식
|작성자 wellqueen