5. Spout Pouch 용이 개봉 cap(2색 성형 캡)의 채용을 위한 포장 성능 평가

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5. Spout Pouch 용이 개봉 cap(2색 성형 캡)의 채용을 위한 포장 성능 평가

고령화가 진행되는 일본 사회에 있어서, 고령자의 사용 편리함을 배려한 제품 개발의 중요성이 높아지고 있다. 당사 그룹(House 식품)에서는, 비타민 등을 배합한 spout pouch에 넣은 젤리 제품을 판매하고 있는데, 고령의 user로부터 종래의 cap에서는 딱딱하여 개봉 불가하다고 하는 지적이 있어, 과제로 되어 있었다(도1). 간편하게 영양 보급 가능한 젤리 제품은, 영양이 부족한 경향이 있는 고령자의 건강 유지에도 도움을 준다고 생각되는 점 때문에, 고령자에도 열기 쉬운 cap을 목표로 하여 검토를 행하였다.

이번에 검토한 2색 성형 cap(도2)는, ①cap 형상을 다각형으로 하는 점, ②cap 재질에 미끄러지기 어려운 elastomer를 사용하는 것에 의해, 종합적인 편리성 향상을 실현한 cap이다. 통상, cap에 사용 가능한 수지는 1종류로 제한되었는데, 본 cap에서는 2색 성형 기술을 이용하는 것에 의해, HDPE(백색부)와 elastomer(녹색부)의 2종류의 수지를 채용하고 있다. 이것에 의해, cap으로서 기본 성능(밀봉성 등)과 개전(開栓)성을 양립한 cap이 제작 가능하게 되었다.

도1 종래 cap           도2 2색 성형 cap

2색 성형 cap의 채용을 위해, 밀봉성을 반영시킨 열림 용이성의 평가 계의 구축을 시도하였다(통상, cap의 열림 용이성은 개전에 필요한 torque 값(개전 torque)만으로 평가했는데, 이것에는 밀봉성이 가미되어 있지 않다).

1) 개전 torque 값 측정

결과: 2색 성형 cap의 개전 torque 값은 종래 cap보다 40% 정도 저하하였다.

2) 역방향 최대 torque 값의 측정

방법: Cap에 가해지는 힘이 밀봉성에 상관한다고 생각하여, cap을 개전 방향으로 강하게 돌리고, 발휘되는 최대 torque 값을 측정하였다. 또한, cap을 쥐는 방향은 개인차기 있기 때문에, 이번에는 cap을 두 손가락으로 집는 방법과 잡는 방법의 2가지로 평가하였다.

결과: 모든 방법에서도, 2색 성형 cap의 쪽이 높은 torque 값을 나타내는 경향을 보였다.

3) 열림 용이성의 산출

방법: 역전(逆栓) 방향 최대 torque 값에 대한 개전 torque 값의 비율을 “열림 용이성 값”으로 정의하고, cap에 가한다.

결과: 2색 성형 cap의 쪽이 값이 낮아 열림 용이성을 나타내었다.

이상과 같이, 2색 성형 cap은 종래품 보다도 cap에 힘을 가하기 쉽기 때문에, 파지(把持)력이 낮은 사람도 열기 쉬운 cap이라는 점을 나타내었다. 또한, 고령자 조사(고령자에 cap의 열림 용이성을 관능 평가받은 시험)이나 다양한 물류성능 평가를 실시한 결과, 2색 성형 cap은 충분한 물류 적성을 가지고 있었기 때문에, 고령자를 시작으로 많은 소비자에 있어서 열림 용이한 cap이라는 점이 명확하게 되었다.