[건강음식] 대반전 4부 - 고혈압·당뇨·콜레스테롤 이렇게 먹어야 닥터 콘서트 42회 철분 식이섬유 변비예방 프로테아제 항암효과 콜레스테롤 동맥경화

[건강박사]

홍혜걸의 닥터 콘서트 42회

‘건강음식 대반전 4부

- 고혈압·당뇨·콜레스테롤 이렇게 먹어야 낫는다’

좋은 음식

1. 귀리    

첫째, 귀리는 칼슘성분이 풍부해서 뼈를 튼튼하게 해주어 골다공증예방에 도움을 줌.   

둘째, 철분성분이 들어 있어 빈혈 예방에 도움을 줌.   

셋째, 식이섬유가 풍부해서 변비예방에 효과적.   

넷째, 프로테아제라는 성분이 함유되어 있어서 항암효과가 잇다고 함.   

다섯째, 콜레스테롤수치를 낮춰주는 효능이 있어서 동맥경화 ,심근경색, 심장질환에 도움을 줌.

2. 와송의 효능   

와송은 모든 암 ( 간암, 폐암, 췌장암, 자궁암, 위암, 전립선암, 대장암, 임파선암, 등 )에 강한 항암성분이 있어서 각종 암세포를 파괴하여 인체DNA의 면역항체를 증가시켜 암세포의 전이를 방지한다. 각종 악성 종양의 치료예방, 전이방지에도 쓰입니다. 인체의 세포 활성화로 면역력 강화 효능으로 노화를 방지합니다. 해독성분이 있어 간기능 회복에 좋고 간염, 간경화 등 손상된 간기능을 재생 회복하는 효능이 있습니다. 와송의 특수에탄올 성분과 와송올리고당 성분이 장염, 신장염, 췌장염 등 장기내의 각종 염증을 소멸하는 효능이 있고 세포활성으로 당뇨 치료에 특효합니다. 집안의 비상약으로 악성 종기와 독사나 벌레에 물린 상처에 바르는 해독약으로 사용됩니다. 당뇨 환자의 경우에는 생와송이 특효하나 말린 와송은 효과가 거의 없는 것으로 나타났습니다.​ ​아토피개선, 피부습진에도 탁월한 효능이 있다. 고혈압, 혈관질환을 개선, 와송은 피를 맑게 하여주고 고지혈증, 콜레스테롤 등을 분해하여 주어 혈액순환을 돕는다.

3. 양파

1. 양파는 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앤다.그 결과 동맥경화와 고지혈증을 예방하고 치료한다.

2. 양파는 혈관을 막는 혈전 형성을 방지함과 동시에 혈전을 분해해서 없애버린다. 그 결과 혈전이 심하면 사망에 이르는 순환기장애(협심증,심근경색, 뇌연화증, 뇌졸중 등)의 질병을 예방, 치료 한다.

3. 양파는 혈액을 묽게 하는 작용(섬유소 용해활성 작용과 지질 저하작용)으로 혈액의 점도(粘度)를 낮춰 끈적거리지 않고 흐르기 쉬우며 맑고 깨끗한 혈액으로 만든다. 그 결과 혈액 순환이 좋아 산소와 영양의 신체 공급이 잘 이루어 진다.

4. 양파는 혈압을 내리는 작용도 현저하다. 그 결과 고혈압의 예방과 치료에 탁월하다.

5. 양파는 아주 미세한 모세혈관까지 강화한다.

6. 양파는 말초조직에 쌓인 콜레스테롤을 제거하는 중요한 역할을 하는 HDL(고밀도지단백) 콜레스테롤을 증가시켜 준다. 특히 이것을 많이 필요로 하는 심장병 환자는 자극 이 강한 스트롱 계열의 생양파를 먹어야 효과가 있다. HDL콜레스테롤과 관련된 것 외 에는 양파를 어떻게 요리하든지 괜찮다.

7. 양파는 혈당을 저하시키는 작용도 뛰어나 당뇨병을 예방한다.

8. 양파는 인슐린의 분비를 촉진시켜 당뇨병을 치료한다.

9. 양파는 당뇨병에 의해 생기는 2차적인 합병증인 동맥경화, 고혈압은 물론, 심근경색이나 신장병, 백내장 등을 예방, 치료한다.

10. 양파는 콩팥의 기능을 증진시켜 신장병을 예방,치료한다.

4. 렌틸콩의 효능   

단백질,철,비타민 등이 풍부해 면역력강화, 항암효과와 노화방지 탁월~!!

나쁜 콜레스테롤을 조절해 심장병 질환을 예방하고 풍부한 아미노산 덕분에 간의 세포 재생을 도와 간경화나 간질환등에 탁월한 효과가 있다고 합니다.

5. 매생이

청정지역에서 자라고 비타민, 무기질, 철분, 칼슘, 요오드, 무기염류가 많아서 골다공증, 위궤양, 십이지장궤양, 고혈압을 예방하고, 변비에도 좋습니다.(자체에 소금성분이 있음.) 참기름 아주조금, 깨소금, 마늘로 무쳐 먹으면 좋아요.

6. 콜라비

칼슘, 비타민, 섬유질, 철분, 단백질이 풍부한 콜라비는 체력회복, 시력강화, 당뇨치료, 노화방지, 어린이 발육증진, 고혈압 치매예방, 변비예방, 체내 염분 배설에 도움이 됩니다. 그냥 삶아 드셔도 좋고 김치로 담궈 먹어도 좋아요.(짜지않은 새우육젖, 마늘, 고춧가루 조금, 생강, 매일액기스 조금넣고 김치를 담아 드시면 좋습니다)

7. 곰피

입냄새 청결제, 알카리성 숙변제거, 피부 노화방지, 미백효과, 피를 맑게 해주고, 자궁 수축효과가 있습니다. 두부와 궁합이 아주 좋으며, 다시마와 같으나 청정지역에서만 자랍니다. 끓는 물에 넣어 색이 파랗게 변하면 찬물로 씻어줍니다(겨울 한달만 나오고, 값이 싸므로, 많이 구매하여 냉동실에 저장해 드실때 삶아 먹으면 도움이 많이 됩니다.)

8. 우엉

껍질을 깎지말고 수세미로 문질러 삶아 먹습니다.

장내 발암물질 및 노폐물 배출, 혈당치의 상승억제, 당뇨예방, 변비개선, 고혈압,동맥경화,고지혈증 예방, 다이어트, 피로회복, 암 예방, 콜레스테롤 수치저하, 신장기능향상, 향균작용을 합니다.

9. 당근

색깔이 진할 수록 좋으며 삶아서 먹으면 됩니다. 베타카로틴이 많이 들어있어 비타민A로 바뀐다. 피부를 매끄럽게 하고, 여드름방지하는 알카리식품이구요. 고기를 먹거나 산성식품을 드신 후 중화를 시켜주고, 빈혈, 저혈압, 심장, 위장, 폐에 좋은 영향을 줍니다.

10. 연근

부작용이 없으므로 많이 드셔도 되요.

암의 발병을 막고, 항산화 작용이 뛰어나 심장병에 좋습니다.

11. 말린 표고버섯

따뜻한 물에 불려 먹으면 됩니다.

천연 면역제, 눈을 밝게 하고 심기를 편안하게 하여 신경안정제 역할을 하고, 항암작용으로 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 고혈압 예방에 탁월합니다.

단백질, 무기질, 비타민이 풍부하고, 비만, 간장질환, 당뇨, 심장병, 변비에 좋으며, 국간장, 참기름 아주 조금, 깨소금, 마늘 넣고 무쳐 반찬으로~~

12. 양송이 버섯

단백질이 풍부하고 항산화 효과가 있다. 필수아미노산이 많고 고혈압예방, 항암효과가 뛰어나며, 버섯 중 단백질 함량이 최고이며, 암환자에게 GOOD. 비타민D, 비타민B1, 엽산, 섬유소, 수분이 많아 고혈압, 빈혈, 다이어트에 좋습니다.

13. 부추

농약을 전혀 안쳐도 자라는 식품군이에요.

몸을 덥게하는 보온효과(나이가 들수록 체온이 떨어져 각종 병에 걸리기 쉬움), 감기예방, 소화를 돕고, 장이 튼튼해 지는 강정효과, 피를 맑게 해주고, 변비, 치질, 산후통에 좋습니다.

14. 가지

구워드시면 아주 좋~~아요.

장기능 강화, 항암효과, 염증치료, 해열, 피로회복에 좋습니다.

15. 순무

잘게 썰어 데쳐먹으면 됩니다.

오장에 이롭고 소화, 종기해소를 돕고, 눈과 귀를 밝게하고 갈증해소작용, 간에 좋고 발암물질 제거효과, 간경변증의 발생억제 효과가 있습니다.

콜라비와 같이 김치를 담궈 드셔도 좋습니다.

16. 무청(무우시래기)

국간장, 참기름 조금, 깨소금, 마늘에 버무려 먹으면 되구요.

비타민A,C 칼슘, 나트륨, 미네랄, 철분, 무기질, 섬유질이 풍부합니다.

암예방, 골다공증예방, 변비, 간경화, 간염, 고혈압, 빈혈, 치매예방, 소염작용, 혈압을 낮추고 나트륨 배설을 촉진 염증치유, 코피멈춤효과, 니코틴제거, 딸꾹질 개선에 도움을 줍니다.

17. 토란뿌리(알토란)

토란의 독성으로 장갑을 끼고 다듬어야 하며, 삶을때 다시마를 넣어줘야 독성 해독이 됩니다. 단백질과 칼륨이 풍부하고, 간장, 신장 튼튼, 노화방지, 염증을 가라앉히고 타박상, 어깨 결림에 도움을 줍니다.

18. 톳

자연식품, 국간장, 참기름 조금, 깨소금, 마늘에 버무려 먹습니다.

우유와 멸치 못지않게 칼슘이 풍부하고. 요오드, 철, 무기염류가 혈관 경화를 막아주고, 치아건강, 머리털 윤택, 임산부와 태아의 뼈를 튼튼하게 합니다. 섬유질이 풍부하여 변비, 소화 운동을 높여주고요. 다이어트,고혈압, 골다공증을 예방, 골밀도를 높이고, 대장암을 예방하고 미네랄의 보고입니다.

19. 물다시마

물에 충분히 불려 끓는 물에 넣고 바로 건져냅니다.

피를 맑게 하고 혈압을 낮춰요. 식이섬유 알긴산이 들어있어 발암물질 흡착배설에 탁월. 변비 장운동에 좋고 대장암, 직장암, 동맥경화, 당뇨를 예방. 산성체질을 중화시켜줍니다.

많이 드시면 부종이 생길 수 있으므로 모든 음식의 소금 대용으로 함께 드시면 좋습니다.

20. 브로콜리

식초를 물과 희석하여 15분정도 담군 후 데칠때 대 부분을 먼저 넣고 꽃부분을 나중에 넣어 데칩니다.

각종 성인병, 유방암, 폐암, 대장암, 백내장, 골다공증을 예방하고 심장을 보호하여 혈압을 낮추고 뼈를 튼튼하게 합니다.