경상도 맛따라길따라 떠난 참우양곱창 맛집탐방기 ( 김해 화포메기국)

[장손태참우양곱창]

 봉하들렀다 오는길에 검색엔질돌려

찾아간 화포메기국입니다

화포메기국 간판을 보는순간 식당의 역사를 보는듯했습니다~ 

 매운탕 추어탕에 빠질수없는 산초(제피가루)입니다 역시나 향이 찐했습니다

 마지막 국물 한방울까지 싹다 비웠습니다~

식당바로 옆 텃밭에서 재배중인 고추입니다

맛있게 잘커가고 있습니다

아래 빨간색글은 퍼온글입니다

- 고향의 맛 간직한 화포 메기국 '일품'

김해사람들이 예부터 즐겨 먹던 메기국(사진) 전문점인

'화포 메기국'(055-342-6266).

봉하마을이 속한 진영읍과 이웃한 한림면 안하리 화포천변에 위치해 있다.

노무현 전 대통령이 봉하마을에 온 이후 네 번이나 다녀갔을 정도로

고향의 맛을 간직하고 있다.

김해사람들이 이 집을 모르면 간첩이라 불러도 될 정도로

 유명세를 타고 있다.

메기를 삶아 뼈와 살을 분리시킨 후 뼈로 끓인 육수에 살코기를 넣어

 2~3시간 고아 숙주 부추 마늘 파 그리고 갖은 양념을 곁들인

 김해 고유의 맛이다.

노 전 대통령은 "메거지(메기의 김해 사투리) 맛이 옛날 그대로"라고

칭찬을 아끼지 않았다고 한다.

3대째 내려오는 80년 전통의 '화포 메기국'집은 봉하마을에서 차로 정확히 8㎞ 떨어져 있다.

 한림면 소재지를 지나 굴다리를 통과한 후 '부산 명동' 방면으로 우회전한 후 두 번째 좌회전 하면 간판이 바로 보인다.

시골 어디서나 볼 수 있는 허름한 집이다.

마늘을 듬뿍 넣어 간장 구이 방식으로 구운 장어구이도 일품이다.

메기국 5000원, 장어구이 1만3000원.

[혼잣말]

건강한 밥상 우리것이 입니다