고구마 줄기 고등어 조림

<TABLE class=roundTable sizcache="3" sizset="0"> <TBODY class=pos_rel sizcache="3" sizset="0"> <TR> <TD class=tcb noWrap></TD> <TD class=trb noWrap> </TD></TR> <TR class=pos_rel sizcache="3" sizset="0"> <TD class=lb noWrap> </TD> <TD class="cb pos_rel" sizcache="3" sizset="0"> <DIV class="list_btn_area list_btn_top">요즘 고구마 줄기가 제 철이지요.</DIV> <DIV class="list_btn_area list_btn_top">껍질 벗기기가 좀 손이 가지만 갈치나,고등어에 넣어서 조림을 해 놓으면 그만이랍니다.</DIV> <DIV class="list_btn_area list_btn_top">추워지는데 입맛 되 찾으시고 건강 하십시오</DIV> <DIV class="list_btn_area list_btn_top">오늘 아침 신문에 70세 노인(?)이 재혼을 하셨더군요.</DIV> <DIV id=bbs_contents class="bbs_contents "> <DIV class=bbs_contents_inbox> <DIV id=user_contents class="user_contents tx-content-container scroll" name="user_contents"> <TABLE class=protectTable> <TBODY> <TR> <TD><XSCRIPT type="text/xxxxjavascript"></XSCRIPT><XMP‎&#033&#033 style="DISPLAY: none" id=template_xmp name="template_xmp"> <DIV> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_14667C0F4C9BC191145198 class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/14667C0F4C9BC19114" width=502 actualwidth="502" isset="true" id="A_14667C0F4C9BC191145198"/>       재료   생물고등어 (대) 1마리, 소금 약간, 고구마줄기 다듬은 것 100g 홍고추 1개, 풋고추 1개, 대파 1대, 멸치육수 1/2컵~1컵   조림장 : 고춧가루 1.5T, 고추장 1t, 간장 2T, 청주 1T, 다진마늘1/2T, 설탕 1t, 다진생강 약간, 참기름 1t, 향신즙 1T   * 저는 작은 고등어로 3마리를 졸였닺니다       만드는법   고등어는 깨끗이  손질한 후 토막내어 소금을 약간 뿌려둔다 (30분 정도) <DIV class=autosourcing-stub-saved></DIV>   조림장을 분량대로 준비한다    <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_15667C0F4C9BC191153C0B class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/15667C0F4C9BC19115" width=504 actualwidth="504" isset="true" id="A_15667C0F4C9BC191153C0B"/>         냄비에 손질한 고구마 줄기를 깔고 소금에 절여두었던 고등어를 얹고 조림장의 1/2을 골고루 얹는다    <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_134F9E0C4C9BC234103ABC class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/134F9E0C4C9BC23410" width=503 actualwidth="503" isset="true" id="A_134F9E0C4C9BC234103ABC"/>                    멸치육수를 부어 불에 올려 은근히 20분 정도 끓여준다 고등어가 어느정도 익으면고추, 파를 얹고 나머지 양념장을 뿌려준다   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_18667C0F4C9BC192176CFB class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/18667C0F4C9BC19217" width=501 actualwidth="501" isset="true" id="A_18667C0F4C9BC192176CFB"/>         뚜껑을 덮고 10분 정도 더 익혀 준 후 , 뚜껑 열고 국물이 자작 할 때까지 조림장을 끼얹어 가며 졸여준다   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_19667C0F4C9BC1921855D6 class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/19667C0F4C9BC19218" width=502 actualwidth="502" isset="true" id="A_19667C0F4C9BC1921855D6"/>      고등어 조림과 함께 먹는 고구마 줄기도 별미입니다 깊은 맛이 배어 있어요 ^^*       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_20667C0F4C9BC19219A9B0 class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/20667C0F4C9BC19219" width=502 actualwidth="502" isset="true" id="A_20667C0F4C9BC19219A9B0"/>       <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_18667C0F4C9BC1921A235E class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/18667C0F4C9BC1921A" width=390 actualwidth="390" isset="true" id="A_18667C0F4C9BC1921A235E"/>      </DIV></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV></DIV></DIV></TD></TR></TBODY></TABLE> <XSCRIPT type="text/xxxxjavascript"></XSCRIPT>