스크랩 [흥덕지구맛집] 내입맛이 딱맞는 아구찜..나의 단골..아구찜맛집 "송림뽈아구의명가"

[박재권]

지인이..용인 흥덕지구에 맛집있으면 소개해달라고하면..

혹시 아구찜좋아하시면..한번가보라고 권해주는집이 송림뽈아구의 명가입니다..

월래 이 상가를 분양받은 사모님이 자주 다니던 아구찜맛집의 레시피를 전수받아 운영하시다가..어느 정도 자리가 잡혔는데..

몸이 안좋아서..그동안 알바로 일하시는분에게 모든 집기와 기술다 전수해줄테니...

 한번 해볼 생각없냐고해서리..지금 주인분이 운영하고 계시네요..

상가를 분양받은 사모님이 할때와 동일한 레시피로 하니깐..맛도 거의 동일....

하지만..예전 이쁘니 사모님의 넉넉한 인심이 그릴울때도 있긴하지만..

기존의 아구찜레시피가 워낙 좋다보니..지금도 아구찜먹구싶으면..주로 가는 단골집이예요..

월래 이곳이 이마트건너편,흥덕지구중앙공원근처로 흥덕지구중심이 되어야하는데..

주위 건물이 늦게 지어지는 바람에 흥덕지구에서 유동인구가 가장 없는곳이 되버렸네요...

빈땅에 빌딩들이 얼른  들어섰으면 좋겠습니다...그러면..이쪽 상가들도 손님들이 더 많아 질텐데요.. 

 찜메뉴는 포장도되니..포장해서 가져다 손님왔을때 먹으면 좋더라구여.......

고소하니 맛있는 부침개..

드뎌..기다리던..아구찜 (소) 가 나왔습니다..

아..요 아구찜..정말 감칠맛나면서리..맛있어여...

내가 좋아하는 쫀득쫀득한 맛이 일품인 아구내장..그런데..아구내장을 싫어하는 사람들이 있어서리..

아구내장을 넣어달라고하는 사람들에게만 넣어준다네요..내장좋아하시면..주문할때 꼭 내장을 넣어다라고하시길..

역쉬 마무리는 볶음밥..여기 볶음밥...정말 강추추추추추....너무 맛있어서서..배부러도 꼭 시켜먹는다는..

이렇게 방이 있어서리..모임하기도 좋을듯..그런데..모임하시려면..꼭 예약을 하세요..

주방을 혼자보시는 관계로 예약안하고가면..음식이 늦게 나올 수 있어여..